1.外國啤酒名稱
按照發(fā)酵方式的類別分為上面發(fā)酵啤酒和下面發(fā)酵啤酒,這也是啤酒界業(yè)內(nèi)常用的分類方式。
上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中,酵母雖CO2浮到發(fā)酵面上,發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。
上面發(fā)酵啤酒包括 德國小麥啤酒,柏林啤酒,德國傳統(tǒng)啤酒,科倫啤酒。
比利時(shí)小麥啤酒,比利時(shí)型雙倍啤酒,比利時(shí)型三倍啤酒,著名品牌有:德國威爾頓堡修道院1050小麥啤酒,德國EKU小麥啤酒德國阿德勒鷹牌渾濁型小麥啤酒德國巴登獅牌渾濁型小麥啤酒德國獅冠白啤酒比利時(shí)林堡白啤酒比利時(shí)海根路德修道院二次發(fā)酵棕色啤酒比利時(shí)海根路德修道院三次發(fā)酵啤酒下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。
發(fā)酵完畢,酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部,發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。下面發(fā)酵啤酒包括:德國鄧克爾型黑啤酒,德國傳統(tǒng)黑啤酒,經(jīng)典勃克啤酒,德國皮爾森型啤酒著名品牌有:德國松托芬角鹿18勃克啤酒德國獅冠黑啤酒德國阿德勒鷹牌經(jīng)典黑啤酒德國大主教1649黑啤酒德國EKU皮爾森啤酒德國威爾頓堡修道院1050黑啤酒名飲國際貿(mào)易(北京)有限公司,為中國領(lǐng)先的高端德啤進(jìn)口商。
2.常見的外國啤酒
麥芽汁濃度在12度以上的啤酒有
1、青島啤酒
全國原麥汁濃度:12度酒精度:3.52-4.8%售價(jià):¥6/瓶,青島啤酒的生命力和川菜館不相上下,連喜馬拉雅山脈無人區(qū)里都可能開有一家川菜館,然后里面有賣青島啤酒。青島的口感應(yīng)該是國內(nèi)工業(yè)啤酒的標(biāo)桿,它的味道就是清爽的淡啤酒味兒。
2、哈爾濱啤酒
主要東北原麥汁濃度:11度酒精度:3.7%售價(jià):¥4.5/瓶,500ml。哈啤的歲數(shù)比青島還老,1900創(chuàng)建于哈爾濱,是國產(chǎn)啤酒的祖宗。哈啤較青島更加清淡,而且價(jià)格更便宜。可以沒喝過百歲山,但一定喝過哈爾濱。
麥芽汁濃度越高,營養(yǎng)價(jià)值就越好,同時(shí)泡沫細(xì)膩持久,酒味醇厚柔和,保管期也長。因此,“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個(gè)硬性參考指標(biāo)。國內(nèi)12°以上的啤酒較少,目前流行的主要是11°、10°、8°,國外啤酒主要是11°、12°或者更高。
3.外國啤酒名稱及圖片
美國啤酒種類: Bud Weiser(百威) Miller(米勒) Blue Ribbon(藍(lán)帶) Hamm\'s(汗姆斯) Arrowhead(鐵錨) Busch(布什) Santa Fe Pale Ale(圣達(dá)菲白啤酒) Pabst(帕布斯特) Coors(庫斯) Lucky(幸福) Prino(第一) 在美國 大多數(shù)人選擇飲用百威和米勒
4.有名的外國啤酒有哪些
1.澳大利亞的瑪格麗塔河谷和亞拉河谷,這里是絕好的釀酒地區(qū),我們知道啤酒的保質(zhì)時(shí)間并不長,所以如果酒莊如果能夠自己在附近開一個(gè)酒吧是最好的,這里有許多酒吧,比較流行的啤酒有味道濃郁的沒事啤酒,有適合在夏日消渴解暑的比利時(shí)白啤,還有些特色酒,如杜松子啤酒、咖啡啤酒等。
2.意大利,現(xiàn)在是個(gè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,什么火搞什么,意大利的酒莊也不例外,意大利的很多葡萄酒莊同時(shí)釀造啤酒,他們創(chuàng)造性的把啤酒和葡萄酒結(jié)合起來,把葡萄酒汁和麥芽糖汁混合在一起,有的還把貯藏葡萄酒的酒窖來釀造啤酒。我們不得不佩服意大利人的創(chuàng)意,希望他們再接再厲,創(chuàng)造出更多具有創(chuàng)意的啤酒。
