本篇文章給大家談談《純生是雪花啤酒嗎》對應的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、華潤雪花啤酒所有種類和零售價都是多少？
• 2、雪花有幾種？
• 3、雪花有幾種酒
• 4、啤酒有哪幾種
• 5、啤酒分幾種？以顏色，濃度區分的
• 6、干啤、生啤、鮮啤都有什么區別！

華潤雪花啤酒所有種類和零售價都是多少？

干脾（聽）：3.2

生?。牐?.3

金麥（聽）：3.5

雪花（聽）：2.3

勇闖天涯（瓶 8度 500毫升）：4.2

清爽（瓶 10度 650毫升）：2.3

純生（瓶 9度）：5.4

雪花有幾種？

雪花有二種：一是雪，二是花。

雪花－－－又名未央花和六出，一種美麗的結晶體，它在飄落過程中成團攀聯在一起，就形成雪片。單個雪花的大小通常在0.05——4.6毫米之間。雪花很輕，單個重量只有0.2——0.5克。無論雪花怎樣輕小，怎樣奇妙萬千，它的結晶體都是有規律的六角形，所以古人有“草木之花多五出，度雪花六出”的說法。

雪花有幾種酒

8種。臉譜、匠心營造、勇闖天涯、雪花勇闖、天涯superX、精制、黑啤、晶尊、愛爾

雪花啤酒現在的產品系列分為：精制系列、勇闖天涯系列、純生系列、晶尊系列、臉譜系列。雪花啤酒從中外眾多啤酒品牌中脫穎而出，高居“2013年度中國啤酒行業十大暢銷品牌”榜首，更榮獲“2013年度中國十大啤酒品牌”榮譽稱號。

雪花啤酒包括雪花晶尊 純生 純爽 清爽 淡爽 勇闖天涯系列都是采用優質的原料及特殊的釀造工藝進行加工生產的。

擴展資料：

華潤雪花以高達1172萬噸的年銷量連續8年蟬聯中國啤酒行業銷量第一桂冠。雪花啤酒品牌銷量以1062萬噸，連續9年居中國啤酒品牌銷量第一。

2013年雪花啤酒品牌銷量率先突破1000萬噸，華潤雪花繼2011年企業銷量突破1000萬噸后，成為中國啤酒行業第一個“雙千萬噸”企業。

2014年4月23日，中國啤酒年度峰會暨2013年度中國十大啤酒品牌發布會在北京盛大舉行，雪花啤酒從中外眾多啤酒品牌中脫穎而出，高居“2013年度中國啤酒行業十大暢銷品牌”榜首，更榮獲“2013年度中國十大啤酒品牌”榮譽稱號。

參考資料來源：百度百科-雪花啤酒

參考資料來源：雪花官網-雪花產品

啤酒有哪幾種

啤酒按照釀造方法分為兩類， ale和larger. lager的釀造是bottom fernentation,

酵母(yeast)在容器底部發酵，發酵溫度低，時間長。 據說heineken的發酵時間是72天，

yuuuu!!! lager在德語是lagern， 意思就是to store.

