“上海是我長大成人的所在，帶著我所有的情懷”
“成功的滋味，自己最明白；舊的不去，新的不來”
“好日子，好時(shí)代；我在上海，力波也在”
還記得嗎？曾膾炙人口的力波啤酒廣告曲——《喜歡上海的理由》！
這幾天，上海迎來了梅雨季的炎熱天氣，炎炎夏日，喝上一杯冰鎮(zhèn)啤酒，給炎熱的夏天帶來了些許的涼爽。在上海，這個(gè)叫做魔都的地方，能買到的啤酒要不下于幾百種了，但是上海本地的啤酒有哪些呢？今天小編就和大家一起了解一下上海的啤酒發(fā)展史。
1. UB黃啤（友啤啤酒）-順和啤酒廠
1911年，德商順和洋行在蘇州河畔江寧路1420號(hào)創(chuàng)辦了順和啤酒廠，這不僅是上海最早的啤酒生產(chǎn)廠家，也是當(dāng)時(shí)遠(yuǎn)東最大的啤酒工廠。因其生產(chǎn)“UB”牌黃啤，所以被上海市民稱為上海友啤啤酒廠。生產(chǎn)的黑啤廣告語：豐富的香味、美好的口感，還有高度的營養(yǎng)價(jià)值！
2. 長壽啤酒、皇后啤酒-上海啤酒公司
1919年，德商德上海友啤啤酒廠因經(jīng)營虧損，被挪威商人收購，改名為上海啤酒公司，對外稱斯堪的納維亞啤酒公司，因擴(kuò)大生產(chǎn)遷至宜昌路130號(hào)。生產(chǎn)的有長壽啤酒和皇后啤酒品牌。
3. 天鵝啤酒-國營上海啤酒廠
1932年，上海啤酒公司建造新廠，設(shè)計(jì)能力為年產(chǎn)啤酒3.2萬噸。1933年至1934年，上海啤酒公司重新設(shè)計(jì)了廠房，由匈牙利著名設(shè)計(jì)師鄔達(dá)克主持，廠區(qū)總平面布置成馬蹄形，使土地面積得到充分利用，從原料進(jìn)廠、發(fā)酵釀造、消毒處理到灌裝打包均自動(dòng)化流水線操作。后因資金周轉(zhuǎn)的問題，1949年4月，啤酒廠停產(chǎn)，1957年由國家接管，易名為“國營上海啤酒廠”。1959年恢復(fù)生產(chǎn)，產(chǎn)品商標(biāo)改為“天鵝”牌（上海天鵝啤酒飲料工程公司也生產(chǎn)過這個(gè)品牌）。在20世紀(jì)90年代中期，該廠又曾為上海生產(chǎn)“青島啤酒”的主要企業(yè)。20世紀(jì)末停產(chǎn)，舊址作為工業(yè)遺產(chǎn)得以保護(hù)，并已改建為活水公園-夢清園。
4. 上海啤酒-上海啤酒廠
上海啤酒廠當(dāng)然也會(huì)生產(chǎn)上海牌啤酒，商標(biāo)同樣是天鵝牌。
5. 怡和啤酒
上海解放前有三家啤酒廠，分別是上海啤酒廠，國民啤酒廠和怡和啤酒廠。怡和啤酒廠是英商怡和洋行于1933年在上海開辦的。怡和洋行是一家著名的老牌英資洋行，1832年創(chuàng)辦于廣州，從事與中國的貿(mào)易。1843年怡和洋行在上海設(shè)立分行，也是首家在上海開設(shè)的歐洲公司。怡和洋行在上海楊樹浦地區(qū)先后開辦了怡和紗廠、怡和啤酒廠等。怡和啤酒廠1936年建成，是英商怡和洋行在上海所辦的企業(yè)之一，1940年改為怡和啤酒股份有限公司，位于定海路350號(hào)，商標(biāo)為EWO（怡和）牌，主要產(chǎn)品有黃啤、黑啤、紅啤、麥汁飲料健身露等。
6. 櫻花牌啤酒-日本櫻花麥酒株式會(huì)社
1937年11月12日，淞滬會(huì)戰(zhàn)之后，上海淪陷。“淞滬會(huì)戰(zhàn)”主要是駐上海日本海軍陸戰(zhàn)隊(duì)挑起的，日本的主力部隊(duì)是海軍陸戰(zhàn)隊(duì)，所以怡和先是被日本海軍接管，生產(chǎn)帶有海軍字樣的櫻花啤酒，專供海軍。1942年被日本櫻花麥酒株式會(huì)社接管，生產(chǎn)櫻花牌啤酒。
