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本文目錄一覽:
- 1、沒(méi)見(jiàn)過(guò)雪,,雪落在臉上是什么感覺(jué)呢?
- 2、沁園春雪仔細(xì)體會(huì)俱往矣數(shù)風(fēng)流人物還看今朝的含義
- 3、你最?lèi)?ài)喝的啤酒是什么?為什么?
- 4、國(guó)產(chǎn)啤酒的騙局你知道多少?
- 5、周星馳唱七個(gè)人有七碌棍那套是什么電影
沒(méi)見(jiàn)過(guò)雪,,雪落在臉上是什么感覺(jué)呢?
雪飄在臉上,就好象羽毛飛到你臉上一樣。冰冰的,涼涼的,雪花仔細(xì)看很漂亮,就像平安夜圣誕樹(shù)上掛的一樣,只是很小。開(kāi)始是感覺(jué)涼,然后是感覺(jué)濕。人會(huì)感覺(jué)到特別清醒。
從混合云中降落到地面的雪花形態(tài)的固體水。由大量白色不透明的冰晶(雪晶)和其聚合物(雪團(tuán))組成的降水。雪是水在空中凝結(jié)再落下的自然現(xiàn)象,或指落下的雪;雪是水在固態(tài)的一種形式。雪只會(huì)在很冷的溫度及溫帶氣旋的影響下才會(huì)出現(xiàn),因此亞熱帶地區(qū)和熱帶地區(qū)下雪的機(jī)會(huì)較微小。
簡(jiǎn)介:
雪大多降自雨層云和高層云,降水強(qiáng)度變化較慢;冷天積雨云的降雪有陣性特征,稱(chēng)為陣雪。
降雪由大量不同大小的雪晶組成,一般小的比較多。為了描述同時(shí)下落的雪晶群體的大小分布特征,常用雪晶譜或雪晶溶化后的溶液譜。
雪晶主要是在云中凝華增大的,首先在冷云中通過(guò)冰核的作用產(chǎn)生冰晶,通過(guò)凝華(冰晶過(guò)程)長(zhǎng)大成雪晶,以后還能撞凍過(guò)冷水滴而長(zhǎng)大。雪晶撞凍過(guò)冷水滴很多時(shí),外形會(huì)改變。雪晶具有各種各樣的形狀,這同它們生長(zhǎng)環(huán)境的溫度和濕度有關(guān)。
降雪量同所有降水量一樣,用相當(dāng)?shù)乃畬雍穸葋?lái)度量,單位是mm。實(shí)用上有時(shí)也用降雪在平地上所累積的深度來(lái)度量,稱(chēng)為積雪深度。
沁園春雪仔細(xì)體會(huì)俱往矣數(shù)風(fēng)流人物還看今朝的含義
這些人物全都過(guò)去了,數(shù)一數(shù)英雄豪杰,還要看今天的人們。 分析:“俱往矣”三字,將中國(guó)封建社會(huì)的歷史一筆帶過(guò),轉(zhuǎn)向詩(shī)人所處的當(dāng)今時(shí)代,點(diǎn)出全詞“數(shù)風(fēng)流人物,還看今朝”的主題。“今朝”是一個(gè)新的時(shí)代,新的時(shí)代需要新的風(fēng)流人物。
“今朝”的風(fēng)流人物不負(fù)歷史的使命,超越于歷史上的英雄人物,具有更卓越的才能,并且必將創(chuàng)造空前偉大的業(yè)績(jī),這是詩(shī)人堅(jiān)定的自信和偉大的抱負(fù)。
俱往矣”三字,將中國(guó)封建社會(huì)的歷史一筆帶過(guò),轉(zhuǎn)向詩(shī)人所處的當(dāng)今時(shí)代,點(diǎn)出全詞“數(shù)風(fēng)流人物,還看今朝”的主題。“今朝”是一個(gè)新的時(shí)代,新的時(shí)代需要新的風(fēng)流人物。
此句詩(shī)出自毛澤東的《沁園春·雪》
原文:
北國(guó)風(fēng)光,千里冰封,萬(wàn)里雪飄。
望長(zhǎng)城內(nèi)外,惟余莽莽;大河上下,頓失滔滔。
山舞銀蛇,原馳蠟象,欲與天公試比高。
須晴日,看紅裝素裹,分外妖嬈。
江山如此多嬌,引無(wú)數(shù)英雄競(jìng)折腰。
惜秦皇漢武,略輸文采;唐宗宋祖,稍遜風(fēng)騷。
一代天驕,成吉思汗,只識(shí)彎弓射大雕。
俱往矣,數(shù)風(fēng)流人物,還看今朝。
翻譯:
北方的風(fēng)光,千萬(wàn)里冰封凍,千萬(wàn)里雪花飄。遠(yuǎn)望長(zhǎng)城內(nèi)外,只剩下無(wú)邊無(wú)際白茫茫一片;寬廣的黃河上下,頓時(shí)失去了滔滔水勢(shì)。山嶺好像銀白色的蟒蛇在飛舞,高原上的丘陵好像許多白象在奔跑,它們都想試一試與老天爺比比高。
要等到晴天的時(shí)候,看紅艷艷的陽(yáng)光和白皚皚的冰雪交相輝映,分外美好。江山如此媚嬌,引得無(wú)數(shù)英雄競(jìng)相傾倒。只可惜秦始皇、漢武帝,略差文學(xué)才華;唐太宗、宋太祖,稍遜文治功勞。
稱(chēng)雄一世的人物,成吉思汗,只知道拉弓射大雕。這些人物全都過(guò)去了,數(shù)一數(shù)能建功立業(yè)的英雄人物,還要看今天的人們。
擴(kuò)展資料
