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一、德國啤酒文化的精純與什么有關

就像瓷器使人聯想到中國，櫻花使人聯想到日本一樣，啤酒讓人聯想到的是德國。

德國是世界上啤酒消耗量最大的國家之一，德國人酷愛喝啤酒，因此德國形成了一種特殊的“啤酒文化”――有悠久的歷史、古老的傳說和各式釀制方法，還有專屬的慶典和舞蹈。

在德國，最著名的啤酒之鄉當屬巴伐利亞，德國語里就有“啤酒與巴伐利亞”的說法。巴伐利亞地區里有1100萬居民，人均啤酒消費量為230升，相當每人每天都要喝半升啤酒。喝啤酒是德國最喜歡的休閑活動，而巴伐利亞人是其中翹楚。

由于德國人將將喝啤酒視為每天的“必修課”，各種酒館、酒屋便多似天上的星星。僅一個人口100萬的慕尼黑，就有3000多家每天都座無虛席。只要踏入酒館，人們總點上一升啤酒佐餐，人們也不僅是進餐時才喝酒，幾乎是隨時隨地地喝。德國各地幾乎都有“啤酒公園”，只要太陽一露臉，人們就蜂擁而至，盡情享受。

慕尼黑一向是公認的“啤酒之都”每年秋季都會舉辦世界上最大規模的啤酒節――十月慶典。世界各地的觀光客紛至沓而來，涌向慕尼黑，一品“巴伐利亞啤酒”，并親身體驗德國人民歡慶這個節日的熱鬧和喜悅。

北歐以前的傳統是由女性釀造啤酒的，傳說中的女武神釀造出來的酒被視為“不死之水”。這種習俗也流傳到了德國北部，女子出嫁時會帶著不同的釀造器具到夫家，由于德國地處北歐，氣候嚴寒，啤酒不僅可以御寒，還跟洋蔥一樣被當成藥物，用來醫治壞血病。加上嚴寒地區不能種植葡萄，啤酒便成了德國的飲料之王。

德國人都以自己的啤酒文化精粹而自豪，公元1516年，巴伐利亞公爵威廉四世為了保持啤酒質量，編纂了一部嚴苛的法典《精純戒律》，明確規定生產啤酒只能用大麥（以及后來的大麥芽汁）、水和啤酒花。這是人類歷史上最古老的食品法律文獻。

隨著工業技術的進步和電子技術的應用，啤酒的配制、釀造、貯存、運輸都有了很大的改進和發展，這使啤酒的品質更加穩定，品種更加多樣。

啤酒中含有許多有價值的礦物質和維生素，其低酒精度和高二氧化碳也有助于放松身體，同時能沖刷對身體有害的氯化鈉，洗凈腎臟等。德國人對啤酒的狂熱，很大部分的原因緣于此。啤酒，從歷史走向未來，將一直滲透到德國文化中，成為它的一部分。

樓主，我前不久在聚會上聽朋友說德拉克啤酒還不錯的，至于具體的我就不是很了解了，呵呵，他們都說這個，蠻好喝的，很受消費者的歡迎，你可以自己去沃夫國際那里了解一下吧。

德意志聯邦共和國的國旗是由黑、紅、金 (黃）三種顏色組成，這三種顏色自上而下呈平等相等的三個長方形排列。這面三色旗幟作為聯邦德國的國旗，經歷過一段曲折的歷程。

1813?1814年，在德意志民族反抗拿破侖侵略的民族戰爭中出現了第一面黑、紅、金

三色旗，那是一面繡著“為了祖國，和上帝同在”的黑紅雙色、外加金黃色旗穗的錦旗，是德國婦女贈送給抗法志愿軍的。

??后來民族戰

爭取得了勝利，人們謳歌黑、紅、金三色旗，將它譽為自由與統一的象征。

1848年，德國爆發了資產階級革命，三色旗又成為德國資產階級反對封建專制、爭取自由民主和國家統一運動的標志。

1848年資產階級革命的德國著名詩人弗爾迪南特?弗賴里格拉特其詩中熱情贊頌三色旗，詩中寫到:在憂郁和黑暗中，我們將它珍藏！現在我們終于使它恢復了自由，從靈柩中解放出來！啊，你像閃電，像雷鳴，像大海咆哮！萬歲，黑、紅、金！硝煙般烏黑，鮮血

般殷紅，金色火焰熊熊燃燒。

1848年，德意志聯邦的諸侯們宣布黑、紅、金三色為聯盟旗幟的顏色，以此作為對資產階級要求的認可。但普魯士國王威廉一世

對此表示反對，他要求保留代表家族的黑、白色。1866年聯盟軍隊在黑、紅、金三色旗下同普魯士作戰，結果失敗。1871年，俾斯麥統一德國。

??代表普魯士的黑、白色和代表漢薩城市的紅、白色旗代替了黑、紅、金三色旗。

魏瑪共和國時期，雖然恢復了黑、紅、金三色旗的國旗地位，但國旗之爭一直存在。

保守的“黑、紅、白”追隨者辱罵“黑、紅、金” 是猶太人的旗子。1935年，希特勒結束了這

場國旗之爭，決定了統一的國旗顏色為黑、紅、白，這就是W字旗二戰中，田字旗成了暴力和血腥恐怖的象征。

??1945年，隨著希特勒的第三帝國的滅亡，田字國旗被永遠廢除。

1948年，在起草《基本法》的過程中，人。們一致認為應當恢復象征自由、統一的黑、

紅、金三色旗，于是，它重又成為聯邦德國的國旗。原民主德國在同樣黑、紅、金三色旗的基礎上，外加了國徽。

??1990年兩德統一后，原

聯邦德國的黑、紅、金三色旗成了統一后德國的國旗。

啤酒工業在新中國成立后有了長足的發展。截止到1990年上半年，我國年產10萬噸以上的廠家就有青島、北京、沈陽、華都、上海益民、武漢長江啤酒公司、杭州、重慶、廣州珠江、錢江、哈爾濱啤酒廠等。萬噸以上的啤酒廠遍及全國各地。

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