與之相反，ale則是top fernentation, 發酵溫度比lager高，發酵時間短, 大概是一個星

期左右。 當然，用的啤酒花(hop), 酵母， 麥芽(malt)等原料也不一樣。

hop的種類很多，歐洲的品種移植到美國后還有變化. 有些microbrew的啤酒瓶上會標明用

的是哪些hop。不同種類的啤酒用的barley/barley malt也不一樣，處理方法也不同，比如

stout/porter用的barley是烤過的，有些還用不發芽的。

lager的種類較少，pilsner可以算是最常見的一種， 起源于是捷克的pilsen(可能拼錯

了). pilsner urquell算是其中最有名的(好像現在這個牌子屬于Miller). 我不常喝

pilsner，倒是分不出德國的pilsner和捷克的有什么區別。 美國禁酒前釀啤酒的大多是德國

人/后裔， 現在常見的macro brew啤酒，bud, miller, coors, ...,如果對其分類，都可以

算是german style pilsner. 有些美國人泛泛地將lager等同于pilsner， 也不算是錯得

離譜。

與lager相比， ale的種類就太多了，各種stout, bitter-pale ale-indian pale ale,

amber ale, brown ale, 德國慕尼黑的weizen/weisser, 比利時的trappist/abbey ale,

Strong Golden Ale, 等等 。。。 各種ale的味道，香味復雜，回味無窮. 寫review的

時候往往會列出一堆水果來加以描述， 就像葡萄酒的review一樣. 你要是問那些beer nerd

們最喜歡哪一種啤酒， 回答肯定是某一種ale， 而不是lager. 他們還能分辨出各種

hop的不同， 甚至品出用的是哪種酵母， 比較夸張。

國內釀啤酒的傻人好像是按照顏色對啤酒分類，完全沒道理的。例如，德國的doublebock

是lager, 顏色卻和stout一樣是黑色的，但把double bock和stout放在同一類就要鬧笑話

了。

盛產啤酒的歐洲國家有德國、英國和比利時。 各國啤酒的風格都有鮮明的特點， 因原料，

釀造方法和產地的不同，可以細分為很多種類。

德國的啤酒大多是lager，似乎ale的種類很少(?)。 常見的lager大概有三種

munich-dortmunder-pilsner， 口味從malty到dry(不知道怎么翻譯malty和dry,

malty的意思大概就是麥芽的香味很重， dry可能是指口感清爽，但沒有回味)。 其他的

larger種類還有bock等等, 不過一般人(就是不喜歡啤酒人，或者是對啤酒知道的很少)大概

是不喝的。 慕尼黑啤酒節(oktoberfest)喝的是marzen, 牛飲過幾次，完全說不出是什么風

格。

德國的ale我只知道兩種，weizen/weisser/weiss和alt(沒喝過alt). 在酒館里要是看見

有人端著細長的啤酒杯，里面放著一片檸檬，喝的一定就是weizen。在啤酒里放檸檬 ... 實

在是土得掉渣兒。weizen就是wheat beer, 原料中包括一定比例的小麥(忘了是否是發芽的),

描述weizen時， 一般都會說有香蕉，香草的味道。有些weizen是不過濾的，

比如瓶裝的konig ludwig。還有一種hefe-weizen, (hefe的意思是酵母)，啤酒裝瓶后再注入

酵母，在瓶中二次發酵。

德國啤酒的精髓是purity law of 1516/das reinheitsgebot， 就是巴伐利亞1516年頒布

的啤酒法令。 其中規定釀啤酒只能用三種原料，大麥麥芽(barley malt), 啤酒花和水，

除此之外不能用其他任何東西。 后來加上了酵母，因為當時還不知道酵母是怎么回事。唯一

的例外就是weizen, 原料包括小麥。 purity law在德國是不折不扣的法律，執行了幾百年，

不遵守的purity law的啤酒是禁止銷售的。而外國啤酒一般都不符合purity law，不能出口

到德國。 比如英國的stout, porter里有brown suger, 比利時的啤酒里有candy suger, 橘

子皮之類的herb。 直到90年代初(80年代末?), eu裁定purity law屬于貿易保護，要求取消

此限制。 在德國的兄弟們可以說說現在是否能買到進口的啤酒。

在美國常見的德國啤酒有ayinger, paulaner's, hacker-pschorr, franziskaner，

spaten， st. pauli等等, 還有我最喜歡的weihenstephaner, 號稱是世界上最老的品牌，

大概有一千年的歷史了。當然還有beck's。

啤酒分幾種？以顏色，濃度區分的

日常生活中常見的 啤酒 ，是人類最古老的酒精飲料之一。

人們按照顏色、濃度、制造工藝等標準，對啤酒進行分類。

那么現在就讓我們通過 酒文化 來了解，啤酒分幾種。

啤酒按原麥汁的濃度分類，可分為高濃度型啤酒（濃度在16度以上）；中濃度型啤酒（8至16度）；低濃度型（小于8度）。人們常說的12度啤酒和11度啤酒就是指原麥汁濃度說的，而并不是指酒精濃度，實際上它們的酒精含量只有3.4％到3.7％左右。