《沁園春·雪》是近代詞人毛澤東于1936年2月創(chuàng)作的一首詞。該詞上片描寫(xiě)北國(guó)壯麗的雪景,縱橫千萬(wàn)里,展示了大氣磅礴、曠達(dá)豪邁的意境,抒發(fā)了詞人對(duì)祖國(guó)壯麗河山的熱愛(ài)。
下片議論抒情,重點(diǎn)評(píng)論歷史人物,歌頌當(dāng)代英雄,抒發(fā)無(wú)產(chǎn)階級(jí)要做世界的真正主人的豪情壯志。全詞熔寫(xiě)景、議論和抒情于一爐,意境壯美,氣勢(shì)阪宏,感情奔放,胸襟豪邁,頗能代表毛澤東詩(shī)詞的豪放風(fēng)格。
創(chuàng)作背景
1936年,紅軍組織東征部隊(duì),準(zhǔn)備東渡黃河對(duì)日軍作戰(zhàn)。紅軍從子長(zhǎng)縣出發(fā),挺進(jìn)到清澗縣高杰村的袁家溝一帶時(shí),部隊(duì)在這里休整了16天。2月5日至20日,毛澤東在這里居住期間,曾下過(guò)一場(chǎng)大雪,長(zhǎng)城內(nèi)外白雪皚皚,隆起的秦晉高原,冰封雪蓋。
天氣嚴(yán)寒,連平日奔騰咆哮的黃河都結(jié)了一層厚厚的冰,失去了往日的波濤。毛澤東當(dāng)時(shí)住在農(nóng)民白治民家中,深夜。見(jiàn)此情景,頗有感觸,填寫(xiě)了這首詞。《沁園春·雪》最早發(fā)表于1945年11月14日重慶《新民報(bào)晚刊》,后正式發(fā)表于《詩(shī)刊》1957年1月號(hào)。
毛澤東(1893—1976年),字潤(rùn)之,筆名子任。湖南湘潭人。詩(shī)人,馬克思主義者,無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家、戰(zhàn)略家和理論家,中國(guó)共產(chǎn)黨、中國(guó)人民解放軍和中華人民共和國(guó)的主要締造者和領(lǐng)導(dǎo)人。著有《毛澤東詩(shī)詞》《毛澤東文集》等。
參考資料:百度百科-沁園春·雪
你最?lèi)?ài)喝的啤酒是什么?為什么?
幾位朋友心血來(lái)潮,想在香港開(kāi)間啤酒酒吧,互相比較喝啤酒的經(jīng)驗(yàn),越談越興奮。
我們先確定啤酒的歷史。
早在五千年前,巴比倫時(shí)代遺留下來(lái)的楔形文字,已經(jīng)對(duì)啤酒的釀制有詳細(xì)的記載。
近年在埃及金字塔附近發(fā)掘出筑塔工人的遺物,除了做面包之外,便是做啤酒的器皿了。
人類(lèi)學(xué)會(huì)造面包,便跟著釀啤酒,道理很簡(jiǎn)單,雨水把吃剩的面包浸濕,面包發(fā)酵後釀出酒精,就此而已。
啤酒主要的原料和面包一樣是麥,韓國(guó)人最乾脆,到現(xiàn)在還是叫啤酒為「麥酒」。生啤酒就是把釀好的啤酒就這麼拿來(lái)喝,不快點(diǎn)喝掉便會(huì)變壞,把啤酒入瓶,經(jīng)過(guò)高溫加熱來(lái)殺菌,可保存很久,這就是我們常喝的所謂熟啤酒,Lager和Pilsner了。
香港目前最流行的Lager,當(dāng)然是「生力啤」,近來(lái)出品了Dry啤,所謂的Dry,并不是直譯的「乾」或「澀」的意思。主要還是酒精含量較強(qiáng)吧了。
一般啤酒酒精含量是四個(gè)巴仙,強(qiáng)的有六個(gè)巴仙,還有八個(gè)巴仙以上的,喝起來(lái)真過(guò)癮。但是回頭一想,喝一瓶八巴仙的啤酒,和喝兩瓶普通的,效果一樣,也沒(méi)甚麼了不起。
只喝「生力」和受歡迎的「喜力」、「嘉士伯」、「青島」、「藍(lán)妹」等,不免覺(jué)得太過(guò)單調(diào),啤酒和女人一樣,種類(lèi)越多,樂(lè)趣更是無(wú)窮。
吃日本菜時(shí)喝日本啤酒,牌子不少。老酒客的勸喻是叫「麒麟」,它多年來(lái)保持同一個(gè)水準(zhǔn),日本水質(zhì)不錯(cuò),又肯深究外國(guó)技術(shù),他們的啤酒喝得過(guò)的,問(wèn)題出在和其他國(guó)家比較,還是淡。雖然他們出了各式各種的Dry,但總覺(jué)得只是拚命在啤中加酒精,不自然。
辣得飛起的泰國(guó)菜,最好配他們的「星哈」,它酒精度高,泰國(guó)人又喜歡把啤酒凍得瓶中有碎冰塊為止,熱得全身是汗時(shí)倒進(jìn)胃里,滋的一聲,像冒出煙來(lái)。
英國(guó)菜最不好吃,但是他們是天下第一愛(ài)啤酒人。種類(lèi)之多,不勝枚舉。英國(guó)人整天泡在Pub里,釀啤酒的智慧自然高了。除了「健力士」很難推薦哪一個(gè)牌子是英國(guó)最好的啤酒,大制作商巨量生產(chǎn),味道總不像無(wú)名廠家那麼有特色。在英國(guó)喝啤酒,最好找一些有私釀啤酒的Pub,可以先買(mǎi)一本叫《Good Beer Guide》的書(shū),里面介紹全國(guó)五千家最突出的Pub,找到包君滿意的酒肆。
德國(guó)人雖然喝得比英國(guó)人多,但是只是量的問(wèn)題,不像英國(guó)人仔細(xì)欣賞。德國(guó)人要拚命灌才算喝啤酒,這也有它的樂(lè)趣。喝啤酒,豪爽是主要的條件。
