1. 普通啤酒是白啤嗎
原漿白啤和普通啤酒區(qū)別為：性質(zhì)不同、工序不同、添加不同。
一、性質(zhì)不同
1、原漿白?。涸瓭{白啤是全程無(wú)菌狀態(tài)下釀造出來(lái)的啤酒發(fā)酵原液。
2、普通啤酒：普通啤酒是經(jīng)過(guò)高溫滅菌處理的熟啤酒。
二、工序不同
1、原漿白啤：原漿白啤不經(jīng)過(guò)濾，不經(jīng)滅活工序，保留鮮活酵母。
2、普通啤酒：普通啤酒采用無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)，濾除了酵母菌和雜菌。
三、添加不同
1、原漿白啤：原漿白啤不添加任何防腐劑、添加劑。
2、普通啤酒：普通啤酒會(huì)適量添加防腐劑、添加劑。
2. 白啤跟普通啤酒
白啤酒本身屬于廣義的精釀啤酒范疇。
絕大部分精釀啤酒是上層發(fā)酵，釀出來(lái)的啤酒叫Ale/艾爾啤酒。
上層發(fā)酵，顧名思義，酵母一直漂浮在麥汁的表面。上層發(fā)酵法的啤酒帶有更加濃烈的口感，口味很飽滿，香味獨(dú)特。
顏色偏黃的精釀啤酒一般會(huì)有比較重的麥香味兒，顏色偏淡色的經(jīng)常會(huì)有比較豐富的啤酒花味兒，而顏色深的可能會(huì)有咖啡、巧克力、榛子的氣息，甚至有肉桂、香草、火腿的味道。
3. 白啤酒是啤酒嗎
原漿啤酒就是沒有經(jīng)過(guò)高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液，是最新鮮、最原始的真正的啤酒。
原漿啤酒與其他普通啤酒最大的區(qū)別是100%麥芽發(fā)酵，原漿啤酒未經(jīng)過(guò)濾處理保留了發(fā)酵過(guò)程中的活性酵母。原漿啤酒因?yàn)槲唇?jīng)過(guò)過(guò)濾，必定的會(huì)產(chǎn)生一些營(yíng)養(yǎng)成分的沉淀，色澤上呈現(xiàn)渾濁現(xiàn)象屬于正常。
“全麥白啤”是一款源于歐洲貴族的私家珍藏，100%全麥芽配方，采用源自德國(guó)皇室專屬酵母，以“上面發(fā)酵法”古法精釀而成。全麥白啤因?yàn)橹谱鞴に嚨姆睆?fù)，很難進(jìn)行大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)，所以嚴(yán)格控制產(chǎn)量，滴滴精粹難以復(fù)制。
4. 普通啤酒是白啤嗎多少度
普通啤酒3－5度。
很多人會(huì)看到啤酒瓶上都標(biāo)注了8°、9°、10°的樣子，以為這就是啤酒度數(shù)，其實(shí)也沒錯(cuò)，但這并不是酒精度數(shù)，而是原麥汁濃度，因?yàn)槠【聘⒅氐柠溨瓭舛龋凭窟h(yuǎn)沒有這么高，平常喝的普通啤酒酒精含量通常只有3-5度而已，不過(guò)度數(shù)最高的啤酒可是高達(dá)70度（最新）。
5. 白啤酒與啤酒區(qū)別
白啤酒和普通啤酒的區(qū)別是：顏色不同、口感不同、原料不同。
1、顏色不同。
白啤在釀制的過(guò)程中加入了一定比例的小麥，因此酒液顏色會(huì)比普通的啤酒淺很多，通常會(huì)有點(diǎn)渾濁。
2、口感不同。
白啤一般不用經(jīng)過(guò)過(guò)濾，因此里面的酵母和乳酸多，果香味更足，喝起來(lái)有淡淡的酸味、香蕉味。普通的啤酒主要突出酒香氣，口味純正爽口，入口綿潤(rùn)、不易上頭。
3、原料不同。
白啤酒是以大麥芽（60～70%）和小麥芽（25～40%）為原料，有時(shí)加入5%的燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。黃啤酒是采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。白啤酒和普通啤酒的區(qū)別是：顏色不同、口感不同、原料不同。
1、顏色不同。
白啤在釀制的過(guò)程中加入了一定比例的小麥，因此酒液顏色會(huì)比普通的啤酒淺很多，通常會(huì)有點(diǎn)渾濁。
2、口感不同。
白啤一般不用經(jīng)過(guò)過(guò)濾，因此里面的酵母和乳酸多，果香味更足，喝起來(lái)有淡淡的酸味、香蕉味。普通的啤酒主要突出酒香氣，口味純正爽口，入口綿潤(rùn)、不易上頭。
3、原料不同。
白啤酒是以大麥芽（60～70%）和小麥芽（25～40%）為原料，有時(shí)加入5%的燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。黃啤酒是采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。
6. 白啤有什么區(qū)別
白啤和普通啤酒有三個(gè)區(qū)別，分別是：釀造原料不同，液體顏色不同，口感不同。
1、釀造原料不同
眾所周知，啤酒的釀造原料多為大麥或小麥等植物。普通啤酒通常選用的原料是大麥，而白啤則多為小麥，或是小麥加大麥混合釀造。這也是白啤和普通啤酒相區(qū)別的一個(gè)重要不同點(diǎn)。