7. 光明牌啤酒-上海華光啤酒廠
1953年，怡和啤酒廠作為外國資本被人民政府買下，改名為地方國營華光啤酒廠，品牌為光明牌，以火炬為商標(biāo)。從此怡和啤酒正式退出歷史舞臺(tái)。10.5度光明牌黃啤酒在1984年輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽中榮獲銀杯獎(jiǎng)。
8. 海鷗牌啤酒-上海華光啤酒廠
海鷗牌啤酒是上世紀(jì)60年代地方國營華光啤酒廠研制的高級(jí)啤酒，12度特制海鷗牌啤酒，質(zhì)量趕得上國際名牌嘉士伯啤酒。12度上海啤酒（原名海鷗啤酒）在1979年被輕工業(yè)部評為全國優(yōu)質(zhì)酒，1984年在輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽中榮獲金杯獎(jiǎng)。“海鷗啤酒”呈黃綠色，有酒花清香和麥芽香，口味純正，在生產(chǎn)品種上屬于“特制啤酒”。
9. 華光啤酒-上海華光啤酒廠
1985年時(shí)華光啤酒廠啤酒產(chǎn)量3萬2千噸。啤酒產(chǎn)品有光明牌、“S.B”牌、華光牌和上海牌十余個(gè)品種。
10. 上海啤酒、SB啤酒-上海華光啤酒廠
上海牌也是華光啤酒廠生產(chǎn)的啤酒品牌之一。
11. 大眾牌啤酒-上海華光啤酒廠
大眾牌啤酒也是上海華光啤酒廠生產(chǎn)的啤酒品牌。那時(shí)，大眾牌和光明牌屬于檔次較低的品牌，光明牌和大眾牌照顧了廣大低收入者。
12. 幸福啤酒
幸福啤酒也是由上海華光啤酒廠出品，幸福可樂一樣曾風(fēng)靡一時(shí)。
13. 滬光啤酒
滬光啤酒同樣由上海華光啤酒廠出品。
14. 上海啤酒-澳大利亞富仕達(dá)中國有限公司
上世紀(jì)九十年代至今，投資商數(shù)度更迭，上海華光啤酒廠名稱也有幾次變更，1993年，啤酒廠與澳大利亞富仕達(dá)中國有限公司合資，后又轉(zhuǎn)為澳大利亞富仕達(dá)獨(dú)資，更名為澳大利亞富仕達(dá)中國有限公司。再往后，便是三得利和青島的相繼投資，更名為三得利光明啤酒（上海）有限公司、青島啤酒上海楊浦有限公司。如今，青島啤酒上海楊浦有限公司已經(jīng)停產(chǎn)。曾經(jīng)從黃浦江上一望可見的紅樓淹沒在周圍拔地而起的高樓中，在這里進(jìn)行了近八十年的啤酒生產(chǎn)也要落幕榮休了。
15. 東海啤酒-上海東海啤酒廠
上海東海啤酒廠(縣辦)，1977年創(chuàng)辦，廠址金山張堰松金公路188號(hào)，始建于是繼“上啤”、“華光”之后上海市第三家啤酒廠。雖然上海東海啤酒公司被三得利啤酒公司收購了，但東海啤酒曾是一代“上海爸爸”們的摯愛。
16. 江南啤酒-上海江南啤酒廠
上世紀(jì)的七八十年代，隨著改革開放的大潮，在上海的近郊紛紛出現(xiàn)了好幾家啤酒廠，在城里的上海啤酒廠、華光啤酒廠這些國企身處尷尬境遇之下，嗅覺靈敏，“揭竿而起”，你方唱罷我登場。江南啤酒廠就是其一，位于閔行召樓，，其前身為上世紀(jì)60年代建于召稼樓古鎮(zhèn)側(cè)的召樓酒廠。“召樓大曲”一度被滬上譽(yù)為召樓“三寶”。至80年代召樓酒廠擴(kuò)置為江南啤酒廠，今日又改換門庭，變成了上海三得利啤酒廠。
17. 飛鴿啤酒-上海江南啤酒廠
上海江南啤酒廠的注冊商標(biāo)為飛鴿，所以也生產(chǎn)飛鴿啤酒。
18. 礦（kuang）泉啤酒-上海江南啤酒廠
礦泉啤酒也是由上海江南啤酒廠生產(chǎn)的啤酒品牌。
19. 淀山湖啤酒-上海淀山湖啤酒廠