啤酒按色澤分類，可分為淡色啤酒、濃色啤酒和黑啤酒。

淡色啤酒

淡色啤酒的色度在5至14EBC單位，

高濃度淡色啤酒，是原麥汁濃度13％(m/m)以上的啤酒；

中等濃度淡色啤酒，原麥汁濃度10至13％(m/m)的啤酒；

低濃度淡色啤酒，是原麥汁濃度10％(m/m)以下的啤酒；

干啤酒（高發酵度啤酒），實際發酵度在72％以上的淡色啤酒；

低醇啤酒，酒精含量2％(m/m)［或2.5％(v/v)］以下的啤酒。

濃色啤酒

濃色啤酒的色度在15到40EBC單位，

高濃度濃色啤酒，原麥汁濃度13％(m/m)以上的濃色啤酒；

低濃度濃色啤酒，是原麥汁濃度13％(m/m)以下的濃色啤酒；｜

濃色干啤酒（高發酵度啤酒），實際發酵度在72％以上的濃色啤酒。

黑啤酒的色度大于40EBC單位。

另外，按生產方式，可將啤酒分為鮮啤酒和熟啤酒。鮮啤酒是指啤酒經過包裝后，不經過低溫滅菌（巴氏滅菌）而銷售的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長，在低溫下一般為一周。熟啤酒，是指啤酒經過包裝后，經過低溫滅菌的啤酒，保存時間較長，可達三個月左右。

按啤酒的包裝容器，可分為瓶裝啤酒、桶裝啤酒和罐裝啤酒。瓶裝啤酒有350毫升和640毫升兩種；罐裝啤酒有330毫升規格的。

按消費對象可將啤酒分為普通型啤酒、無酒精（或低酒精度）啤酒、無糖或低糖啤酒，酸啤酒等。無酒精或低酒精度啤酒適于司機或不會飲酒的人飲用。無糖或低糖啤酒適宜于糖尿病患者飲用。

結束語：啤酒花含有單寧、維生素、酒花油、苦味素等，具有強心、健胃、利尿，鎮痛等醫療效能，對高血壓病、心臟病及結核病等均有較好的輔助療效。適量飲用啤酒對心臟和高血壓患者還是有一定療效的。但是凡事都要適度，過量飲用啤酒，會直接損害肝臟組織，增加腎臟的負擔，心肌功能也會減弱，長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等，對身體十分有害。

干啤、生啤、鮮啤都有什么區別！

1、殺菌方法不同

生啤酒（鮮啤酒）是指包裝后不經巴氏滅菌的啤酒，其味道鮮美，但容易變質，不易保存。

干啤、淡爽、超干等名稱都是根據工藝不同廠家給起的名字，它們都是常見的熟啤酒。

而市場上銷售最廣泛的綠牌、鮮啤、原生則是生啤酒. 熟啤中的酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵，穩定性好。

2、保質期不同

熟啤酒是指經過巴氏滅菌、過濾后的啤酒，酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵，因而穩定行好，可存放較長時間或用與外地銷售。

生啤酒是沒有經過巴氏殺菌的啤酒，酒中的鮮酵母可以促進胃液分解，加快消化，但生啤對運輸和保存環境要求較高，所以必須在短期內喝掉，保質期只有7天.

3、作用不同

生啤中的鮮酵母可刺激胃液分泌、增強食欲、促進消化吸收，對瘦人增強體質、增加體重很有幫助。

干啤酒，這種酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分殘留，干啤使用特殊酵母使糖繼續發酵，把糖降到一定濃度之下．適宜發胖的人飲用．干啤是特種啤酒的一種，它最主要的特點是發酵度高，口味干爽。

參考資料：百度百科-啤酒

關于《純生是雪花啤酒嗎》的介紹到此就結束了。