論證：鹽與鹽城
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《史記》記載，東南有海鹽之饒，指的就是鹽城。鹽城，位于我國(guó)江蘇省的東北部，瀕臨黃海，海岸線曲折綿延，因?yàn)榉睒s的鹽業(yè)而得名。在該市的興起和變遷中，鹽業(yè)的興衰對(duì)其影響極為重要。（鹽價(jià)值舉例：1、2000多年以來(lái)：草木灰都是最重要的脫水工具，含豐富鹽分的海水被草木灰多次濃縮以后，成為鹵水，被引進(jìn)鍋爐房。2、中國(guó)人開門有7件事，柴米油鹽醬醋茶，在商品經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的農(nóng)耕年代，其他6種必需品都可以自給自足，惟獨(dú)鹽是不得不購(gòu)買的商品，中國(guó)最古老的商人，恐怕就是鹽商。特別是兩淮鹽商，是清代前期最大的商業(yè)資本之一，其聲勢(shì)之顯赫，到達(dá)頂點(diǎn)，成為兩淮鹽商的黃金時(shí)代。）中國(guó)歷史上流傳著這樣一句民諺：“兩淮鹽，天下咸”。兩淮，即指中國(guó)著名的河流淮河的南北，鹽城地處淮河以南，是重要的產(chǎn)鹽區(qū)，生產(chǎn)的鹽稱為淮南鹽。中國(guó)史書也有這樣的記載：“東楚有海鹽之饒”，“國(guó)家經(jīng)費(fèi)，鹽利居十之八，而兩淮鹽獨(dú)當(dāng)天下之半”，所有這些都說(shuō)明了鹽業(yè)是中國(guó)封建王朝的主要財(cái)源和經(jīng)濟(jì)命脈，鹽城一帶是鹽集中生產(chǎn)基地和中轉(zhuǎn)集散地，鹽城歷史上就是鹽業(yè)繁榮、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地方。談到鹽業(yè)的輝煌，就不能不使人想到一個(gè)人。2100年以前，鹽城一帶是皇帝劉邦的親戚吳王劉濞的封地，劉濞靠煮鹽獲利，日漸富強(qiáng)，后擁兵叛亂，挑起了中國(guó)歷史上著名的“七國(guó)之亂”。由于鹽城的鹽產(chǎn)量太大，舉國(guó)上下無(wú)可替代，從而奠定了鹽城空前的戰(zhàn)略地位，幾乎左右朝局。《宋史》記載：北宋全國(guó)的賦稅，鹽利占到一半！南宋時(shí)期更占到全國(guó)總收入的83%，南宋半壁江山維持152年，經(jīng)濟(jì)上主要靠鹽業(yè)支撐。明清兩朝，兩淮鹽業(yè)更達(dá)到極盛，清朝嘉慶年間《兩淮鹽法志》記載：山海天地之藏，其有關(guān)于國(guó)計(jì)民生者，鹽課居賦稅之半，兩淮鹽課又居天下之半。煮海之利，重于東南，兩淮為最，并有兩淮鹽賦甲天下之說(shuō)。鹽城很有名氣的鮑氏大樓，它被完整保存在東臺(tái)縣安豐一條街上，鮑氏大樓在當(dāng)年是很有名氣的。富安的明代古建筑群，依然保存著安徽皖南的建筑風(fēng)格。無(wú)論是精致細(xì)膩的磚雕，還是正方形的天井風(fēng)格，仿佛都留有鹽商文化的印記。這還是一個(gè)專門為販運(yùn)淮鹽而建設(shè)的大錢莊，巨大的吞吐量，再加上有水匪，已經(jīng)不足以用現(xiàn)金來(lái)結(jié)算，由于鹽商的雄厚財(cái)力以及鹽稅在國(guó)家收入中所占的地位，匯兌事業(yè)也迅速發(fā)展，淮南淮北生意好，安豐新添會(huì)票人。錢莊、當(dāng)鋪都相當(dāng)發(fā)達(dá)。鹽商雖然在揚(yáng)州，但結(jié)算卻在鹽城。鹽城的鹽景古樸而美麗。