1. 生啤好喝嗎?

借用青島啤酒國家級(jí)評(píng)酒委員馬曉晴說的話：

“純生啤酒是一款具有跨時(shí)代意義的顛覆性產(chǎn)品，如果說熟啤酒被形容為水果罐頭，那么純生啤酒就新鮮水果的概念，新鮮脆爽，充滿活力。”國家級(jí)啤酒評(píng)酒委員馬曉晴，現(xiàn)場(chǎng)給大家介紹青島純生新鮮清爽不容易上頭的秘密。“純生啤酒是一款放棄熱殺菌處理方式的啤酒，而全程采用無菌化控制和膜過濾技術(shù)來保持啤酒的非生物穩(wěn)定性，說是高科技啤酒一點(diǎn)也不為過。”

馬曉晴介紹說，這種過濾膜由孔徑僅僅只有0.45微米的孔隙組成，大概比一根頭發(fā)絲的直徑小一百倍。能過濾掉絕大多數(shù)的雜菌，而啤酒中有利于健康的活性酶等營養(yǎng)物質(zhì)則被完好的保存下來。這樣既保證了啤酒的新鮮與純凈，又最大限度的保留了啤酒的營養(yǎng)成分，還能讓酒液的口感更加柔和順滑。

2. 青島啤酒好喝嗎

青島啤酒之所以好喝，一是用的嶗山水，二是經(jīng)過百年歷史，已經(jīng)形成了自己獨(dú)特的造酒經(jīng)驗(yàn)。得天獨(dú)厚，德國技術(shù)，青島發(fā)展，歷史悠久。是國內(nèi)外公認(rèn)的，非常好喝的啤酒