除了名牌的「喜力」、「DAB」等等之外,德國(guó)有種叫「Jever」的,味道極為錯(cuò)綜復(fù)雜,有點(diǎn)像蜜糖般的甜味,但又有四十四種不同的苦澀,用各類(lèi)hop花毯,我們稱(chēng)為香蛇蔴花的,配以最好的大麥釀成。此酒在香港還不常見(jiàn),到歐洲時(shí)請(qǐng)你一定要試試。
能夠在太古廣場(chǎng)西武的「酒藏」買(mǎi)得到的是比利時(shí)Trappist僧侶釀制的啤酒「Chimay」。Trappist是天主教Cistercian修會(huì)的一派,僧侶生活嚴(yán)肅簡(jiǎn)樸,又喜歡做長(zhǎng)時(shí)間的沉思。好家伙,這一沉思思出天下美啤之一。近年來(lái),他們又沉思,沉思如何做生意,把「Chimay」大力推薦到外國(guó)經(jīng)銷(xiāo),我們才有福氣在這里喝到。「Chimay」啤包裝得高貴,每一瓶還帶一個(gè)自己的開(kāi)瓶器,要賣(mài)到幾十塊一小瓶,但物有所值。
另一種Trappist僧侶做的牌子叫「Orval」,在一間有九百年歷史的僧院中生產(chǎn),它用五種不同的麥牙釀制,加冰糖、德國(guó)香蛇蔴花,變成一種濃郁橙色的啤酒,有很強(qiáng)的獨(dú)特個(gè)性。
如果找不到「Orval」的話,你就到澳洲,買(mǎi)他們的「Coopers Brewery Sparkling Ale」,味道很接近。到澳洲不妨試他們的「殘廢」牌黑啤酒Invalid,很甜,很可口。當(dāng)然比「貓嘜波打」容易喝得多,也沒(méi)有「麥奇信」牛奶啤那般焦糖味,又營(yíng)養(yǎng)十足。
其實(shí)普通啤酒的營(yíng)養(yǎng)也已經(jīng)是嚇人的。
除了那四五巴仙的酒精,啤酒中含有氮素物質(zhì)、碳水化合物、甘油、酵素、磷酸鹽、維他命B1、B2、B6以及葉酸等等。一瓶啤酒有二百二十八卡路里的熱量,比吃一大碗白飯還多。
談到這里,我們這一群人的大腦中樞神經(jīng)已受影響,漸入麻痹狀態(tài),聊喝酒變成已飲酒。天下也只有酒的話題,才能達(dá)到這種效果。
睡在我旁邊的女人,沒(méi)有蘇東坡的小老婆那麼聰明,蘇東坡小老婆指著他的大肚皮,說(shuō):「你這里面裝的是一肚子不合時(shí)宜!」
望著自己的大肚皮,我也不敢自傲地說(shuō):「這是一肚子墨水。」
身邊的女人老老實(shí)實(shí)地:「啤酒肚嘛!」
720ml泰山原漿七天鮮活,不接受任何反駁!!!
現(xiàn)在的啤酒都有添加劑!
以前我基本不喝酒(逢年過(guò)節(jié)也不喝能推則推),在1998年至2006年之間在桂林虞山批發(fā)城跟車(chē)送貨(老板是桂林市多種酒類(lèi)、飲料代理商)司機(jī)遼寧人。青島、珠江、萬(wàn)力、藍(lán)帶、虎牌……還就是漓泉有股麥芽香味,其他的不是都淡,藍(lán)帶特苦越喝越不想喝。后來(lái)漓泉和燕京合作之后(燕京持51/100)銷(xiāo)往全國(guó)各地量大之后再也喝不出那種味道了!不過(guò)就現(xiàn)在來(lái)說(shuō)漓泉口感還是挺好的這(這兩年開(kāi)始學(xué)著喝一點(diǎn)了)。
在我們洛陽(yáng)市,現(xiàn)在最大眾的啤酒是“嶗山”,價(jià)格便宜,比較親民。
我們洛陽(yáng)市一直都有自己品牌的啤酒---洛陽(yáng)宮。
在我小的時(shí)候(1990年前后),那時(shí)我不喝酒,但聽(tīng)大人們說(shuō)那時(shí)洛陽(yáng)宮啤酒是1元/瓶。
后來(lái)到2000年前后,我開(kāi)始喝啤酒,那時(shí)我們這里啤酒種類(lèi)比較多,南德啤酒、金星啤酒、青島啤酒等等,那時(shí)的啤酒每瓶零售價(jià)在1.8元至2元,這種價(jià)格比較親民。
2005年之后每次買(mǎi)啤酒都是一件一件的買(mǎi),整件買(mǎi)的便宜,那時(shí)喝的最多的是洛陽(yáng)宮,一件啤酒14元左右,9瓶裝。
洛陽(yáng)宮啤酒一直喝到2012年,2012年前后我們洛陽(yáng)市的啤酒種類(lèi)更多,青島、金星、哈爾濱、雪花、百威、嶗山等等,從那時(shí)起我和朋友們開(kāi)始喝嶗山啤酒,記得嶗山啤酒剛進(jìn)入洛陽(yáng)市場(chǎng)時(shí),搞活動(dòng),個(gè)別瓶蓋有“再來(lái)一瓶”的獎(jiǎng),每件9瓶14元,我們都是成件購(gòu)買(mǎi),最少的能中一個(gè)“再來(lái)一瓶”,最多的中過(guò)五個(gè),后來(lái)改成每個(gè)瓶蓋5毛的獎(jiǎng)勵(lì),大約持續(xù)到2015年時(shí),瓶蓋沒(méi)有獎(jiǎng)了。
現(xiàn)在,我們這里嶗山啤酒每件20元左右,還是9瓶裝,我們朋友們喝啤酒基本上每人都是一件的量,因?yàn)閸魃奖阋耍砸恢焙鹊膷魃狡【疲?