從最原始的“煙火三百里，灶煎滿天星”，到后來(lái)連綿的“鹽山”，勤勞的祖先不斷改造著自然，創(chuàng)造著美好的生活。不知從何時(shí)起，這里終年有美麗的“雪景”、裊裊的炊煙和忙碌的鹽民。“串場(chǎng)河”上擁滿熙來(lái)攘往的鹽商、川流不息的鹽船……農(nóng)歷四月初八，每逢這一日，很多村子要舉行莊重的祭祀太陽(yáng)神的儀式。對(duì)于鹽民來(lái)說(shuō)，祈禱太陽(yáng)就是祈禱豐收，期盼天地間的溫暖。為了表示對(duì)太陽(yáng)的敬重，今天排頭村組織了18支嗩吶，并花錢專門從縣劇團(tuán)請(qǐng)來(lái)了歌舞班子。鹽業(yè)與范仲淹鹽城有片巨大的海灘叫做草堰場(chǎng)，它坡度平緩，河網(wǎng)密布，擁有夢(mèng)幻一般廣闊無(wú)垠的蘆葦蕩和大沼澤。它地勢(shì)低平，海水常常倒灌，釀成災(zāi)難，當(dāng)?shù)厝朔Q為鬼沼。北宋年間，在這里做鹽官的范仲淹以排山倒海的氣魄，組織4萬(wàn)民工修了一道大海堤，把滔天的海浪擋在了外面，這條海堤今天成了204國(guó)道，為了紀(jì)念這位偉大的先人，這道海堤就被命名為范公堤。在一望無(wú)際的灘地上，雄偉的堤身宛如一道海上長(zhǎng)城，抵擋著潮水的涌入，百姓譽(yù)之為“捍海堰”。海堤建成后，隨即產(chǎn)生效益，當(dāng)年秋收豐盛，三千戶流民得以定居，漁鹽各業(yè)復(fù)蘇興旺。后人曾有大量詩(shī)作贊頌范仲淹的歷史功績(jī)，如“海水有時(shí)枯，公恩何日已”等。鹽城古代有許多運(yùn)鹽的河道，將鹽由水路運(yùn)往南北。1027年，為筑堤取土形成了一條貫穿南北的人工運(yùn)河，因它連接“范公堤”沿岸的十幾個(gè)鹽場(chǎng)，故被稱為“串場(chǎng)河”。悠悠“串場(chǎng)河”不僅是鹽城運(yùn)鹽的大通道，更猶如串著珍珠的彩帶，將從南到北的鹽韻古風(fēng)、人文景觀連成一脈。范公堤和串場(chǎng)河一衣帶水，范公堤是父，串場(chǎng)河為母，這條古老的“母親河”，承載并見證了鹽城鹽業(yè)的繁榮興旺，記載了歷史的滄桑。范公堤和串場(chǎng)河一衣帶水，形成犄角之勢(shì)，就像兩把大鎖，為鹽城的興旺發(fā)達(dá)提供了雙保險(xiǎn)。范公堤鎖住了海潮，使長(zhǎng)期流離失所的老百姓又重建家園；而有了串場(chǎng)河這條溝通南北的水上動(dòng)脈，水運(yùn)交通更加便利，鹽與其他物資的交流也更加興旺，北宋時(shí)鹽城每年產(chǎn)鹽達(dá)到100萬(wàn)擔(dān)，運(yùn)鹽船日夜穿梭在大大小小的港汊，旅館里住滿了來(lái)自四海的鹽商，聲勢(shì)浩大。鹽城真的成為了一座鹽城。公元13世紀(jì)，馬可波羅漂泊萬(wàn)里抵達(dá)太平洋西岸的中國(guó)，從東臺(tái)縣登岸，沿著串場(chǎng)河一路北上，驚奇地發(fā)現(xiàn)滿地雪花般的鹽，他在他的游記中由衷地贊嘆東方鹽城的富庶和繁榮。但是，鹽城的鹽不僅創(chuàng)造了巨大的財(cái)富，而且孕育了燦爛的鹽文化，尤其是鹽民們的堅(jiān)忍不拔，不畏艱辛和團(tuán)結(jié)協(xié)作的性格，凝聚成了個(gè)性鮮明的鹽城精神。海濁浪翻滾，大運(yùn)河濤聲依舊，共同演繹著鹽民煮海為鹽的不朽傳奇！滄海桑田，斗轉(zhuǎn)星移，留下了一部鹽的樂(lè)章，至今余音繞梁。祝你，事業(yè)順心，年年囿余鹽城因鹽得名，東晉安帝義熙七年（公元411年），“更鹽瀆名鹽城”，此為現(xiàn)名之始，還因城池似瓢以及以瓢賜食韓信的傳說(shuō)，又名瓢城。