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本文目錄一覽:
- 1、吉林省百泉窖藏酒業(yè)有限公司怎么樣?
- 2、安丘市百泉啤酒有限公司怎么樣?
- 3、中國酒的歷史,源自哪里,有何發(fā)展?
- 4、新疆烏魯木齊有哪些特色?
- 5、新鄉(xiāng)市酒水廠 有哪些
- 6、鴻百泉注冊過商標嗎?還有哪些分類可以注冊?
吉林省百泉窖藏酒業(yè)有限公司怎么樣?
吉林省百泉窖藏酒業(yè)有限公司是2018-10-18在吉林省注冊成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股),注冊地址位于吉林省延邊州安圖縣明月鎮(zhèn)新安路胡同60號。
吉林省百泉窖藏酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91222426MA1703TG9D,企業(yè)法人鄭超,目前企業(yè)處于注銷狀態(tài)。
吉林省百泉窖藏酒業(yè)有限公司的經(jīng)營范圍是:酒制造;果酒制造;白酒制造;啤酒制造;葡萄酒制造;酒制造;啤酒批發(fā);白酒批發(fā);酒零售;白酒零售;葡萄酒零售;啤酒零售;葡萄酒批發(fā);飲用天然礦泉水制造(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動)。本省范圍內(nèi),當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于一般。
通過百度企業(yè)信用查看吉林省百泉窖藏酒業(yè)有限公司更多信息和資訊。
安丘市百泉啤酒有限公司怎么樣?
安丘市百泉啤酒有限公司是2016-10-09在山東省濰坊市安丘市注冊成立的其他有限責(zé)任公司,注冊地址位于山東省濰坊市安丘市新安街道濰徐北路449號。
安丘市百泉啤酒有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91370784MA3CJ0KJXN,企業(yè)法人王軍,目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。
安丘市百泉啤酒有限公司的經(jīng)營范圍是:生產(chǎn)、銷售:啤酒;貨物進出口,技術(shù)進出口。(以上經(jīng)營范圍不含產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄限制或淘汰的項目)。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動)。本省范圍內(nèi),當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于一般。
安丘市百泉啤酒有限公司對外投資0家公司,具有1處分支機構(gòu)。
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中國酒的歷史,源自哪里,有何發(fā)展?
酒的起源
酒的起源,我國古籍記載各不相同,一說源于軒轅黃帝,一 說始于禹時儀狄。從現(xiàn)代科學(xué)的觀點來看,酒的起源是經(jīng)歷了一個從自然酒過渡到人工造酒的過程。
我們知道,凡是含有糖分的物質(zhì),如水果,蜂蜜、獸乳,很 容易受到自門然界中的發(fā)酵微生物的作用而產(chǎn)生酒。所以,不少人認為:最原始的酒,應(yīng)該是由含糖水果自然發(fā)酵而成。這在古人 的筆記上屢見不鮮。眾所周知的猿酒當(dāng)是自然酒之一。
第一代人工飲料酒