剛回答了一個(gè)關(guān)于啤酒的問(wèn)題,不過(guò)介紹的都是有點(diǎn)極端的高度烈性啤酒,正好借著回答題主這個(gè)問(wèn)題,分享一下我個(gè)人比較喜歡的啤酒吧。
我們家現(xiàn)在冰箱里有的就是烏蘇啤酒了,在工業(yè)啤酒中算是比較不錯(cuò)的了。雖然原料也很無(wú)奈的用了大米,但是原麥汁濃度還是有11度的,酒精含量為4%,價(jià)格比一般大排檔燒烤攤上的貴一些,但是算是物有所值吧。畢竟喝過(guò)這個(gè)之后,其他很多工業(yè)啤酒感覺(jué)就更沒(méi)啥味道了。
其次就是我比較喜歡的一款精釀啤酒,算是比較方便買(mǎi)到的吧,那就是羅斯福10號(hào)。原麥汁濃度22.2度,酒精含量為11.3%。算是少有的被認(rèn)證的修道院啤酒,有著柔滑的口感,充盈、細(xì)膩、持久的泡沫,多種味道復(fù)合出的香氣十分濃郁,對(duì)于我這種酒量不是很好的人來(lái)說(shuō),一瓶就足以了。
除此之外我還定了泰山原漿,不過(guò)還沒(méi)送來(lái),等喝過(guò)之后再說(shuō)吧。至于國(guó)內(nèi)鼎鼎大名的青島啤酒,鮮釀原漿之類(lèi)的實(shí)在是找不到好的配送,各地都有的工業(yè)啤酒就比較一般了,找個(gè)機(jī)會(huì)去青島的時(shí)候再說(shuō)吧,反正那也是一個(gè) 美食 眾多的地方。
很多啤酒要想好喝還真的得是盡量新鮮的,所以很多地方有一些只有當(dāng)?shù)厝瞬疟容^方便喝到的好啤酒,歡迎大家評(píng)論分享一下,你覺(jué)得最好喝的啤酒吧!
對(duì)于 美食 、 健康 飲食和 美食 趣聞?shì)W事有興趣的朋友,可以點(diǎn)個(gè)關(guān)注和贊支持一下,以后一起分享有趣有用的相關(guān)內(nèi)容!
最?lèi)?ài)喝的啤酒,桂林漓泉。
有朋友說(shuō)我對(duì)啤酒有特殊的感情,是的,不得不承認(rèn),他們很了解我。
因?yàn)楸救藸I(yíng)銷(xiāo)職業(yè)生涯就從賣(mài)啤酒開(kāi)始的。
說(shuō)起來(lái),我很幸運(yùn),一開(kāi)始入行就進(jìn)入大公司,碰到對(duì)我很關(guān)照的上司,我一直心存感激。
實(shí)際上,就是從銷(xiāo)售桂林漓泉啤酒開(kāi)始的,所以一直對(duì)漓泉啤酒有一種非常深厚的感情;
無(wú)論走到哪里,只要能看到這個(gè)啤酒,一定會(huì)買(mǎi)來(lái)喝;10多年前漓泉就被北京燕京收購(gòu)了,現(xiàn)在,除了廣西和周邊的幾個(gè)省份,很少能看到這幾個(gè)品牌。
至于為什么,什么理由,你們都懂的。
漓泉在廣西市場(chǎng)的占有率非常高,市場(chǎng)占有率平均應(yīng)該在85%以上,品牌,渠道,口碑和消費(fèi)忠誠(chéng)度都非常好。
1998配炒田螺,夜晚,絕妙的味道······
經(jīng)過(guò)跟萬(wàn)力,珠江,青島等啤酒的大戰(zhàn)之后還是王者,消費(fèi)者心中的首選。
如果你要去廣西游玩,一定要記得喝漓泉,口感一級(jí)棒。
最早的廣告語(yǔ):好山好水釀好酒!
現(xiàn)在廣告語(yǔ)是:我爽,天下爽!
