1.什么啤酒比較苦

啤酒含有活性成分，如果長時間與空氣接觸那么就等于啤酒不斷地進行發酵，然后就會苦。就等同葡萄酒長時間與空氣接觸最后會因為不斷發酵變成醋一樣道理。

啤酒釀造會加入啤酒花，啤酒花是很苦的。所以啤酒會帶點苦味

2.好的啤酒為什么苦

啤酒苦是因為麥牙成份。

3.什么啤酒比較苦口感好

勇闖天涯

因為推薦理由：這款雪花啤酒味道不錯，清爽，口感細膩，八度的正合適，口味純，度數不是很高，沒有啤酒慣有的澀味，麥香和啤酒特有的苦澀味都很淡很淡，只有香甜感，酒精度也剛剛好，值得推薦。

這款雪花啤酒的酒味層次比較豐富，口味純正，冰爽，酒香濃郁，口感清爽，主要是勁兒小，全家人都能喝，特別是女士們很喜歡喝，冷藏后口感更好，泡沫的口感像牛奶一樣細膩，很好。

4.啤酒是苦的

苦味是影響啤酒口味的一項重要口感指標。由于啤酒苦味主要來源于啤酒花及酒花制品，使啤酒具有柔和爽口、苦味適宜等特征。除了要在工藝中減少啤酒的苦澀味、消除苦味不正、苦味過重因素，提高酒花苦味物質的收得率；同時，要在保持啤酒口感穩定的前提下，使每瓶啤酒在后期儲存過程中都能保持穩定的口感風味，避免啤酒出現早期的老化和異味，防止苦味值的降解。

新鮮的啤酒口感柔和、苦味純正，但隨著時間延長或保存方式的改變等，啤酒的苦味值會發生一定變化。

5.比較苦的啤酒酒有哪些

小規模制造、獨立生產、傳統釀造方式，滿足上述三條件才能被稱為一品脫苦啤酒。

首先小規模指的是年間產量600萬桶（約70萬公升），其實在日本小規模的釀酒廠生產這么多啤酒也不現實；獨立生產是除了生產廠商外沒有其他廠家參與，很多啤酒釀造廠都是依托日本酒母體廠家而生產；傳統是現在在日本興盛的節稅型發泡酒文化興盛的今天，還在使用傳統的釀造方法。

6.特別苦的啤酒

奧古特啤酒發苦的原因有兩點，一是釀造工藝屬于拉格啤酒，發苦是正常的。另一點就是使用大米為原料的原因。

7.什么啤酒不太苦

苦味值主要來自于啤酒花，啤酒花本身是一種名貴的中藥材，相當貴，每噸成本十幾萬元到幾十萬元不等，啤酒之所以能夠成為啤酒就是因為添加了啤酒花，工業啤酒為了降低成本往往用啤酒花制品、酒花油、酒花浸膏等取代啤酒花，這樣的啤酒寡而無味。好的啤酒往往入口微苦，回味甘甜。如果你喝的啤酒有明顯的苦味感覺恭喜你，你確實喝到了相對好的精釀啤酒，反之，你喝的往往就是低端的工業啤酒。

8.啤酒最苦的是什么酒

健力士黑啤 原產自 愛爾蘭 是那里的明星產品 現在中國販賣的一般都是馬來西亞生產的 屬于STOUT 采用上層發酵 也就是高溫發酵 一種味苦、色濃、幾乎全黑色的上層發酵啤酒 跟一般的lager or ale區別比較大 苦味比較強烈 但是卻有非常強烈的麥芽香味 口味醇厚 個人非常喜歡 這個品牌 是市場上賣得非常好的一款

9.啤酒是苦好還是不苦好

貴的就沒那么苦，可能不用價位的原因吧，

10.哪種啤酒是苦的

幾乎所有的酒都是苦的，白酒，啤酒都會有一點苦味