人類社會發(fā)展的進程是先進入游牧社會,然后再進入農(nóng)業(yè)社會 的。人類最早的人工飲料酒的發(fā)明,則是游牧?xí)r代用獸乳釀造的乳酒。因為獸乳中含有乳糖,能自然發(fā)酵生成乙醇(酒精)。這種 乳酒,古稱醴酪(《周禮、禮運篇》)。也就是說,第一代人工飲料酒,不添加任何糖化發(fā)酵劑,全靠自然形成。今日的內(nèi)蒙,西 藏、青海等地的少壯民族,仍保留了這種獸乳制酒的習(xí)慣。這大約是距今7000到1萬年以前的事。
第二代人工飲料酒(發(fā)酵酒)
我國回第二代人工飲料酒是加了糖化發(fā)酵劑來釀成的,又稱人 工發(fā)酵酒(針對非蒸餾酒而言),亦簡稱發(fā)酵酒。所加的糖化發(fā)酵劑,就是大家熱悉的曲蘗。這是我國的一大特點,它又分為天然 曲蘗釀酒和人工曲蘗釀酒兩個階段。
(1)天然曲蘗釀酒(第一階段)
用天然曲蘗釀酒是第二代人工飲料酒的第一階段。出現(xiàn)在農(nóng) 業(yè)產(chǎn)生前后。我們祖先因認識到野生植物的淀粉種子可以充饑,便搜集貯藏以備冬用。誠然,農(nóng)業(yè)社會出現(xiàn)以后,貯藏的谷物就更 多。由于當(dāng)時保存的方法原始、粗放、條件差,谷物在貯藏過程中受潮發(fā)芽,長霉的現(xiàn)象比較普遍,吃剩的熟谷物也會發(fā)霉,這 些發(fā)芽長霉的谷物,形成了天然的曲蘗,遇到水以后,自然會發(fā)酵生成酒。為此,必然啟示人們模擬。從而懂得和掌握了制造曲 蘗的方法,并用于釀酒。也就是說,這一階段的曲蘗是不分家 的,是混合在一起的。《淮南子》提出:清釀美酒,始于耒耜。”也就是說酒源于農(nóng) 業(yè)之初。
(2)用曲作酒,用蘗作醴(第二階段)
隨著社會生產(chǎn)力的發(fā)展,釀酒技術(shù)的進步。到了農(nóng)耕時代的 中、晚期,曲蘗分為曲、蘗(谷芽)、黃衣曲(糖化用曲、醬曲、 豉曲)。于是,人類把用蘗釀制的“酒”稱為醴,把用曲制作的酒 方稱為酒。也就是說,第二代人工飲料酒發(fā)展的第二階段,實現(xiàn)曲、蘗分家。
醴盛行于夏、商、周三代,秦以后逐漸被用曲釀造 的酒取代。至于曲蘗分家的具體時間,可能在階級社會的商周時期。
為什么用蘗作醴的方法會被淘汰呢?正如明代末宋應(yīng)星指出的 那樣?“古來曲造酒,蘗造醴。后世厭醴味薄,遂致失傳,則并蘗法亦“亡”(《天工開物》)。從發(fā)酵原理來看,蘗(谷芽)是單邊發(fā) 酵,在發(fā)酵過程中,僅起糖化作用;因此,醴中含乙醇量很低。而用曲制酒,則是邊糖化邊酒化的復(fù)式發(fā)酵,亦稱雙邊發(fā)酵;所 以,酒中的乙醇含量較高。從生產(chǎn)技術(shù)的角度判斷,用曲制酒的方法,比用蘗制醴要先進得多,必然要淘汰用蘗作醴的方法。
中國是啤酒的發(fā)源地之一
啤酒是用麥芽釀造的。我國用蘗(谷芽)造酒(醴)的時間, 與巴比倫用麥芽造啤酒都同時出現(xiàn)在新石器時代。兩者之間是否有聯(lián)系,已無法查考。可以肯定,巴比倫人因沒有發(fā)明創(chuàng)造出釀 制高度糧食酒的方法,保存了啤酒的生產(chǎn)方法。而中國,如前所述,發(fā)明了曲,淘汰了蘗這一方法。
糧食酒出現(xiàn)的年代
我們平時所指酒的起源,系指糧食酒的出現(xiàn),也就是發(fā)酵酒 的出現(xiàn)。第二代人工飲料酒的出現(xiàn),應(yīng)在仰韶文化時期,距今約 7000年。因為,這時人類社會已進入以農(nóng)耕為主的原始社會,這 已從地下出土的大量飲酒、釀酒器皿中得到證實。
曲和發(fā)酵酒(第二代酒)的發(fā)展
曲是一種利用固體培養(yǎng)物保存微生物的好方法。在干燥條件 下,微生物處于休眠狀態(tài),活性容易保持不變。這種方法的原理,一直延用到今天。