同時(shí)一起出現(xiàn)的還有青浦朱家角的淀山湖啤酒廠，生產(chǎn)淀山湖啤酒。淀山湖，位于上海市青浦區(qū)與江蘇省蘇州市昆山市交界，總面積62-63平方公里，是上海最大的淡水湖泊。淀山湖是上海的母親河-黃浦江的源頭。
20. 力波啤酒-上海益民啤酒廠
上海益民啤酒廠(國企)，1982年成立，廠址朱梅路938號(hào)。力波品牌誕生于1987年。1988年，益民廠被新加坡亞太酒釀收購股權(quán)后，成立了上海首家合資啤酒企業(yè)-上海民樂啤酒飲料有限公司。力波啤酒在上世紀(jì)90年代后期，一直占據(jù)了上海啤酒市場的龍頭地位。2001年，ABPL與喜樂釀酒集團(tuán)攜手收購民樂啤酒97%股份，是年6月18日將民樂更名為上海亞太釀酒有限公司。2005年上海亞太成為荷蘭與新加坡亞太釀酒集團(tuán)的合資公司。2013年，香港SBI公司收購了上海亞太釀酒有限公司，對公司注冊的“力波”啤酒商標(biāo)擁有100%商標(biāo)專用權(quán)，同年并正式更名為力波釀酒(上海)有限公司(即力波啤酒廠)。
上海人都記得，十幾年前，“力波”這首《喜歡上海的理由》廣告歌曲風(fēng)扉了上海的大街小巷。歌中唱道: “上海是我長大成人的所在，帶著我所有的情懷。第一次干杯，頭一回戀愛，在永遠(yuǎn)那純真的年代。送走港臺(tái)同胞，迷上過老外，自已當(dāng)明星，感覺也不壞。成功的滋味，自已最明白……”確實(shí)，自打1987年8月7月第一瓶力波啤酒開啟后，30年來一杯啤酒成為了大家喜歡上海的理由。
2011年7月13日，力波(REEB)被華潤雪花啤酒(中國)有限公司收購，力波被雪花搞死，雪花上位了，上海人茫然了！事實(shí)上，老百姓不曉得，“力波”也就是一個(gè)合資牌品，它能成為“喜歡上海的一個(gè)理由”，也是廣告的誘導(dǎo)。上海本土的經(jīng)典啤酒品牌——如上海、光明牌等啤酒，在開放后市場經(jīng)濟(jì)激烈競爭中，上海人都沒守住陣地，上海人有失體面也是不爭的事實(shí)。但上海人還是能找到一絲安慰的，因?yàn)橐廊A潤背后就是中信，而中信就是上海的老紅色資本，正宗的上海本土資本。
21. 三得利啤酒-三得利啤酒（上海）有限公司
三得利啤標(biāo)上的富士山提醒你，它是日本啤酒。在日本，它與朝日、札幌、麒麟啤酒一起，成為日本四大啤酒品牌。1996年8月，三得利啤酒在上海正式上市。之前，上海市場是力波啤酒的市面。上海市民印象深刻的是，同年11月，在申城的上空第一次出現(xiàn)了一艘做廣告飛艇，飛艇兩旁赫然出現(xiàn)醒目的“SUNTORY”和“三得利啤酒”。日本人很會(huì)營銷，其廣告語“想喝就喝三得利”，給人一種恢宏、大氣的感覺，透露出男子漢的果斷。2010、2011年高資聘請當(dāng)紅海派清口創(chuàng)始人周立波做三得利啤酒廣告代言人。2013年，三得利純生又傾情呈獻(xiàn)《情在心底》微電影，更是讓不少年輕人為之感動(dòng)。2015年10月18日，青島啤酒以8.229億元人民幣買下三得利在雙方的兩家合資企業(yè)所持50%股份，三得利從此在華不玩啤酒了。三得利這個(gè)響亮的牌子，曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)。從2001年開始，曾多年榮獲上海啤酒行業(yè)唯一的“上海市名牌產(chǎn)品”稱號(hào)、“上海市名優(yōu)食品”稱號(hào)。2010年開始更榮獲“上海食品行業(yè)33強(qiáng)企業(yè)”稱號(hào)。同時(shí)，三得利啤酒以其始終如一的高品質(zhì)成為了上海世博會(huì)特許商品，一度成為上海的驕傲。現(xiàn)在三得利啤酒在上海的大大小小超市依然很火爆。