這個(gè)廣告語(yǔ)還可以,本質(zhì)上和調(diào)性上是抓住了,因?yàn)槠【频谋举|(zhì)就是爽,但這句話感覺(jué)還是要差一點(diǎn)。
最近推出的漓泉1998紀(jì)念款啤酒口感不錯(cuò),算是精釀啤酒的范疇了,但度數(shù)還偏低了一點(diǎn)。
除夕當(dāng)晚,我還是喝漓泉1998
對(duì)了,這個(gè)款啤酒價(jià)格公道,5元一支,口感一流。
做精釀現(xiàn)在是風(fēng)潮,希望精釀啤酒能夠升級(jí)中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè),提升品牌形象和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
觀點(diǎn):深知精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)始人、CEO 蔣軍
2019,為企業(yè)量身定制年度顧問(wèn)服務(wù)。
互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)是一項(xiàng)大工程,系統(tǒng)而龐雜,蔣老師在2019年,征集3家對(duì)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)有烈需求的中小企業(yè)或者創(chuàng)業(yè)型小微企業(yè)(具備一定的產(chǎn)品、團(tuán)隊(duì)及資源基礎(chǔ)),由蔣老師親自擔(dān)任企業(yè)品牌營(yíng)銷(xiāo)及互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型升級(jí)顧問(wèn),輔導(dǎo)企業(yè)的品牌營(yíng)銷(xiāo)及互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)升級(jí)落地!
新書(shū)《互聯(lián)網(wǎng)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)》3月15日正式出版,預(yù)定私信,預(yù)計(jì)3月底發(fā)貨!
個(gè)人認(rèn)為,1998比較好喝
喝啤酒當(dāng)然是喝純料的,三十年以前的國(guó)產(chǎn)啤酒都是純料的,每年的春節(jié)每戶定量五瓶的青島啤酒,即使放上一年多的時(shí)間,打開(kāi)蓋子喝上一口還是麻舌頭的感覺(jué),后來(lái)不知道從什么時(shí)候開(kāi)始這種口感消失了,找不到當(dāng)年的那個(gè)酒味兒了。再后來(lái),接觸到了德國(guó)啤酒,上德國(guó)去天天喝他們的鮮啤酒,又找到那種久違的感覺(jué)了……圖1 2017年去德國(guó)的博豋湖畔小城林道喝啤酒吃湖魚(yú),這個(gè)剛剛打出來(lái)的鮮啤酒的細(xì)膩的泡沫都凸成了尖兒,足見(jiàn)人家的酒質(zhì)。圖2 這是我曾去過(guò)兩次的德國(guó)埃塔爾修道院啤酒廠,這里的教士除了日常的宗教活動(dòng)以外,都要在啤酒廠工作,這位當(dāng)值賣(mài)酒的教士大腹便便,七十多歲了……一看就不是等閑之輩。圖3 4 是去年底在紐約時(shí)報(bào)廣場(chǎng)的露天酒吧點(diǎn)了兩杯布魯克林。圖5 6 7 是節(jié)日期間在家里喝的一些啤酒。圖6 左邊黃帖的瑪里斯啤酒是比利時(shí)修道院啤酒的著名品牌,它的麥芽度是國(guó)產(chǎn)酒的兩、三倍以上。圖5 的布魯克林是美國(guó)的一款酒,酒質(zhì)也是上乘。圖7 左邊的英國(guó)釀酒狗朋克艾爾是年輕人搗騰出來(lái)的精釀啤酒的標(biāo)桿,喝啤酒的達(dá)人都會(huì)提到它,已經(jīng)到了“言必稱(chēng)希臘”的程度了……圖8 9 是去年才看到的俄羅斯啤酒,還有促銷(xiāo)買(mǎi)的五斤裝的大白熊,包郵11元一瓶,真是白菜價(jià)了。我認(rèn)為“波羅的海9號(hào)”和白熊啤酒麥香味兒十足,價(jià)格又實(shí)惠,實(shí)在是一款性價(jià)比超高的進(jìn)口好啤酒!我平時(shí)喜歡口味稍重一些的印度小麥淡色艾爾,這是一款典型的英國(guó)啤酒,那股加了倍的啤酒花及取自石膏礦附近的帶有標(biāo)志性的苦味的地下水讓我回味無(wú)窮!國(guó)內(nèi)的艾爾我認(rèn)為云南香格里拉出的“胖卓瑪”還是值得一試,只是價(jià)格有點(diǎn)小貴了……國(guó)內(nèi)也可以生產(chǎn)出令人信賴的高端啤酒,湖北的企業(yè)生產(chǎn)的鵝島系列產(chǎn)品,與產(chǎn)自美國(guó)本土的巳經(jīng)縮小了差距,希望喝到可以比肩國(guó)際大牌的自產(chǎn)啤酒!
說(shuō)句實(shí)話,現(xiàn)在的啤酒都讓黑心的廠家做爛了!國(guó)內(nèi)有一個(gè)算一個(gè)。幾乎所有的啤酒廠都是度數(shù)越來(lái)越低(原麥濃度)。容積越來(lái)越小。我在啤酒廠干的時(shí)候基本全國(guó)都是640的,現(xiàn)在600是最大的。有的是500的。我說(shuō)的是瓶裝的。度數(shù)基本都是8度的。跟他媽喝水有什么區(qū)別!成本下來(lái)了,可價(jià)格上去了!暴利啊!!!這跟喝酒人的虛榮心理也有關(guān)系。可以吹了,我昨天喝了五瓶。沒(méi)事!其實(shí)不是你能喝,是瓶小了,酒淡了!尿幾泡就沒(méi)事兒了。所以目前市面上的國(guó)產(chǎn)啤酒沒(méi)什么好啤酒!