鹽城已有2100多年的建縣史和1600多年的建城史。 海鹽博物館 周代以前為淮夷地，西周初年，魯侯伯禽南遷奄民，部分奄民定居于此，成為鹽城早期拓荒者；周代，淮海維揚(yáng)州，故屬揚(yáng)州；春秋時(shí)屬吳、后屬越；戰(zhàn)國(guó)時(shí)屬楚；秦代屬東海郡；西漢初為射陽(yáng)侯劉纏封地。漢武帝元狩四年（公元前119年），漢廷將古射陽(yáng)縣（今寶應(yīng)縣一帶）東部靠黃海部分單獨(dú)設(shè)縣，因這里遍地皆為煮鹽亭場(chǎng)，到處是運(yùn)鹽的鹽河，置鹽瀆縣，屬臨淮郡，東漢屬?gòu)V陵郡，這是鹽城置縣的開端。三國(guó)時(shí)屬魏，廢縣制；西晉又復(fù)縣制屬海陵郡。東晉義熙七年改稱鹽城沿用至今。 鹽政衙門 鹽乃五味之首，古稅之源。海鹽歷史悠久,傳說(shuō)遠(yuǎn)古時(shí)期“宿沙氏初作煮海鹽”（今宿遷即得名于此）；“堯曾命禹治水以鹽作貢”。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)，吳、越、楚國(guó)沿海地區(qū)的海鹽生產(chǎn)已初具規(guī)模。西漢時(shí)，“東海之瀕也，廣瀉者延袤數(shù)百里皆厥鹵也”。以揚(yáng)州為統(tǒng)治中心，轄區(qū)東至大海的吳王劉濞，“招致天下亡命者盜鑄錢，煮海水為鹽，以故無(wú)賦，國(guó)用富饒”，“此吳王所以富國(guó)強(qiáng)兵而抗?jié)h室也”。 漢代，海鹽由封建政府或貴族豪強(qiáng)置辦生產(chǎn)資料，招收沿海之民和流放之人制作。唐后期在產(chǎn)鹽區(qū)設(shè)監(jiān)院，派原制鹽戶和游民承辦官鹽，免其雜徭，稱亭戶。五代后，制鹽戶除亭戶外，并稱畦戶、灶戶、鍋戶、井戶、鐺戶、鹽戶。宋起，鹽戶或灶戶漸成各種鹽戶的通稱，鹽戶壯丁稱鹽丁或灶丁，給予鹵地草蕩和制鹽工本，所產(chǎn)食鹽作為稅課征收。對(duì)鹽民實(shí)行強(qiáng)制性的嚴(yán)格管理，鹽民喪失了直接經(jīng)營(yíng)和任意開發(fā)鹽業(yè)的自由，被編為特殊的戶籍“灶籍”，規(guī)定“惟灶丁為世業(yè)”，并受到嚴(yán)格的人身控制。清代仍保持鹽籍，灶課已在“攤丁入畝”法實(shí)行后并入地畝征收。但對(duì)鹽民的控制甚嚴(yán)，雍正六年（1728）在兩淮鹽區(qū)首行“保甲法”，繼而又定“編查法”，定期編定灶籍，清查灶戶。 鹽政衙門舊址 漢武帝時(shí)“籠天下鹽鐵”，在全國(guó)各地置鹽鐵官署，實(shí)行鹽鐵官營(yíng)。今鹽城一帶“東有海鹽之饒”，“煮海利興，穿渠通運(yùn)”。這里既是海濱的漁業(yè)集散地，又是淮東的鹽產(chǎn)、鹽政中心，農(nóng)商也有發(fā)展，為了加強(qiáng)對(duì)這一地區(qū)的管轄，并征收鹽稅，在此設(shè)置了鹽鐵官署，并于元狩四年（公元前119年）設(shè)置了鹽瀆縣。鹽瀆就是鹽河之意。《后漢書?百官志》言：“郡縣出鹽多者置鹽官，考鹽瀆以產(chǎn)鹽得名”。到東晉時(shí)，鹽瀆縣鹽業(yè)繁盛，“環(huán)城皆鹽場(chǎng)”，安帝義熙年間“更鹽瀆名鹽城”。 隋及唐前期，鹽政事務(wù)多由地方管理。自榷鹽法實(shí)行后，鹽稅作為專賣收入而獨(dú)立，唐后期由度支、鹽鐵二使管理全國(guó)鹽務(wù)，并在地方設(shè)置場(chǎng)、監(jiān)、院等分支機(jī)構(gòu)。