曲的發(fā)明,是我國古代勞動人民的偉大貢獻,19世紀傳入西 方,不僅改變了西方自古沿用麥芽糖化谷物,然后再加酵母菌發(fā)酵成酒的方法,還奠定了酒精工業(yè)的基礎(chǔ)。更重要的是,曲給現(xiàn)代發(fā)酵工業(yè)和酶制劑工業(yè)帶來了深遠影響。
根據(jù)殷墟的發(fā)掘,發(fā)現(xiàn)了用大缸釀酒的釀酒場所,其規(guī)模相 當(dāng)可觀,可以判斷,釀酒技術(shù)已有較大的進步。史家記載的“紂為酒也、同船糟丘而牛飲者,3000馀人為輩”雖有夸張,確實反映了釀酒業(yè)的規(guī)模。
到了公元前11世紀西周王朝建立以后,隨著社會生產(chǎn)力的發(fā) 展,釀酒業(yè)也有了更大的進步。不但設(shè)立了專門機構(gòu),指定專職官員來管理酒的生產(chǎn),還制訂了釀酒的工藝操作,這些都促進了釀酒技術(shù)的發(fā)展。
到了秦漢、釀酒技術(shù)有了進一步發(fā)展和提高,一是研究原 料,并進行分級;二是曲的品種迅速增加,僅漢初楊雄在《方言》,中就
記載了近10種。最初人類用的是散曲,至于大小曲出現(xiàn)的時間,一般認為大曲是秦漢以前,而小曲稍早,當(dāng)在戰(zhàn)國以前。
西漢的制酒方法是:“用粗米二斛,曲一斛,得酒六斛六斗。 其配方與今日黃酒的配方比例比較接近。
到了公元5世紀,北魏賈思勰在其編寫的《齊民要術(shù)》中, 系統(tǒng)而又詳盡地總結(jié),記載了各種制曲的方法,釀酒的操作、工藝規(guī)范。這些技術(shù)很快傳到朝鮮、日水、印度支那及南洋等國。 日本三大酒神廟之一的山松尾神社,就是公元701年由一個姓秦的中國酒師建造的。爾后北宋竇革的《酒譜》,朱翼中的《北山酒經(jīng)》等都系統(tǒng)地 總結(jié)與記載了大量的制曲和釀酒的工藝方法,如酒壇內(nèi)部涂蠟或漆;新酒必須殺菌,煮酒用松香,黃蠟作消泡劑; 榨酒用壓板, 裝壇酒應(yīng)滿;制曲原料不蒸也不煮,用生料,上次老曲涂在生 (新)曲外面(類似按種)等等,這些都說明釀酒技術(shù)上的進步和發(fā)展。
北宋的又一大進步是紅曲的發(fā)現(xiàn)與應(yīng)用。明代李時珍和宋應(yīng) 星分別在《本草綱目》和《天工開物》中都有詳細的記載。以上所述的酒并不是蒸餾酒,全都是發(fā)酵酒,也稱釀造酒,即屬今日黃酒的范疇,放不贅述。
第三代人工飲料酒——蒸餾酒的出現(xiàn)(唐代)
蒸餾酒今多稱為白酒,又叫燒酒。這是我們祖先為了提高酒 度,增加酒精含量,在長期釀酒實踐的基礎(chǔ)上,利用酒精與水沸點不同,蒸烤取酒的方法。蒸餾酒的出現(xiàn),是釀酒史上一個劃時 代的進步,是我國的第三代酒。對這樣一個極為重要的問題,中外學(xué)者都想弄清,至今仍在探索之中。大多數(shù)的西方學(xué)者認為, 中國是世界上第一個發(fā)明蒸餾技術(shù)和蒸餾酒的國家。因為蒸餾技術(shù)與我國古代煉丹術(shù)有密切的關(guān)系,一旦掌握了蒸餾方法,必然 會運用到酒的蒸餾上。單就蒸餾技術(shù)來看,我國至遲應(yīng)在公元二世紀以前便掌握了。那么,我國蒸餾酒的出現(xiàn)應(yīng)在何時呢? 過去,由于受李時珍“燒酒非古法也,自元始創(chuàng)””
保存了啤酒的生產(chǎn)方法。而中國,如前所述,發(fā)明了曲, (《本草 綱目》)的影響,不少同志誤以為始于此。進而由此伴生了“燒酒西來說”,或曰“外來說”。關(guān)于這個問題,李時珍本人也不能自圓其說,他在這之后的葡萄酒條中寫道:“有如燒酒者,有大毒。 ……燒者取葡萄數(shù)十斤,同大曲釀?wù)ィ∪腙嫡糁云鞒械?露,紅色可愛,古者西域造之,唐時破高昌始得其法。”唐破高昌 當(dāng)在貞觀14年(公元640年),一唐一元,相差競達六、七百年。為此,擬稍詳敘干后。