國(guó)產(chǎn)啤酒的騙局你知道多少?
國(guó)產(chǎn)啤酒如果這樣發(fā)展下去,那就是走在自我毀滅的道路上。
夏天來(lái)了,又到了喝啤酒吃小龍蝦的季節(jié)。
前兩天,良叔請(qǐng)團(tuán)隊(duì)小伙伴們吃小龍蝦,給大家點(diǎn)了幾瓶進(jìn)口啤酒解辣。
有個(gè)很喜歡喝啤酒的小伙子,連連稱(chēng)贊:
第一次喝進(jìn)口啤酒,想不到竟然比國(guó)產(chǎn)啤酒好喝太多了。
看著他驚訝又滿足的表情,我想起多年前,剛來(lái)深圳,有個(gè)領(lǐng)導(dǎo)帶我去吃飯,當(dāng)時(shí)第一次喝優(yōu)質(zhì)的進(jìn)口啤酒,我也有同樣的感慨。
也是從那時(shí)起,就一直指望中國(guó)能生產(chǎn)出一款好點(diǎn)的啤酒,不敢說(shuō)比肩茅臺(tái),但最起碼,你得是真正的啤酒啊。
不要驚訝我這種說(shuō)法,這個(gè)行業(yè)我略知一二,說(shuō)句實(shí)話:
其實(shí),大部分國(guó)產(chǎn)啤酒,并不是啤酒,而是啤水。
0 1
國(guó)產(chǎn)啤酒最近幾年銷(xiāo)量并不好。
從2014年開(kāi)始,產(chǎn)量首次出現(xiàn)下滑,到2015年大幅下降5.1%,之后的增速分別為:-0.1%、-0.7%、0.5%。
不僅負(fù)增長(zhǎng),而且產(chǎn)能利用率極低,徘徊在50%左右。
有很多工廠也關(guān)閉了,銷(xiāo)量第一的華潤(rùn)雪花也撐不住,就在2018年,一口氣關(guān)停了十幾個(gè)分廠。
與之相反的是,進(jìn)口啤酒銷(xiāo)量迅速攀升,每年幾乎以超過(guò)50%的速度在增長(zhǎng),進(jìn)一步?jīng)_擊了國(guó)產(chǎn)啤酒。
雖然國(guó)產(chǎn)啤酒價(jià)格確實(shí)便宜,但依然被進(jìn)口啤酒追著打。
難道低價(jià)的薄利多銷(xiāo)策略,完全失效了嗎?
顯然不是。僅僅只是因?yàn)橘|(zhì)量太水了。
水到什么程度呢?
純正的好啤酒采用精釀艾爾工藝,而國(guó)產(chǎn)啤酒大多是拉格工藝,俗稱(chēng)工業(yè)淡啤,就是在夜宵擼串時(shí),幾塊錢(qián)一大瓶的那種,越喝越寡淡。
本來(lái)釀造啤酒的主要原料就4種:麥芽、啤酒花、酵母和水。
但國(guó)產(chǎn)工業(yè)淡啤,真是摳到家了,不僅在制作工藝和發(fā)酵時(shí)間上動(dòng)手腳,更是在原材料上搞搞事。
為了節(jié)約成本,大量采用大米、玉米等淀粉輔料,來(lái)壓縮麥芽的比例,成本自然降低不少。
然而,這種口感非常寡淡,如同喝涼水,絲毫沒(méi)有啤酒應(yīng)有的粘稠感。
更沒(méi)有啤酒那種特有的“苦澀”味。
很多人有個(gè)誤區(qū),認(rèn)為苦味太重的啤酒不好喝,是劣質(zhì)啤酒。
錯(cuò)了。
啤酒的苦味,其實(shí)來(lái)源于啤酒花,它主要分布在北半球,新疆、甘肅、內(nèi)蒙古、四川、黑龍江等地。
它在生長(zhǎng)期,是這樣子的:
啤酒花是“啤酒的靈魂”,它賦予了啤酒獨(dú)特的氣質(zhì)——迷人的苦澀和清爽的香氣。
不僅如此,它還是一種天然的“防腐劑”。
如果不放或者少放啤酒花,那么啤酒都不能存放14天以上,極易變酸或腐壞。
但國(guó)產(chǎn)工業(yè)淡啤,為了節(jié)約成本,加入糖漿或其他原料,不斷稀釋啤酒花比例。
當(dāng)最核心的麥芽和啤酒花比例不斷降低,那么幾乎就只剩下水了。
國(guó)產(chǎn)工業(yè)淡啤的含水量,高達(dá)90%以上。
所以你會(huì)經(jīng)常看到有人一口吹一大瓶,一晚上就著花生吹牛皮,不知不覺(jué)干完一箱又一箱。
大多數(shù)時(shí)候,并不是因?yàn)榫屏亢茫悄瞧【茖?shí)在太淡了。
哥們,你喝的哪里是啤酒啊,那簡(jiǎn)直就是涼水和憂傷的混合物啊。
0 2
我們?cè)賮?lái)看看,國(guó)產(chǎn)工業(yè)淡啤的成本結(jié)構(gòu)。
以一瓶5元的啤酒為例:
包裝費(fèi)約占30%,也就是1.5元;
分銷(xiāo)成本、運(yùn)輸費(fèi)、稅費(fèi)合計(jì)20%,是1元;
生產(chǎn)和人工成本16%,是0.8元;
麥芽、啤酒花等原材料約占14%,是0.7元……
也就是說(shuō),最大的成本居然是包裝費(fèi),而最重要的原材料,其實(shí)占比最少。
5塊錢(qián)的啤酒,原料只花了0.7元。
這樣的啤酒,真的好喝嗎?能喝得放心嗎?