境內(nèi)有海陵、鹽城二監(jiān)。時(shí)“鹽城有鹽亭百二十三所”，年產(chǎn)鹽達(dá)105萬(wàn)石（時(shí)1石120斤，1斤相當(dāng)于今596.82克）。 鹽政衙門舊址旅游景區(qū)夜景 唐政府在全國(guó)所收鹽稅“歲得錢百余萬(wàn)，以當(dāng)百余州之賦”。“天下之賦，鹽利居半，宮闈服飾、軍餉、百官祿俸，皆仰給焉”。淮南鹽稅約占全國(guó)鹽稅之半，而鹽城鹽稅又約占其半，可見鹽城經(jīng)濟(jì)地位之重要，故在地方志中有“巨邑”、“上縣”之稱。 宋初，在東南鹽區(qū)設(shè)提舉鹽事司管理鹽業(yè)產(chǎn)銷。下設(shè)分司，各轄鹽場(chǎng)。范公堤的修筑，“有束內(nèi)水不致傷鹽，隔外潮不致傷稼之功用”，鹽業(yè)生產(chǎn)進(jìn)一步發(fā)展，真宗時(shí)（998-1025），境內(nèi)二監(jiān)年產(chǎn)達(dá)107萬(wàn)石以上，仍為淮南產(chǎn)鹽之冠。 元末，廣大鹽民身處濱海荒灘不毛之地，櫛風(fēng)沐雨，割草積薪，煎煮烘灼，終年辛勞，處在社會(huì)最底層。清田北湖在《說(shuō)鹽》一書中，寫鹽民“裸居而草衣，脛肘生鹽皆成咸肉……，自鹽商視之,曾不若犬豕與牛”。沿海民諺說(shuō)鹽民“生在海頭，曬煞日頭，壓煞肩頭，吃煞苦頭，永無(wú)出頭”。鹽民“老弱轉(zhuǎn)乎溝壑，壯者走之四方”，鹽民的反抗和暴動(dòng)史不絕書，規(guī)模最大，影響最廣的當(dāng)屬縱橫江淮吳越14年之久的張士誠(chéng)起義。 鹽商會(huì)館 張士誠(chéng)（1321年－1367年），小名九四（元朝統(tǒng)治者不許漢人取正名，只能取數(shù)字代名，如朱元璋原名重八），泰州白駒場(chǎng)（今屬鹽城大豐區(qū)）人，為“泰之白駒場(chǎng)亭民，以操舟運(yùn)鹽為業(yè)。少有膂力，無(wú)賴，販鹽諸富家，富家多凌辱之，或勿酬其值。弓兵丘義者，屢窘辱之，士誠(chéng)不勝憤。癸巳（1353年）正月，遂與其弟士義、士德、士信結(jié)壯士李伯升等十八人”，在界牌頭北極殿歃血盟誓，舉起了造反大旗，這就是當(dāng)?shù)孛耖g所稱的“張士誠(chéng)十八條扁擔(dān)起義”。張士誠(chéng)兵鋒所向，勢(shì)如破竹，克興化、破高郵、建大周，切斷了元廷的大運(yùn)河漕運(yùn)，粉碎了號(hào)稱百萬(wàn)元軍的圍剿。繼而橫渡長(zhǎng)江，進(jìn)據(jù)平江（蘇州），迅速控制了大江南北的大片地區(qū)，其“財(cái)富甲兵雄于四方”。清代學(xué)者顧祖禹說(shuō)：“元之復(fù)亡，未始非士誠(chéng)先據(jù)平江，竭彼資儲(chǔ)之力也”。 張士誠(chéng)墓 張士誠(chéng)在朱元璋和元廷的進(jìn)攻下，曾一度接受元廷的封爵,后又自立為吳王。在舊官吏、舊知識(shí)分子地主階級(jí)思想的侵蝕下，張氏兄弟及其將領(lǐng)們迅速蛻變，走上了腐化墮落的道路。史載“本皆起于寒微”的“士誠(chéng)兄弟驕奢淫逸，懈于政事”，忙于大興土木，修建宮樓，“招延賓客，日夜歌舞自?shī)省保粡牟菅摺遵x來(lái)的高級(jí)將領(lǐng)們也“多擁兵眾為富貴之娛”。平江“城中資糧盡罄，一鼠至費(fèi)百錢。鼠盡至煮履下枯革以食”,尚堅(jiān)守10月有余。至正二十七年（1367年）九月城破，士誠(chéng)命后妃登齊云樓自焚，“三百紅妝同日死”。