本篇文章給大家談?wù)劇陡<寻灼【七€是福佳啤酒》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。
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hoegaarden是什么啤酒
hoegaarden是福佳白啤酒。福佳白啤酒是比利時(shí)的啤酒品牌之一,以專門制作傳統(tǒng)風(fēng)味的比利時(shí)白啤酒而聞名。由比利時(shí)人皮耶·塞利斯于1966年創(chuàng)立的豪格登酒廠,以水、酵母、小麥、蛇麻草等為原料,釀造出如今的福佳白啤酒,流行至今。
豪格登酒廠:
豪格登酒廠位于比利時(shí)城鎮(zhèn)胡哈爾登,早自中世紀(jì)時(shí),就已經(jīng)在當(dāng)?shù)匦薜涝荷畟H的協(xié)助下,建立起傳統(tǒng)的啤酒制造產(chǎn)業(yè)。當(dāng)?shù)厮⑿械氖且环N利用布拉奔地區(qū)盛產(chǎn)的小麥為主原料,并使用上發(fā)酵工法為基礎(chǔ),以香料調(diào)味的比利時(shí)白啤酒。但該產(chǎn)業(yè)在20世紀(jì)開始式微,最后一家當(dāng)?shù)鼐茝STomsin于1957年關(guān)閉。原本曾在Tomsin酒廠工作過、酒廠關(guān)閉后以送牛奶為業(yè)的塞利斯為了恢復(fù)獨(dú)特的福佳口味,以10年時(shí)間鉆研配方。并在1966年時(shí)在自己的倉庫里建立了一個(gè)小酒廠。
福佳白標(biāo)和藍(lán)標(biāo)的區(qū)別
福佳白標(biāo)和藍(lán)標(biāo)的區(qū)別有:產(chǎn)地不同、口感不同以及制作原料不同。
一、產(chǎn)地不同
1、福佳白標(biāo):福佳白標(biāo)的通常產(chǎn)地都是中國大陸。
2、福佳藍(lán)標(biāo):福佳藍(lán)標(biāo)的通常都是比利時(shí)進(jìn)口的,產(chǎn)地為比利時(shí)。
二、口感不同
1、福佳白標(biāo):國產(chǎn)的福佳白口感清爽中帶著柑橘的味道,泡沫像奶油狀。
2、福佳藍(lán)標(biāo):進(jìn)口的福佳白倒出來泡沫和奶油一樣濃密,麥香層層,有清新的甜酸和蘋果酸的味道。
三、制作原料不同
1、福佳白標(biāo):國產(chǎn)以水、麥芽、啤酒花為原料,采用上層發(fā)酵法,在瓶中二次發(fā)酵而成。
2、福佳藍(lán)標(biāo):進(jìn)口的福佳白啤酒采用小麥為原料,配以礦泉水、麥芽、啤酒花、精制陳皮、專用酵母、芫荽等為輔料,再結(jié)合傳統(tǒng)的艾爾上發(fā)酵法釀造,有少許沉淀。
福佳白啤酒的特點(diǎn):
1、釀造原料
相信很多了解過啤酒的人都知道,一般的啤酒都是采用麥芽、啤酒花、酵母和純凈水進(jìn)行發(fā)酵制作的,但是福佳白啤酒在這些原料的基礎(chǔ)上,還添加了胡荽和陳皮,沒有使用任何添加劑,從源頭上便保證了啤酒的別樣性。
2、釀造工藝
福佳白啤酒采用傳統(tǒng)艾爾釀造法,經(jīng)過上層發(fā)酵釀制,未經(jīng)過濾,并且還采用了二次發(fā)酵的工藝進(jìn)行釀造,經(jīng)過二次發(fā)酵后使得酵母發(fā)酵更充分,因此酒體的口感更加柔和濃郁。
3、比利時(shí)風(fēng)味
福佳白啤酒是一款使用天然原料釀造而成的美酒,有著天然的霧狀色彩,其酒體泡沫綿密持久,散發(fā)著濃郁的果香和清爽的柑橘味,喝起來酸甜、微辣,口感獨(dú)特又出乎意料,沒有啤酒的苦味,讓人回味無窮。
以上內(nèi)容參考 百度百科-福佳白啤酒、百度百科-福佳啤酒
福佳白啤酒是艾爾還是拉格?
是艾爾。
福佳白啤酒,又稱白色艾爾,它以小麥為原料,采用傳統(tǒng)的艾爾釀造法,經(jīng)過上層發(fā)酵,并在瓶中進(jìn)行二次發(fā)酵。因?yàn)楦<寻灼【茮]有經(jīng)過過濾,以香料調(diào)味的,所以它保留了自然云霧狀的酒體,啤酒里面有淡淡的果香味。
福佳白啤酒的介紹:
福佳白啤酒是由比利時(shí)人皮耶·塞利斯于1966年創(chuàng)立,以專門制作傳統(tǒng)風(fēng)味的比利時(shí)白啤酒而聞名。如今已成為國內(nèi)入門級(jí)精釀啤酒的首選酒款。不過,在市面上的產(chǎn)區(qū)較多,可以買到的進(jìn)口產(chǎn)地有比利時(shí)、韓國,國產(chǎn)產(chǎn)地為武漢、福建。
福佳白國產(chǎn)口感上清爽易上口,又獨(dú)具特色,入口是是甘甜的花香,然后是水果香味,隨后留在嘴里的是非常干爽的感覺,花香和果香濃郁;比利時(shí)進(jìn)口福佳白的泡沫綿密,麥香味濃郁,口感層次感豐富,有清新的酸甜和蘋果味道。
關(guān)于《福佳白啤酒還是福佳啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。