大量的歷史文獻和出土文物已經(jīng)否定了“蒸餾酒始于元朝”之 說。北宋田錫的《麴本草》中便記載了一種酒是經(jīng)過反復(fù)二至三次的蒸餾而得到的美酒.度數(shù)較高,飲少量便醉。說明此時我國 已懂得蒸餾酒的制作方法。1163年南宋吳誤的《丹房須知》上也記載了多種類型完善的蒸餾器。同期的張世南的《游宦紀聞》卷 五也記載了蒸餾器在日常生活中應(yīng)用的情況。1975年河北承德憾青龍縣出土的一套
金代銅燒酒鍋的年代.最遲不超過1161年。敦煌 壁畫中的西夏釀酒蒸餾壁畫也可證明,十世紀以前,即北宋以前,我國已出現(xiàn)了蒸餾酒,這己為多數(shù)學(xué)者所接受。
如前所述、公元640年唐太宗時,我國新疆地區(qū)便會制作蒸餾 酒了;故“唐破高昌始得其法”,說明唐代已出現(xiàn)了燒酒。也就是說,我國在公元七世紀便有了蒸餾酒。
關(guān)于這個問題,中國科學(xué)院學(xué)部委員方心芳先生在《曲蘗釀 酒的起源與發(fā)展》一文中指出,唐代可能出現(xiàn)蒸餾酒。這個判斷不僅與前述的“唐破高昌始得其法”是相印證,而且大量的唐代文獻也說明了這一點。唐代大詩人白居易(772~846)詩云:“荔枝新熟雞冠色,燒酒初開琥珀香。”雍陶(805~?)亦有“自到成都燒酒熟、不思身更入長安”之名句。李肇的《國史補》也記 載有劍南之燒春等等。以上是從蒸餾酒的名稱來看。從蒸餾工藝來看,唐開元年間(713~755),陳藏器《本草拾遺》中有“甄(蒸)氣水”,“以氣乘取”的記載。此外,近幾年來出土的隋唐文物中,還出現(xiàn)了只有15~20毫升的小酒杯,如果沒有燒酒,肯 定不會制作這么小的酒杯。
這些都充分說明,唐代不僅出現(xiàn)了蒸餾酒,而且比較普及。正如朱寶鏞教授最近指出的那樣:“西南地區(qū)可能先有燒酒,所以雍陶喝到了成都燒酒,連長安都不想去了。”(1981年《對外貿(mào)易》第四期)、
這個判斷也是正確的。從已發(fā)現(xiàn)的文獻記載來看,貴州少數(shù) 民旅彝族文獻《西南彝志》第十五卷《播勒土司·論雄偉的十重宮殿》
在論述隋末唐初的這件事時曾說:“釀成純米酒,如露水下降。”這就是簡單的蒸餾酒工藝的記載。《西南彝志》的記載,與唐太宗破高昌時的“用器承取滴露”,《本草拾遺》和元代《飲膳正 要》的“用好酒蒸熬取露”等記載,恰相呼應(yīng)。因此,唐代出現(xiàn)了蒸餾熬酒已無庸置疑。
新疆烏魯木齊有哪些特色?
如果想問的是烏魯木齊有哪些好玩的地方,那么有以下推薦:
1、花兒溝
花兒溝位于天山區(qū)東南郊,走進花兒溝,沿途高大的白楊,挺拔矗立,像一個個守門衛(wèi)士在歡迎你的到來。放眼四望,只見滿山遍野綠草成茵,松樹、柏樹、白樺樹、皂角樹......把花兒溝點綴的郁郁蔥蔥,滿山一片蒼翠。樹林里百鳥齊鳴,花叢中蜂蝶飛舞,一幅大自然的美景,會讓你如醉如癡,流連忘返。
2、烏拉斯臺
烏拉斯臺位于烏魯木齊南郊的南山牧場白楊溝景區(qū),是天山西白楊溝風(fēng)景區(qū)最高的草原牧場,被稱為烏拉斯臺空中草原,海拔2000多米的烏拉斯臺空中草原,草原遼闊無邊,綠草如茵,漫山遍野鮮花盛開,在悠悠牧場遠眺南天山的巍巍諸峰,滾滾松濤,無垠草原,美不勝收。
3、百泉溝
烏魯木齊市區(qū)中心東北方向約24公里處的百泉溝,景色獨特,綠草如茵,形態(tài)奇異的百年古榆遍布皆是。大小幾十眼山泉清涼、甘甜,匯成涓涓溪流,環(huán)繞整個景區(qū)。其中聞名遐邇的“長壽泉”、“送子泉”為紛至沓來的游人津津樂道。“長壽泉”是其中最大一口泉眼,因涌出的泉水凸現(xiàn)水面,漣漪粼粼,呈現(xiàn)出“明月松間照、清泉石上流”的意境。
