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德國啤酒都分哪幾種?

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德國啤酒都分哪幾種?

(1) 白啤酒(Weissbier):把小麥芽和大麥芽混合后釀制的,所以它們也叫小麥啤酒(Weizenbier) 。它的特點是液體較濃厚,口味不太苦,喝上去口感潤滑,是典型的液體面包。著名的品種有巴伐利亞白啤酒(Bayerischer Weissbier) ,柏林白啤酒(BerlinerWeisse)和萊比錫白啤酒(Leipziger Gose) 等等。巴伐利亞白啤酒中有我們熟知的牌子Tucher,Paulaner等等。柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。柏林人喝它時還常常加入覆盆子糖漿(Himbeersirup)或香車葉草糖漿(Waldmeistersirup),使她成為紅色(Rot)或綠色(Grün)的混合飲料。

(2) 清啤酒(Pils) :主要流行于北德地區,是當地人首選的啤酒品種。清啤酒品質清冽,呈透明的淺黃色。它是德國啤酒中苦味最重的一種。因為采用二次發酵的工藝,酒中所含的糖份少,不容易使人醉酒,清啤酒很適合大量飲用。最知名的代表品牌是弗倫斯堡(Flensburg),在當地家喻戶曉。此種就采用推蓋設計,開瓶時不需要起子,并可以發出香檳似的開瓶聲音。

(3) 黑啤酒(Schwarzbier) :家鄉在杜塞爾多夫和魯爾區。它的顏色相當深,有著淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那樣苦,口感上稍帶甜味,和愛爾蘭的基尼斯啤酒(Guinness) 有點相似的地方,只是濃度稍微淡一些。科什啤酒(K?lsch) 是科隆的特產。

(4) 科什啤酒(Koelsch):酒質非常清淡,有著比清啤酒還要淺的顏色,苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的細長玻璃杯。會喝酒的人可以一連喝上十杯二十杯都面不改色。

(5) 出口啤酒(Exprotbier) :是專門供出口的德國啤酒,象著名的貝克啤酒(Beck’s) 等等。它的酒精含量比清啤酒高些,但苦味較少,總的口味比較清淡,在國際上很受歡迎。魯爾區的多特蒙德是出口啤酒產量最高的城市。

(6) 無酒精啤酒(Alkohofreies Bier) :口味和清啤酒差不多,只是不含酒精,最適宜駕駛車輛的人飲用。

請問德國有什么特產?

首先是德國啤酒,德國啤酒世界聞名,它是高品質啤酒的代名詞,其種類多達五千多種,據官方統計每個德國人平均每年喝掉138公升啤酒,再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族了,多年來經德國人培養形成的啤酒文化更是世界上獨一無二的。啤酒被稱作液體面包,是德國人最愛喝的飲料...然后是德國望遠鏡,德國視得樂(STEINER)是世界頂級望遠鏡,作為具有50年專業生產經驗的德國望遠鏡工廠,視得樂是美國軍用望眼鏡的合同供應商,所有望遠鏡按照世界上最嚴格的軍用標準生產并具有高清晰、防震、防水、自聚焦等諸多特點和獨家技術...還有德國化妝品,化妝品,德國有的東西賣得比法國都便宜,估計是因為稅收不同的原因吧!但至少都是很地道的歐洲貨,會比在國內賣的質量好些相機 提起雙鏡頭反光照相機,世界上很少有人不知道羅萊弗來克斯照相機的。羅萊公司制造了世界上第一臺使用120膠卷的雙鏡頭反光照相機(Rolleiflex)。目前,羅萊的中幅高檔單反相機的單反相機仍在世界上占著重要的地位。 Leica相機 舉世聞名的萊卡相機是由德國萊茨公司生產的,是德國最早的光學儀器生產企業之一!創建于1849年,總部設在威茨巴登。1913年,萊茨公司的技師奧斯卡巴納克設計并手工制成兩臺使用35mm電影膠片的照相機UR-Leica,即萊卡原型,是世界上最早的35mm照相機,至1991年,萊卡集團公司的照相機年產量超過10萬臺。1992年,推出Leica R7型35mmAE單反相機。1997年推出最新的Leica R8。萊卡相機昂貴的價格標志它精良的制作和不朽的名牌。不銹鋼刀具

科隆郊外的Solingen市是有名的產刀區。以優質鋼材制成的刀具耐用持久,刀刃鋒利,備受推崇。不銹鋼名牌刀還有,WMF,ZwillingJ.A.Henckels。 皮具 持久耐用的德國皮具系列深受各界推崇。硬幣包、錢包、手袋、旅行袋等各種款式的品質都有一定的保證。名牌如Aigner,Gold Pfeil,MCM及Bree等。 瓷器 邁森可說是歐洲高級瓷器的代名詞,一直為皇宮燒陶瓷的窯區。自稱風格獨特的陶瓷派別,其中名牌包括有慕尼黑的Nymphenburg及Ludwigburg,柏林的KPM,法蘭克福的Hchst,而最受家庭歡迎的是Hutschenreuther,Villeroy&Boch及Rosenthal。 時裝 Escada,Jil Sander皮具系列及時裝名牌Aigner等,都是德國出色的時裝系列。男裝當然是Hugo Boss。而德國皮裘時裝價格相宜,亦不容錯過。運動裝有Adidas,Puma。 手工藝品 陶瓷制成的小孩肖像、Mrklin的火車模型等工藝品甚受世人歡迎。而Steiff公司則以布娃娃揚名海外。德國的木制玩具亦非常著名,如Nuknacker,Ruchermnnchen等 筆類 設計精致、書寫容易的Pelikan及Mont Blanc的墨水筆和Lamy的原子筆均是馳名海外的品牌 其次還有手表,羊毛制品,小提琴,黑森林的杜鵑種。

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