本篇文章給大家談談《麥芽濃度高的啤酒容易醉嗎》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
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有人說麥汁濃度越高的啤酒越貴，也越難喝，對此你怎么看？
正如描述，可知題主對于啤酒的認識還處于入門級階段，或者完全被國產啤酒拉低了品味。你的前半句是對的，后半句完全錯誤。一般而言，啤酒原麥汁濃度越高，麥芽糖轉化成酒精越多，意味著酒精含量越高。原麥汁濃度越高，則代表啤酒越醇越好喝，當然價格也不便宜。
題主應該是完全被清爽型的啤酒給蒙蔽了，現在是市場上清爽型的啤酒，都是過分稀釋后的啤酒，口味談不上多好，比如喜力，百威，青島，雪花，都屬于清爽型淡啤，拿喜力啤酒來說，原麥汁濃度算是這幾個大眾品牌里原麥汁濃度最高的，但是口感表現也就如此而已罷了。
啤酒的好喝與否，一般來說原麥汁濃度高的，口感表現不會太差，但還是和原材料、釀造工藝有關，釀造啤酒是個系統的工藝過程，比如上好的麥芽和啤酒花以及水質，對啤酒的最終成品產生決定性作用。
啤酒發苦，是啤酒花中所含的物質發出的，賦予了啤酒特殊的本質口感，平衡麥芽汁的甜度。啤酒花和麥芽，生產商越舍得添加，代表企業花了血本，成本就越高，啤酒質量就越好。相應麥汁濃度越高，最終的口感會非常醇厚。
總之，凡是口感不錯的啤酒，原麥汁濃度都不會很低，苦味也不會讓人嗤之以鼻，難以下咽，而在于生產原材料配比均衡和釀造的工藝水準。所以，啤酒都是原漿的最好，也最貴。清爽型，超純，冰純等類型的淡啤酒一定不會被愛啤酒之人所喜。值得一提的是，一些歐洲進口啤酒，口感表現卓越，價格表現喜人，甚至比國產的還便宜，最重要的是不加大米淀粉的情況下，綜合品質還甩國產啤酒12條街。
啤酒麥芽汁濃度是什么意思？
麥芽汁濃度越高，營養價值就越好，同時泡沫細膩持久，酒味醇厚柔和，保管期也長。一般市面上啤酒在7-8°P，比較高的能達到13°P，比如藍帶啤酒的黑啤。
為什么很多精釀啤酒高分的都那么苦
好的啤酒，特別是高端的啤酒里面添加啤酒花，發酵使用的麥芽汁濃度高，啤酒的苦味大一些，特別是啤酒花的使用。屬于正?，F象。
現在很多啤酒采用低濃度的麥芽汁，不添加啤酒花。這樣的啤酒比較清淡，號稱為淡爽型，其實為了降低成本。
八度啤酒應不應該發苦？
嗯，8度的啤酒一般不會發苦，就看是什么東西一樣吃的，有些啤酒釀制出來會有一點苦味。
啤酒麥芽度是不是越高越苦
麥芽度高口感更好（麥芽度不是酒精度）。 只不過現在麥芽度低是趨勢（降低成本），麥芽度低迎合大部分消費人群（淡啤酒男女老少都適宜）。 其實真正好喝的啤酒是麥芽度高的，不信請看類似德國黑啤麥芽度甚至13°以上，除了黑啤，大家平常喝的啤酒麥芽度越高味道越醇厚，當然酒精度也會越高，平常人兩瓶就會微醺?，F在大家聚會誰想沒喝兩瓶酒就喝多呢，所以就有麥芽度低的啤酒。 現在國內的啤酒越來越不行了，度數降低，其實啤酒的原味都沒有了。
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