啤酒有何妙用?

(1)做涼拌菜時，先將菜用啤酒代水煮沸即取出，冷卻后加調料調味，吃起來別有風味。

(2)炒肉片、肉絲時，用啤酒調淀粉掛糊，在啤酒中酶的作用下，蛋白質分解，可增加肉的鮮嫩味美。

(3)凍豬肉、豬排，切好后用啤酒浸漬10分鐘撈出，用清水洗凈再烹制，可去異味增鮮味。

(4)整理好的雞用啤酒、鹽、胡椒浸漬20分鐘再燉煮，可去膻味，增鮮味，食之嫩滑爽口。

(5)用啤酒代水燉牛肉，肉質鮮嫩，香味撲鼻，是英國名菜。

(6)做魚湯時加點啤酒，不僅魚肉白嫩，而且魚湯味道更鮮美。

(7)清蒸腥味較大的魚時，用啤酒漬10分鐘，蒸熟后不僅沒了腥味，而且還有螃蟹般美味。

(8)烹制脂肪多的魚時，加點啤酒，幫助脂肪溶解，吃起來爽口，香而不膩。

(9)烹制沙丁魚時，先用鹽漬一下，再用啤酒代水煮30分鐘，可去除沙丁魚的腥臭味。

(10)炒雞蛋時加點啤酒攪勻，炒出的雞蛋不僅看起來光澤鮮艷，而且吃起來松軟味香。

(11)做面包或饅頭時，面粉中加些啤酒，成品有肉香味；若烙餅，會使餅又脆義香又有肉香味；炸油條，會使油條酥軟。

(12)吃冷面時，如面條粘在一起，只要在面條上灑些啤酒，攪拌時面條會很快松散開。

(13)在泡菜缸里加些啤酒，泡菜鮮艷味美。

(14)用啤酒可以擦去錫器上的綠銹。

(15)鍍金邊的像(鏡)框。用啤酒擦拭，可保持潔凈如新，不失金屬光澤。

(16)在插鮮花的瓶里加點啤酒，可延長花的保鮮期。

(17)用空酒瓶裝些啤酒，輕輕晃動，使瓶壁沾上酒液，放在蚊子較多的地方，蚊子聞到酒味會鉆到瓶內，并且飛進瓶內的蚊子就會死掉。

(18)適量飲些啤酒可促進血液循環，有美容作用。

(19)哺乳期婦女每天喝一杯啤酒，不僅乳汁分泌增多，而且其乳汁更有滋補和營養作用。

(20)用啤酒漱口，可沖掉喉嚨中的微塵，并有消毒作用。

(21)啤酒有促進膽汁分泌，調整胃腸功能的作用。還可以改善便秘，也可以防止因食用油膩過多的食物而導致的腹瀉。

啤酒有何用處？

最佳答案

啤酒是液體面包哦！可以燒菜！可以拿來洗頭！

過期啤酒的妙用

方法一：用過期啤酒洗頭發。

在用洗發精洗過頭發后，在水中加入過期啤酒，用它來浸泡和漂洗頭發，啤酒中含有的大麥和啤酒花會帶給頭發一定的養分，并會令干后的頭發富有光澤。

方法二：用過期啤酒洗真絲織物

真絲織物常會由于頻繁洗滌或清洗不當造成顏色發烏發舊。把過期啤酒兌入冷水中，浸泡已清洗干凈的真絲衣物二十分鐘，再撈出漂洗后晾干。原本鮮艷的色澤就會恢復本來面目。您不妨用這種方法來挽救一下已失寵的真絲衣物。

1、剩啤酒擦冰箱

用啤酒擦冰箱是有偶然機會，我有一次喝罐裝啤酒沒喝完就又放回冰箱冷藏，結果孩子到冰箱拿東西把這沒喝完的啤酒罐碰倒了，啤酒撒了一冰箱。當我擦拭的時候感覺特好，一是好擦，二是擦完很明亮。由于啤酒里所含的有機酸能夠很好的去掉污，冰箱也不同其他地方，裝的都是入口的食品，所以用啤酒清潔冰箱的衛生,既起到了殺菌消毒的作用，又讓人感到比使用洗滌靈擦更安全。

2、剩啤酒擦玻璃

由于啤酒是膠體溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特點，它不僅會使玻璃變的格外明亮，用它擦完玻璃也不會留下抹布的纖維。這是因為用啤酒擦完玻璃后，啤酒里的酒精成分飛散了，所以使得玻璃晶瑩剔透。

3、剩啤酒擦拭植物葉子、澆花

用軟布蘸上啤酒擦拭植物葉子會使葉子油亮，增添光彩。這主要是啤酒里的營養成分溶解在了葉片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里，還是一種極好的肥料，因為啤酒里所含的酵素會使花卉長得茂盛，花朵更艷麗

美容

你知道嗎？啤酒中的酒精能夠促進血液循環，滋潤肌膚，加速新陳代謝。啤酒中含有的蛇麻子是一種清涼劑，不僅可以預防面皰、膿皰，對收縮毛孔也有很好的功效。 Step1：取一只干凈的小碗，倒入啤酒。

Step2：將藥用棉紗浸入啤酒約3分鐘。

Step3：取出棉紗，微擰，敷在臉上，讓臉部肌膚得到徹底放松，敷大約半個小時。如果棉紗中的水分被吸干，可以按照前兩步浸泡后再敷。

Step4：取下棉紗后，你會驚喜地發現，皮膚變得緊致了，毛孔也縮小了。

洗頭發時，在水中 加入適量的啤酒、香精，洗起來清新爽頭，頭屑、油污一洗即干凈

希望對你有幫助