白啤酒和普通啤酒的區(qū)別在于：口感差異、顏色差異、泡沫差異、原料差異、氣味差異。

1、口感差異：白啤酒一般入口微酸，口感醇厚，清爽，而普通啤酒一般入口光滑，回味干燥，口感清淡，然后口感柔和甘甜。

2、顏色差異：白啤酒的顏色通常是微白色，少量淺黃色，顏色略渾濁，不透明，普通啤酒的顏色通常是微黃色，顏色透明明亮，看起來比白啤酒好，所以顏色不同。

3、泡沫差異：白啤酒一般酒泡沫非常豐富，倒出可以長時(shí)間分散，普通啤酒泡沫也相對(duì)豐富，但放置容易消散。

4、原料差異：白啤酒主要以小麥芽為主要原料，加入啤酒花和乳酸菌發(fā)酵，普通啤酒主要由大麥芽、啤酒花和葡萄酒酵母發(fā)酵。

5、氣味差異：白啤酒一般氣味濃郁，有一點(diǎn)香蕉味，聞起來很吸引人，而普通啤酒一般氣味自然，有淡淡的麥芽味，略低于白啤酒。