一、喝啤酒好還是喝白酒好？

喝啤酒相對較好

啤酒中營養成份

酒精、糖類、糊精、蛋白質、維生素、無機鹽類、

二氧化碳等。

啤酒中的氨基酸是原料大麥含有的蛋白質經過酶

的作用分解而產生的。它的含量很豐富，并且都以溶

解狀態存在于啤酒中，是人體營養所不可缺少的。 啤

酒中已分析出來17種氨基酸，這17種氨基酸中有7種是

人體不能合成的，而且是不可缺少的，缺少就容易生病。

啤酒的營養價值

啤酒素有“液體面包”之稱，即為營養食品，1972年7月1日在墨西哥召開的第九次世界營養食品會議

上，把啤酒正式列為營養食品。這是因為，啤酒具備營養食品三個重要條件：

（一）啤酒含有多量和多種氨基酸。

（二）啤酒含有較高的發熱量。

（三）易被人體消化和吸收。

啤酒中這些營養成分來源于原料和發酵期間所生成的熱量

喝啤酒會使人發胖嗎？

由于啤酒富含營養，具有健脾開胃之功效，所以喜歡喝啤酒的人越來越多。如果大量飲用啤酒，很有

可能使人發胖？是的，如果大量飲用啤酒，很有可能使人發胖，其理由如下：

（一） 啤酒發熱量較高，這主要是因為生產啤酒的原料是大麥。據測定1升12度啤酒，其發熱量可達425千

卡，相當于250克面包，故啤酒有液體面包之稱。

（二） 啤酒中的營養成分易被人體消化吸收。啤酒具有健脾開胃、幫助消化、增進食欲的作用，加上飲用

酒時吃進些菜肴，又會使飯量有所增加，這些都會促進人體對營養的吸收。

（三） 啤酒對中老年人來講，大量飲用更易發胖。因為中老年人運動量減少，當攝入總量超過2000千卡時，

則會把多余的熱量轉化成脂肪貯存起來，從而使人發胖。為了防止身體過胖，飲用啤酒時要有節制為易。

每天適量喝白酒好。。

二、為什么不能啤酒和白酒一起喝？

更容易醉：主要是因為白酒和啤酒是不同性質的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發酵酒，因此兩種酒的成分不一.白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質如多酚類物質，有一些物質可以促進乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合飲用，更容易喝醉，而且最后的難受程度明顯大于單喝一種酒的醉感，使醉感提前到來，引起頭昏、惡心、嘔吐等，甚至會引起其他中毒癥狀。

更容易吐：喝酒一旦喝到吐，說明胃已經受不了了，長此以往，容易造成胃炎，而白酒啤酒摻著喝，人更容易吐，試想一下，胃先接受了白酒的浸泡，接著，又來幾瓶啤酒，胃很可能會難以承受。

更容易得肝癌：最后一條，是經過實驗證明出來的，而肝癌的危害，相信不用我多說，目前，可以說難以治愈，因此，喝酒的朋友，要千萬的注意。因為啤酒雖然是低酒精飲料，但是其中含有二氧化碳和大量水分，與白酒混喝，會加速酒精在全身的滲透作用，對肝臟、腸胃和腎臟等器官產生強烈的刺激和危害，影響消化酶的產生，使胃酸分泌減少，可導致胃痙攣、急性腸炎和引起出血、十二指腸炎等癥狀，對心血管的危害也相當嚴重。

三、白酒與啤酒一起喝的壞處

白酒和啤酒混飲，更容易引起頭昏、惡心、嘔吐等醉酒癥狀，甚至引起其他中毒癥狀。

白酒是蒸餾酒，聚少量的雜醇油外，主要成分是乙醇，酒精濃度大。

啤酒是發酵酒，酒中有一些物質可以刺激胃和腸蠕動，加快人的血液循環，促進乙醇的吸收。90％～95％的酒精通過肝臟代謝。酒精能損傷肝細胞，引起肝病變～—脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化，最后可導致肝癌。狂飲暴飲還可能誘發急性壞死型胰腺炎，危及生命。

少量飲酒可活血通脈、助藥力，增進食欲、消除疲勞，而長期過量飲酒則會引起慢性酒精中毒，會對身體產生多系統、多器官的危害。

不酗酒，不勸酒，自主飲酒，量力而行。