4、燕爾窩
燕爾窩風(fēng)景區(qū)位于烏魯木齊市南郊,是烏魯木齊首府的“天然綠色空調(diào)”,也是烏魯木齊市唯一的一片天然風(fēng)景林,南北長5公里,東西寬2公里,更是防風(fēng)護沙的天然屏障。這里古樹蔥郁、鮮花競艷,環(huán)境優(yōu)雅。林木以白榆為主,其次是楊、柳及野薔薇等灌木其中百年古樹占40%。在其中可以感受來自古老自然的魅力。
5、飛雪峽谷
飛雪峽谷位于烏魯木齊南山水西溝鎮(zhèn)的廟爾溝內(nèi),此處山勢險峻,層巒疊嶂,森林茂密,芳草萋萋,由于海拔較高,是頗有名氣的避暑休閑勝地。廟爾溝瀑布也是南山有名的瀑布之一。進入峽谷之后,山勢更加雄偉,懸崖峭壁,刀劈斧削。即使是盛夏,也有寒冰。沿著一條蜿蜒崎嶇的有著密密叢林的山間小道上行進,聽著潺潺的流水聲,浮躁的心很快平息下來。
新鄉(xiāng)市酒水廠 有哪些
輝縣百泉酒廠--百泉春,新鄉(xiāng)市平川酒廠--平川,原陽縣酒廠--毛遂,封丘縣酒廠--帝皇閣,新鄉(xiāng)亞洲啤酒--航空啤酒
哈爾濱啤酒(新鄉(xiāng)唐莊)--哈爾濱啤酒
鴻百泉注冊過商標嗎?還有哪些分類可以注冊?
鴻百泉商標總申請量1件
其中已成功注冊0件,有0件正在申請中,無效注冊1件,0件在售中。
經(jīng)八戒知識產(chǎn)權(quán)統(tǒng)計,鴻百泉還可以注冊以下商標分類:
第1類(化學(xué)制劑、肥料)
第2類(顏料油漆、染料、防腐制品)
第3類(日化用品、洗護、香料)
第4類(能源、燃料、油脂)
第5類(藥品、衛(wèi)生用品、營養(yǎng)品)
第6類(金屬制品、金屬建材、金屬材料)
第7類(機械設(shè)備、馬達、傳動)
第8類(手動器具(小型)、餐具、冷兵器)
第9類(科學(xué)儀器、電子產(chǎn)品、安防設(shè)備)
第10類(醫(yī)療器械、醫(yī)療用品、成人用品)
第11類(照明潔具、冷熱設(shè)備、消毒凈化)
第12類(運輸工具、運載工具零部件)
第13類(軍火、煙火、個人防護噴霧)
第14類(珠寶、貴金屬、鐘表)
第15類(樂器、樂器輔助用品及配件)
第16類(紙品、辦公用品、文具教具)
第17類(橡膠制品、絕緣隔熱隔音材料)
第18類(箱包、皮革皮具、傘具)
第19類(非金屬建筑材料)
第20類(家具、家具部件、軟墊)
第21類(廚房器具、家用器皿、洗護用具)
第22類(繩纜、遮蓬、袋子)
第23類(紗、線、絲)
第24類(紡織品、床上用品、毛巾)
第25類(服裝、鞋帽、襪子手套)
第26類(飾品、假發(fā)、紐扣拉鏈)
第27類(地毯、席墊、墻紙)
第28類(玩具、體育健身器材、釣具)
第29類(熟食、肉蛋奶、食用油)
第30類(面點、調(diào)味品、飲品)
第31類(生鮮、動植物、飼料種子)
第32類(啤酒、不含酒精的飲料)
第34類(煙草、煙具)
第35類(廣告、商業(yè)管理、市場營銷)
第36類(金融事務(wù)、不動產(chǎn)管理、典當(dāng)擔(dān)保)
第37類(建筑、室內(nèi)裝修、維修維護)
第38類(電信、通訊服務(wù))
第39類(運輸倉儲、能源分配、旅行服務(wù))
第40類(材料加工、印刷、污物處理)
第41類(教育培訓(xùn)、文體活動、娛樂服務(wù))
第42類(研發(fā)質(zhì)控、IT服務(wù)、建筑咨詢)
第43類(餐飲住宿、養(yǎng)老托兒、動物食宿)
第44類(醫(yī)療、美容、園藝)
第45類(安保法律、婚禮家政、社會服務(wù))
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