即便如此,還有很多被誤導(dǎo)的人,居然在為國(guó)產(chǎn)工業(yè)淡啤站臺(tái):
5塊錢(qián)能買(mǎi)500毫升啤酒,這么一大瓶,還如此便宜,你就知足吧。
但即使這么便宜的啤酒,打起廣告來(lái),卻是大手筆。
在大排檔和超市里,印有品牌商Logo的精美遮陽(yáng)傘、桌椅和冰箱非常多,而且?guī)缀醵际敲赓M(fèi)贈(zèng)送的。
還有很多推銷(xiāo)啤酒的漂亮小姐姐們,據(jù)說(shuō)提成很高,有不少人月入過(guò)萬(wàn)。
那這些費(fèi)用從哪里來(lái)?
羊毛出在狗身上,豬來(lái)埋單嗎?
這讓我很懷念上世紀(jì)八九十年代,那是國(guó)產(chǎn)啤酒的黃金時(shí)代。
那時(shí)候的國(guó)產(chǎn)啤酒,色澤金黃,麥香濃郁,真的可以稱(chēng)之為“液體面包”,和現(xiàn)在的進(jìn)口啤酒差不多。
為何現(xiàn)在就淪落至此,從啤酒變成了啤水?
說(shuō)白了,就是廠商為了省錢(qián),再多賺錢(qián)。
看看現(xiàn)在國(guó)產(chǎn)工業(yè)啤酒的原麥汁濃度和酒精度,你就懂了。
原麥汁濃度越低,意味著啤酒越?jīng)]味道,酒精含量也會(huì)越低,酒味就越寡淡。
現(xiàn)在的國(guó)產(chǎn)啤酒,原麥汁濃度基本上是10P,低的可能只有8P。
10P是一個(gè)分水嶺,很少看到有國(guó)產(chǎn)啤酒高于10P的。
這是為啥?
因?yàn)?P相比于12P,可以節(jié)約50%的大麥。
另外,大米在國(guó)產(chǎn)啤酒原料的占比越來(lái)越高:
2002年,麥芽占12.6%,大米是2.9%;
2010年,大米占8.1%,提升了2.8倍。
到現(xiàn)在,又一個(gè)10年過(guò)去了,這個(gè)數(shù)據(jù)查不到了,以前還在年報(bào)中公布一下,現(xiàn)在毫無(wú)蹤影。
這個(gè)“偷天換日”的技巧,真妙。
啤酒釀造過(guò)程中,原本上不了臺(tái)面的大米,卻從配角悄悄升到主角位置。
只是因?yàn)椋钯F啤麥的價(jià)格,是普通大米的10倍左右。
當(dāng)然,你“偷工減料”,賣(mài)的便宜點(diǎn)也就算了。
更可恨的,是那種無(wú)下限割韭菜的。
有一次宵夜,驚喜的發(fā)現(xiàn),某國(guó)產(chǎn)品牌推出“精釀啤酒”,要70多元一瓶。
我心想著,價(jià)格這么貴,又是行業(yè)第一大品牌,還是“精釀”,那質(zhì)量肯定沒(méi)得說(shuō)啊。
但只喝了一口,我就知道,上當(dāng)了……
我并不死心,又一次出去吃飯,發(fā)現(xiàn)了一瓶138元的“原漿啤酒”,用黃色油紙包著,透漏著一絲貴族氣息。
這一定是好酒了,馬上買(mǎi)了一瓶,然而,喝到第二口,發(fā)現(xiàn)又上當(dāng)了……
也許包裝能提升逼格,也許價(jià)格能彰顯檔次,但是,口感真的騙不了人……
0 3
你可能會(huì)說(shuō)我一個(gè)人的口感太過(guò)主觀,其實(shí)群眾們會(huì)用腳來(lái)投票。
國(guó)產(chǎn)啤酒不好喝,那就買(mǎi)進(jìn)口的。
2011年至2016年間,啤酒進(jìn)口量從64203千升猛躥到646384千升,6年上升10倍。
現(xiàn)在可就更多了,因?yàn)檫@兩年在很多超市貨架上,進(jìn)口啤酒已經(jīng)隨處可見(jiàn),網(wǎng)上下單也很方便。
為什么進(jìn)口啤酒,雖然價(jià)格貴,卻依然越賣(mài)越好?