3.非洲。非洲人歷來愛喝啤酒,其首屈一指家酒莊成立于1983年,很快這種酒莊迅速流行開來。
4.新西蘭納爾遜·塔斯曼地區(qū)。那里是啤酒的主要產(chǎn)地,如果你到那里,一定不能錯(cuò)過當(dāng)?shù)氐氖止ぞ勂【疲F(xiàn)在各行業(yè)都流行純手工制作,酒也不例外,新西蘭的手工精釀啤酒也在世界范圍內(nèi)流行開來。
5.日本。日本雖然吸收了很多中國文化,但也發(fā)展出了他們自己的文化,他們釀制的啤酒也像他們生產(chǎn)的產(chǎn)品一樣以精致為賣點(diǎn),當(dāng)然,他們也通過自己當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品如紅薯、柚子、紅米進(jìn)行釀造,發(fā)展出了自己的特色。
6.韓國,韓國的啤酒也像他們的一樣,只是最近這些年才開始發(fā)展起來的,這都多虧了從國外移民到這里的啤酒商,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)仄【茦I(yè)的發(fā)展,同時(shí)讓他們本土的酒水品質(zhì)得到了提高,如果你去韓國,
5.外國啤酒名稱有哪些
因人而異,各有所好,世界最好的啤酒排名
1.科羅娜。來自墨西哥摩洛哥,近年來已在中國流行起來,不管是大型超市,還是酒吧里,都能買到、喝到。首先是它的顏值高,透明的包裝,曲線優(yōu)美,其次是喝法獨(dú)特,飲用時(shí)在瓶口插上檸檬片,深受青年們的喜愛,一度成為時(shí)尚的代名詞。
2.喜力。來自阿姆斯特丹。非常注重品質(zhì)的一款啤酒,里面蘊(yùn)含的一種獨(dú)特的酵母,能使啤酒的口感更為細(xì)化,口味很度獨(dú)特。形象比較國際化、年輕化,在酒吧和娛樂場所里最受歡迎。
3.嘉士伯。來自丹麥哥本哈根,是世界上最知名的國際啤酒品牌之一,躋身于歐洲六大啤酒品牌之列。
4.生力啤酒。來自中國香港。
5.健力士黑啤。黑啤中的佼佼者。
6.貝克啤酒。來自德國,是世界上最受歡迎的一款德國啤酒。
7.百威啤酒。來自美國,被稱為“啤酒之王”,是世界上銷量最好的啤酒之一。
8.朝日啤酒。來自日本,它的生啤酒在世界上排名第一。
9.藍(lán)帶啤酒。來自美國,由于酒桶上系藍(lán)綢帶而得名。
10.青島啤酒。來自中國。
6.進(jìn)口啤酒名
萬格納品牌,創(chuàng)立于2016年,自成立以來,萬格納品牌積極的學(xué)習(xí)現(xiàn)代企業(yè)管理制度,引進(jìn)高素質(zhì)的管理人才,打造全方位的經(jīng)營管理模式,始終秉承深受廣大用戶們的喜愛。品牌萬格納主營產(chǎn)品涵蓋德國黑啤酒,德國黑啤,德國進(jìn)口啤酒,德國啤酒,進(jìn)口黑啤,原裝進(jìn)口啤酒,黑啤酒,黑啤,小麥啤酒等領(lǐng)域。
萬格納現(xiàn)在也入駐天貓店鋪了,店鋪名是鄭歐食品旗艦店,主營的產(chǎn)品有:食品/保健等,點(diǎn)擊頁面上方“官方旗艦店”即可進(jìn)入查看萬格納的產(chǎn)品效果,價(jià)格等信息。萬格納,在企業(yè)多年的不懈努力中,現(xiàn)代化、規(guī)范化、專業(yè)化生產(chǎn)管理成為萬格納戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)。
7.外國啤酒名稱叫什么
朝日啤酒(又稱Asahi啤酒)---日本 貝克啤酒Beck's---德國 麒麟啤酒Kirin---日本 SAB啤酒---總部設(shè)在英國倫敦,收購Miller 嘉士伯Carlsberg)----總部位于丹麥哥本哈根 美樂Miller---美國第二大啤酒品牌成立于1855年 百威Budweiser---是世界知名的啤酒品牌,1876年誕生于美國 喜力Heineken---荷蘭 安貝夫Ambev---巴西 蘇格蘭紐卡斯?fàn)杝cottishnewcastle---蘇格蘭
8.啤酒英文名稱
不是,beer才是啤酒的英文單詞
9.外國啤酒叫什么
Bud Weiser百威
