一、兩打啤酒啥意思?
打(讀dá) 外來(lái)量詞 一大 是指12瓶啤酒, 通常問服務(wù)生要啤酒會(huì)說(shuō):“給我來(lái)半打(6瓶)啤酒,或一打啤酒.” 這種說(shuō)法酒吧,KTV等夜店比較常見,半打在有些地方也叫 一提(讀di)摟兒
二、純生啤酒瓶蓋上有“純生”兩字,這是怎么回事?
啤酒的釀造從最初的自然發(fā)酵到相對(duì)的純種發(fā)酵,一直到現(xiàn)在的純生啤酒生產(chǎn),是一個(gè)逐步擺脫野生酵母和細(xì)菌的污染,只靠純培養(yǎng)的啤酒酵母發(fā)酵的過程。純生啤酒的生產(chǎn)是建立在整個(gè)釀造、過濾、包裝全過程對(duì)污染微生物嚴(yán)格控制的基礎(chǔ)上,其特點(diǎn)體現(xiàn)在純和生這兩個(gè)字上。純生啤酒通過嚴(yán)格的過程控制,實(shí)現(xiàn)了無(wú)菌釀造,杜絕了雜菌污染,保證了酵母的純種發(fā)酵,使啤酒擁有最純正的口感和風(fēng)味。
純——啤酒是麥汁接入酵母發(fā)酵而來(lái),一般的啤酒生產(chǎn)往往容易污染雜菌,影響啤酒品質(zhì)。
生——發(fā)酵完經(jīng)過濾的啤酒仍含有部分酵母,普通啤酒為避免灌裝后酒液發(fā)酵變質(zhì),須對(duì)灌裝后的酒進(jìn)行巴氏殺菌處理。但啤酒在有氧的條件下進(jìn)行熱處理會(huì)損失部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并對(duì)新鮮口感造成損害,破壞原有的啤酒香味,產(chǎn)生不愉快的老化味。純生啤酒的生產(chǎn)不經(jīng)高溫殺菌,采用無(wú)菌膜過濾技術(shù)濾除酵母菌、雜菌,使啤酒避免了熱損傷,保持了原有的新鮮口味。最后一道工序進(jìn)行嚴(yán)格的無(wú)菌灌裝,避免了二次污染。
三、歌名中帶有啤酒兩個(gè)字的歌曲
啤酒泡泡-周傳雄
啤酒罐--夏詔聲
啤酒咖啡--許茹蕓
啤酒加咖啡---王鵬/李圣霖
炸雞和啤酒--韓信
一罐啤酒--黃圣依
藍(lán)色啤酒海--黃韻玲
我要喝啤酒---隔壁團(tuán)樂隊(duì)
啤酒周圍的故事---巫啟賢
啤酒分子的告白----鄭安明