他自己自殺未成，被俘后“寧死羞作歸義侯，閉口不飲建業(yè)水”,押送應(yīng)天府（南京），整天閉目、不言、不食,被朱元璋下令“御杖四十而死”（亦說(shuō)自縊而死）。 張士誠(chéng)出身貧苦，深知鹽民疾苦，提出“圣人之道，無(wú)異于百姓日用”，把人民“饑欲食，寒欲衣”當(dāng)作“道”。還設(shè)想了“務(wù)本”、“節(jié)用”和“均分”等改革社會(huì)的措施，針對(duì)家鄉(xiāng)“灶產(chǎn)不均貧者多失業(yè)”的不平現(xiàn)象，提出了“均分”草蕩土地的主張。張士誠(chéng)敗亡、明朝建立后，朝廷曾對(duì)蘇杭一帶課以重捐。張士誠(chéng)為人寬厚多仁，賦稅輕斂，因此吳人對(duì)他頗多懷念。至于明人書中對(duì)他的多種指斥，多不屬實(shí)。張氏屬下貪縱，但并不殘暴，也未濫殺民眾，加之吳地殷富，即使東吳官員愛錢，也不是刮地三尺那種貪殘。反觀朱元璋，恨吳人為張士誠(chéng)所用，他取大地主沈萬(wàn)三家的租薄為依據(jù)，格外加賦，高達(dá)每畝實(shí)糧七斗五升，數(shù)年時(shí)間吳地中小地主消滅殆盡。明朝人貝清江記載說(shuō)：“三吳巨姓……數(shù)年之中，既貧或覆，或死或徙，無(wú)一存者。” 蘇州等地多為“張九四”立祠，何山公園內(nèi)張王廟現(xiàn)為蘇州市文物保護(hù)單位，當(dāng)?shù)厝艘恢焙軕涯钗羧諒埵空\(chéng)輕徭薄賦的仁德，每年陰歷七月三十日拜廟焚香，托名為地藏菩薩燒香，實(shí)際上是燒“九四香”。 蘇州北寺塔現(xiàn)存張士誠(chéng)紀(jì)功碑，亦名陵平造像碑、張吳王紀(jì)功畫像石刻，又稱報(bào)恩寺石堪造像，1957年列為江蘇省文物保護(hù)單位。 據(jù)《吳門表隱》所載，此碑為元末江南富豪沈萬(wàn)三所置。近代金松岑等學(xué)者對(duì)圖中冠服器物作索隱考證，斷定其為元代雕刻，并認(rèn)為刻的是至正十九年張士誠(chéng)迎接元使伯顏的場(chǎng)景。 張士誠(chéng)塑像 元明兩代，在揚(yáng)州設(shè)兩淮都轉(zhuǎn)運(yùn)鹽使司，統(tǒng)轄蘇北13座鹽場(chǎng)。清代，設(shè)鹽政、鹽場(chǎng)設(shè)鹽使。民國(guó)初，兩淮設(shè)鹽政局，衙署舊址位于鹽城市區(qū)。因海鹽成本高，漸興礦鹽和井鹽，境內(nèi)63家鹽墾（墾殖）公司相繼開發(fā)灘涂，種植糧棉。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)、解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，境內(nèi)蘇中、蘇北抗日根據(jù)地鹽區(qū)，通過(guò)接管舊鹽務(wù)機(jī)構(gòu)，擴(kuò)大產(chǎn)銷，征收鹽稅，為支援戰(zhàn)爭(zhēng)和鞏固發(fā)展。新中國(guó)建立后，兩淮鹽務(wù)統(tǒng)歸中央財(cái)政部鹽務(wù)總局管轄，成為名副其實(shí)的“華東銀倉(cāng)”。灌東、新灘兩座鹽場(chǎng)面積200多平方公里，權(quán)屬及區(qū)劃調(diào)整后，作為國(guó)家級(jí)海洋循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范區(qū)和海江河聯(lián)動(dòng)發(fā)展示范區(qū)核心區(qū)，位于江蘇濱海新區(qū)區(qū)域內(nèi)。 海鹽碑林