Miller米勒
Blue Ribbo藍(lán)帶
Hamm\'s汗姆斯
Arrowhead鐵錨
Busch布什
Santa Fe Pale Ale圣達(dá)菲白啤酒
Pabst帕布斯特
Coors庫斯
Lucky幸福
Prino第一
10.外國名牌啤酒
1、中國
中國是世界上最大的啤酒生產(chǎn)商,共約13.5億消費(fèi)者,年產(chǎn)量達(dá)465438萬千升。中國在啤酒生產(chǎn)領(lǐng)域的領(lǐng)先地位是因?yàn)樗茉缇烷_始了——早在公元前7000年就在中國生產(chǎn)了。
2、美國
2013年,美國生產(chǎn)了2243萬公斤啤酒,全美3000多家啤酒廠共同承擔(dān)著生產(chǎn)啤酒的任務(wù),如今,啤酒約占美國酒類消費(fèi)的85%。
3、巴西
2013年,美國生產(chǎn)了1346萬千升啤酒,巴西最早的啤酒廠出現(xiàn)在19世紀(jì),19世紀(jì)80年代,巴西的第一種啤酒波希米亞開始釀造,至今仍是巴西最受歡迎的酒類品牌之一。
4、德國
目前,德國有1300多家啤酒廠,他們每年9月在慕尼黑舉辦啤酒節(jié)的同時(shí),還生產(chǎn)了5000多個(gè)品牌的啤酒。正如我們所看到的,他們最大的貢獻(xiàn)之一就是把啤酒傳播到地球的各個(gè)角落。
5、俄羅斯
在2013年,俄羅斯生產(chǎn)了891.2萬千升啤酒,就消費(fèi)量而言,每個(gè)俄羅斯人每年消費(fèi)大約74升。該國有100多家啤酒廠,其中最大的是丹麥公司嘉士伯集團(tuán),該公司釀造該國最喜愛的啤酒——波羅的海啤酒。
6、墨西哥
2013年,墨西哥生產(chǎn)了825萬千升啤酒,墨西哥出口的啤酒占世界啤酒的16.5%,比其他任何國家都多。
7、日本
2013年生產(chǎn)了55.321萬千升啤酒,最早在日本開業(yè)的釀酒廠是1869年開業(yè)的麒麟啤酒廠,如今日本有四家大型啤酒廠和200多家微型啤酒廠。
8、英國
2013年,英國生產(chǎn)了45.56萬千升啤酒,相當(dāng)于110億瓶。盡管它以其酒吧文化而聞名,但在啤酒消費(fèi)方面,它在世界上僅為第23位,這意味著它的許多國產(chǎn)啤酒被運(yùn)往海外。
9、波蘭
波蘭的啤酒生產(chǎn)始于中世紀(jì),但就像許多國家一樣,直到19世紀(jì),啤酒需求才開始增長,產(chǎn)生了100多家啤酒廠。2013年啤酒產(chǎn)量為395.6萬千升,每年人均消費(fèi)量為98.5升。
10、西班牙
2013年生產(chǎn)了327萬千升啤酒,相當(dāng)于138個(gè)奧運(yùn)規(guī)模的游泳池。大約在4400年前,西班牙是歐洲第一個(gè)生產(chǎn)啤酒的國家,不過啤酒直到19世紀(jì)才在西班牙很受歡迎。
11.外國啤酒名稱大全
生啤、熟啤、原漿、純生、鮮啤、扎啤。
1首先說說生啤和熟啤,與其說它兩是特定的一種啤酒,不如說是一類酒。生啤,是指發(fā)酵完成后只經(jīng)過簡單過濾雜質(zhì),最大限度保留其原滋原味,不經(jīng)過加工,滅菌等一系列工業(yè)處理的啤酒。這類啤酒不管是風(fēng)味還是營養(yǎng)價(jià)值的較之熟啤要高,價(jià)格也比較貴一些。當(dāng)然,缺點(diǎn)也同樣明顯,這類啤酒保質(zhì)期短,一般只有三至七天,不利于遠(yuǎn)程運(yùn)輸,所以一般只有當(dāng)?shù)夭拍芎鹊健?/p>
2其次有,原漿和純生則是從生啤上加工而來的,生啤經(jīng)過更為嚴(yán)格的過濾處理掉其中的酵母和雜質(zhì),更小分子的蛋白質(zhì)和脂類得以保留,就得到了我們市面上能買到的原漿。熟啤是指經(jīng)過工業(yè)加工,滅菌包裝上市銷售的啤酒。也是現(xiàn)在市面上主流。
3最后說,鮮啤和扎啤,是比較相近的兩種套過程,不經(jīng)過巴氏滅菌或者高溫滅菌的處理,但是它又不經(jīng)過過濾,所以和生啤是有區(qū)別的。扎啤也算是鮮啤的一種,區(qū)別在于扎啤在飲用前注入二氧化碳。扎啤從生產(chǎn)線直接注入運(yùn)輸用的不銹鋼罐體到飲用前注入二氧化碳的整套過程。