偷拍免费视频-偷拍久久网-偷拍精品视频一区二区三区-偷拍福利视频-偷拍第一页-偷拍第1页

返回首頁

啤酒中出現(xiàn)沉淀物的原因及注意事項(xiàng)

來源:www.mqwn.com.cn???時(shí)間:2023-03-04 07:58???點(diǎn)擊:76??編輯:admin 手機(jī)版

細(xì)菌混濁:細(xì)菌在啤酒中生長(zhǎng)所產(chǎn)生的混濁、細(xì)菌污染嚴(yán)重時(shí),啤酒會(huì)變味變質(zhì)。

啤酒在保質(zhì)期內(nèi)應(yīng)無明顯的渾濁沉淀,否則為不合格產(chǎn)品。

按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:12度優(yōu)質(zhì)啤酒保質(zhì)期為120d,一級(jí)啤酒60d,二級(jí)熟啤酒為40d,瓶裝鮮啤酒為7d,罐裝鮮啤酒為3d。消費(fèi)者可根據(jù)啤酒商標(biāo)上標(biāo)注的生產(chǎn)日期推算,不要飲用過期啤酒。

鑒別啤酒的優(yōu)劣 ,可從四個(gè)方面入手:

一看泡沫。將啤酒徐徐倒入潔凈的玻璃杯內(nèi),泡沫立即冒起,顏色潔白,細(xì)而均勻,能保持4~5min的時(shí)間,并有泡沫掛杯現(xiàn)象的是優(yōu)質(zhì)品。如果泡沫粗大,而顏色帶微黃,消散快,泡沫不掛杯的是劣質(zhì)品。

二看顏色。目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的多為淡色啤酒,杯內(nèi)必須清徹透明,整體呈悅目的金黃色。如酒色混濁、透明度差、粘性大,甚至有懸浮物的是劣質(zhì)品。

三聞香氣。用鼻子靠近啤酒,可以聞到濃郁的酒花幽香和麥芽的芳香的是優(yōu)質(zhì)啤酒。劣質(zhì)啤酒無酒花香氣,有的有生酒氣味、腥氣或老化氣味等異味。推薦: 啤酒的危害,會(huì)傷身害體嗎?

四嘗口味。入口感覺酒味純正清爽,苦味柔和,回味醇厚,有愉快的芳香,并具有“殺口感”的是優(yōu)質(zhì)啤酒。“殺口”是指酒中碳酸氣對(duì)口腔有濃重而愉快的刺激感。

啤酒應(yīng)具有來自其中二氧化碳和酒花的爽口苦味。若啤酒有明顯酸味,說明酸度過大,是不合格品。若啤酒有明顯餿味,表示雙乙酰含量過高,也是不合格品。若啤酒淡而無味,香氣和口味都欠純正、不爽口、不殺口,泡沫量少且粗,可能是啤酒摻水所致。

啤酒混濁沉淀的鑒別

1、酵母渾濁。其表現(xiàn)為:酒液渾濁、不透明(俗稱“失光”)、有沉淀物,蓋啟后氣顯不足,倒瓶有“冒煙”現(xiàn)象。

2、受寒渾濁。氣溫在0℃左右時(shí),酒液“失光”,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)出現(xiàn)較大凝聚物的沉淀。如溫度回升到10℃以上,渾濁現(xiàn)象逐漸消失。

3、淀粉渾濁。由于糖化不完全,酒液中殘留的淀粉造成渾濁,并逐漸出現(xiàn)白色沉淀。

在規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi),凡發(fā)生酵渾濁現(xiàn)象的啤酒不能飲用。我提醒大家,飲酒一定要健康,拒絕不健康的啤酒哦!

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
最新圖文
主站蜘蛛池模板: 国产爆乳美女娇喘呻吟| 亚洲av纯肉无码精品动漫| bt天堂在线最新版在线| 国产性生交xxxxx免费| 国精产品一区一区三区mba下载| 美女网站黄在线看| 中文字幕亚洲综合久久菠萝蜜| 亚洲人精品午夜射精日韩| 日本成熟视频免费视频| 午夜啪啪网站| 免费观看又色又爽又湿的软件| 国产视频一区二区| 亚洲精品少妇30p| 日本免费一区二区三区日本| 亚洲3级| 久久久久亚洲精品中文字幕| 国产精品国产三级国产av中文| 国产色中色| 高h肉宠文1v1男男| 午夜不卡av免费| 亚洲精品国产一区二区| 色诱久久久久综合网ywww| 日韩理论午夜无码| 夜夜春夜夜夜夜猛噜噜噜噜噜| 亚洲av成人无码久久精品老人| 自拍日韩亚洲一区在线| 真人性囗交69视频| 97久人人做人人妻人人玩精品| 亚洲成a人片7777| 亚洲一区二区中文字幕| 亚洲国产精品一区二区久久hs| 东京热无码av一区二区| 国产丶欧美丶日本不卡视频| 国产激情大臿免费视频| 国产精品久久久久不卡无毒| 四虎电影院| 人人干人人看| 在线观看国产一级强片| 亚洲av成人精品一区二区三区| 国产精品国产精品国产专区不卡| 亚洲人成人网站在线观看|