因?yàn)閷?duì)比之下,國(guó)產(chǎn)工業(yè)啤酒的坑,實(shí)在太多了。
第一坑,配料表中有糖漿。
無(wú)論哪種糖漿,加在啤酒中,就是為了提高啤酒的發(fā)酵率,從而減少生產(chǎn)成本。
這極大影響了啤酒的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
因此,配有糖漿的啤酒,口感不會(huì)那么純,體驗(yàn)感極差。
第二坑,配料表中沒(méi)有麥芽,只有大米或淀粉,或者大米、淀粉排在麥芽和啤酒花之前。
就釀造工藝而言,純麥芽釀出來(lái)的啤酒,口感最正宗、醇厚,不過(guò)成本也最高。
于是聰明的工程師們,退而求其次,在麥芽中摻雜一些大米和淀粉,這產(chǎn)品研發(fā)能力真強(qiáng)。
第三坑,玩文字 游戲 ,打擦邊球。
一些啤酒大廠,稍微“高端”一點(diǎn)的是“純生”系列。
大部分國(guó)產(chǎn)工業(yè)啤酒,都是高溫滅菌消毒,大大影響了啤酒的新鮮感。
而純生,是一種新的釀造工藝,采用無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù),所以口感比較好,賣(mài)得也稍微貴一點(diǎn)。
不良廠商自然有在包裝上動(dòng)手腳的動(dòng)機(jī)了。
于是有商家把純生二字弄得很大,再到下面加一個(gè)極小的“態(tài)”字。
乍一看是“純生”,仔細(xì)看卻是“純生態(tài)”。
但是正規(guī)的啤酒種類(lèi),只有純生啤酒,卻沒(méi)有“純生態(tài)啤酒”之說(shuō)。
第四坑,原麥汁濃度太低。
我們前面說(shuō)過(guò),啤酒的原麥汁濃度高,成本就高,質(zhì)量也更好。
10P是一個(gè)分界線,原麥汁濃度低于10P的啤酒,一般酒精度也很低,穩(wěn)定性差,保存時(shí)間短。
可悲的是,國(guó)產(chǎn)工業(yè)啤酒,極少有超過(guò)10P的,大部分徘徊在8P-10P之間。
而進(jìn)口啤酒,絕大部分都在11P以上。
其實(shí)上面說(shuō)的這些,都是實(shí)實(shí)在在可以看見(jiàn)的,通過(guò)包裝和數(shù)據(jù),你可以辨別真假與好壞。
但背后還有很多我們看不見(jiàn)的東西,那就不好說(shuō)了。
我只知道,30多年前我們老家附近有個(gè)本地啤酒廠,那時(shí)候一列列裝滿大麥的火車(chē)開(kāi)進(jìn)廠區(qū),啤酒銷(xiāo)量也很好。
但后來(lái)被一個(gè)大牌啤酒廠收購(gòu),運(yùn)進(jìn)廠里的大麥,以肉眼可見(jiàn)的速度直線下滑。
產(chǎn)出的啤酒再也喝不出從前的味道,銷(xiāo)量也遭遇滑鐵盧,沒(méi)幾年就關(guān)廠倒閉了。
0 4
其實(shí),一瓶5塊錢(qián)的國(guó)產(chǎn)啤酒,原料只有7毛錢(qián)左右,在這個(gè)上面動(dòng)手腳,有點(diǎn)本末倒置。
一味地壓縮原料成本,導(dǎo)致口味越來(lái)越差,從啤酒變成了啤水;而與此同時(shí),包裝費(fèi)和廣告營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)卻居高不下。
周星馳唱七個(gè)人有七碌棍那套是什么電影
周星馳《逃學(xué)威龍》雪姑七友
歌詞:
雪姑七友七個(gè)小矮人 雪姑七友七個(gè)同埋條心
七個(gè)矮仔佢諗計(jì)仔掯 果個(gè)巫婆望到心驚到發(fā)冷震
雪姑七友七個(gè)雖系小矮人 雪姑七友七個(gè)佢地齊齊同埋訓(xùn)
七個(gè)矮仔起身拿住七支棍 齊齊系個(gè)山窿度詐眼訓(xùn)
雪姑睇見(jiàn)好開(kāi)心 七個(gè)矮仔不算笨 (不算笨)
佢地學(xué)摺公仔 嘩 識(shí)玩波仔喎 大家都笑吟吟 (笑吟吟)
有次雪姑畀果七個(gè)矮仔激暈 矮仔七個(gè)舉起棍學(xué)無(wú)影棍
激得雪姑即刻搶鬼左支棍 連隨大渴一聲你地快脆訓(xùn)
老七白: 阿老大,
老大白: 咩呀?
老七白: 我...我要玩波仔,
老五白: 我...我要摺公仔,
老二白: 波仔好玩D喎,
老三白: 老二, 我要耍無(wú)影棍,
老四白: 我又系,
老六白: 我又系,
老大白: 雪姑話要訓(xùn)覺(jué)呀,
老二白: 我地唔聽(tīng)佢話羅,
老三白: 細(xì)聲D玩羅,
老六白: 唔知既,
老大白: 唔得呀, 唔得呀,
老六白: 你呃佢丫嘛,
老四白: 我地匿埋玩羅,
老三白: 系個(gè)山窿度玩喳嘛,
老大白: 會(huì)唔錫我地架,
老七白: 我要玩波仔,
老大白: 唔錫我地點(diǎn)算呀?
老五白: 咁我地摺公仔羅.
雪姑睇見(jiàn)好開(kāi)心 七個(gè)矮仔不算笨 (不算笨)
佢地學(xué)摺公仔 嘩 識(shí)玩波仔喎 大家都笑吟吟 (笑吟吟)
有次雪姑畀果七個(gè)矮仔激暈 矮仔七個(gè)舉起棍學(xué)無(wú)影棍
激得雪姑即刻搶鬼左支棍 連隨大渴一聲你地快脆訓(xùn)
小矮人白: 我地訓(xùn)喇。
關(guān)于《雪花啤酒怎么樣》的介紹到此就結(jié)束了。