2、液體顏色不同
前文說(shuō)到白啤雖然名為白啤，實(shí)則不是白色，而是呈現(xiàn)出與普通啤酒相類似的顏色。但如果你將普通啤酒和白啤分別倒在不同的杯子里后放在一起加以對(duì)比，就不難發(fā)現(xiàn)，白啤雖然也是黃色，但是它的顏色卻比普通啤酒顏色要更淺，也就是我們平常說(shuō)的淡黃色。
3、口感不同
正因?yàn)獒勗煸系牟煌?，也?dǎo)致白啤和普通啤酒在味道上的差異。普通啤酒略帶些苦味，其麥芽味較重，這也是很多不愛喝啤酒的人被勸退的主要原因。白啤的口感相較于普通啤酒來(lái)說(shuō)則更加細(xì)膩，聞上去有一種香甜的感覺，也更易于第一次嘗試喝啤酒的人去接受。如果你是一個(gè)想要嘗試喝啤酒卻又擔(dān)心味道不適的酒精初體驗(yàn)者，相對(duì)于普通啤酒，或許可以先試試白啤。也許它就會(huì)為你打開新世界的大門。
白啤酒14世紀(jì)起源于Lwuven Tieneu，后來(lái)逐漸在歐洲流行。它以大麥芽（60～70%）和小麥芽（25～40%）為原料，有時(shí)加入5%的燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成，其特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式飲用，使它同時(shí)富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，符合當(dāng)今消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求，與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
7. 普通啤酒是白啤嗎百度
青島白啤與全麥白啤是有差別的。 青島全麥白啤、青島白啤，酒精度都是4.1，原麥汁濃度都是11，原料也相同，都號(hào)稱貴族啤酒，釀造工藝的介紹有不同，全麥白啤強(qiáng)調(diào)了古法釀造。氣息上兩款相同，都是清新麥芽味；兩款泡沫都非常豐富，全麥白啤的更綿柔、持久一些，入口溫柔一些；口感上青島白啤整體是麥芽微酸，香蕉味不明顯，而全麥白啤麥芽酸甜中多少能有一點(diǎn)點(diǎn)柑橘的味道（是的。
結(jié)論就是，青島全麥白啤和青島白啤大體相同，全麥白啤稍微好喝一點(diǎn)。
那么目前看，全麥白啤代表了青島啤酒的白啤最高水平。
8. 普通啤酒是白啤嗎還是啤酒
青島啤酒推出全麥白啤的新產(chǎn)品，定位定價(jià)也要比普通啤酒要高一些，引起很多人的好奇，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)全麥白啤和普通啤酒區(qū)別還是很大的，特別在國(guó)內(nèi)，進(jìn)口白啤越來(lái)越受歡迎的當(dāng)下，青島全麥白啤的出現(xiàn)拉低了進(jìn)口白啤的價(jià)格，口感上麥香味要比普通啤酒濃郁得多。
在國(guó)內(nèi)，普通啤酒都是添加大米釀制而成，是主打淡爽的美式淡拉格工藝產(chǎn)品。正是由于麥香味太淡，所以進(jìn)口白啤的受歡迎度越來(lái)越高，而青島也隨即推出全麥白啤的新產(chǎn)品，填補(bǔ)了國(guó)產(chǎn)啤酒白啤品類的空白。
青島全麥白啤和普通啤酒區(qū)別就在于原料和工藝，全麥白啤的原料只有水、麥芽、啤酒花及制品，是不添加大米的國(guó)產(chǎn)啤酒，而且是采用上面發(fā)酵的艾爾工藝進(jìn)行釀制，成為目前非常受歡迎的精釀白啤。
9. 白啤是白酒還是啤酒
一般比較常見的是3-5%. 啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒酒標(biāo)上的度數(shù)不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時(shí)麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。 啤酒的酒精含量是按重量計(jì)算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質(zhì)越好。啤酒瓶上的度數(shù)標(biāo)志是指麥芽汁的含糖濃度。10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據(jù)麥芽汁濃度可分為三類：6°—8°為低濃度啤酒，酒精含量也最低（為2％左右），最適宜在夏季作為清涼飲料飲用；10°—12°為中濃度啤酒，酒精含量為3.5％左右；14°—20°為高濃度啤酒，酒精含量接近5％，國(guó)際上公認(rèn)12°以上的啤酒為高級(jí)啤酒，這種啤酒釀造周期長(zhǎng)，耐貯存。 以10度啤酒一瓶為600ML為例6*10=60度 白酒一百M(fèi)L為60度 也就是說(shuō)一瓶酒精度為10度的啤酒相等于100ML60度的白酒