1. 有名的白啤酒
在市場上銷售的進(jìn)口啤酒大致有幾類，以發(fā)酵方式區(qū)別，分為艾爾與拉格，這兩種方式各有利弊，無優(yōu)劣之分。
艾爾發(fā)酵加入的啤酒花更多，溫度偏高，可能會(huì)產(chǎn)生一些奇妙的滋味，而發(fā)酵過程不太好控制，且品質(zhì)難保證恒定。而比利時(shí)修道院啤酒屬于其中翹楚，它一共有七款艾爾法釀造的高度啤酒，是啤酒愛好者們津津樂道的“七個(gè)小矮人”。
拉格是低溫慢發(fā)酵，全程可控，在國內(nèi)喝到的啤酒絕大多數(shù)都屬于拉格發(fā)酵方法釀造的。還有一種來自捷克的皮爾森啤酒，它既是一個(gè)啤酒的品牌，又是一種啤酒風(fēng)格。由巴伐利亞的釀酒師對(duì)拉格釀酒工藝進(jìn)行改進(jìn)，使用下層發(fā)酵法，淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造的窖藏啤酒，麥汁濃度不超過12.5度，酒精度多在5%以下，目前在市場頗受歡迎。
進(jìn)口啤酒又有黑啤、紅啤、棕啤、黃啤、白啤之分。簡單說， 黑啤就是烘烤或熏制的麥芽制作的啤酒，一般度數(shù)偏高，也較濃郁，有明顯的焦香味;紅啤主要的生產(chǎn)國是愛爾蘭，一般會(huì)在釀造過程中加入黑米;棕啤里加入了較多的蛇麻草（一種啤酒花），如New Castle;黃啤的代表是皮爾森啤酒，口味比較偏苦。白啤主要分兩種，一種是比利時(shí)帶有香料味的小麥啤酒，口味偏苦，還有一種是不太苦的德國小麥啤酒，叫weissbier（白啤酒），或weizenbier（小麥啤酒）。
2. 有名的白啤酒產(chǎn)地
福佳白啤酒武漢和福建屬于兩個(gè)產(chǎn)地不同，一個(gè)是武漢百威英博生產(chǎn)，一個(gè)屬于福建泉州那邊的百威英博生產(chǎn)
3. 十大白啤啤酒
青島全麥白啤對(duì)比奧古特的話，奧古特要略勝一籌，從酒精上來看，青島全麥白啤是4.1%vol，奧古特是4.7%vol，原麥汁濃度來看，青島全麥白啤11°P，奧古特12°P，因此奧古特酒精度更高，麥芽香更濃，口感也更加醇厚。
1903年，一個(gè)叫做漢斯·克里斯蒂安·奧古特的日耳曼人帶領(lǐng)商船隊(duì)，帶著德國優(yōu)秀的釀酒師和上乘的德國啤酒原料在中國的青島登岸，次年，日耳曼啤酒公司成立，即青島啤酒的前身。一百多年之后的今天，青島啤酒這個(gè)傳承了多代人的純珍典釀開啟了另外一個(gè)傳奇——奧古特。
4. 白啤酒的排名
1. 藍(lán)劍啤酒-成都市
藍(lán)劍啤酒曾經(jīng)是四川省的第一啤酒品牌，四川啤酒的三強(qiáng)之一，曾經(jīng)和青島啤酒齊名，有著“西南王”的稱號(hào)。
2. 綠葉啤酒-成都市
綠葉啤酒，在四川人心中有著無可取代的地位，出自成都啤酒廠
3. 白啤酒-成都市
上文說過，10.5度白啤酒，即盛行歐洲的麥?zhǔn)掀【疲彩浅鲎猿啥计【茝S。
4. 雪濤啤酒-成都市
成都啤酒廠的“雪濤”牌11度特制啤酒，八九十年代也曾經(jīng)是火的一批。
5. 五星啤酒-成都市
成都啤酒廠積極改革，在1996年并入了新都啤酒廠，組建“成都啤酒集團(tuán)有限公司”。新組建的成都啤酒集團(tuán)有限公司，分別生產(chǎn)“綠葉”牌和“五星”牌兩個(gè)牌子的啤酒，做大規(guī)模、共同發(fā)展。
6.浣花啤酒-成都市
浣花啤酒是成都酒廠出品的一款啤酒，在成都曾經(jīng)流行一時(shí)，產(chǎn)量不是很高，但啤酒的口感還是挺不錯(cuò)的。
7. 藍(lán)帶啤酒-樂山市
藍(lán)帶啤酒，隸屬于原來的四川高利藍(lán)帶啤酒有限公司，是一個(gè)來自美國的品牌，也是一個(gè)高端品牌。
8. 樂山啤酒-樂山市
樂山也有以自己城市命名的啤酒，就是樂山啤酒。
9. 金江啤酒-攀枝花市
10. 亞太啤酒-綿陽市
5. 啤酒白啤酒
1.顏色區(qū)別：白啤酒使用兩種不同酵母進(jìn)行二次發(fā)酵，發(fā)酵過程中加入了諸如酯香類物質(zhì)，最終成品未過濾，含有大量蛋白質(zhì)和酵母（已殺滅），外觀渾濁呈白色乳濁狀態(tài)。黃啤酒呈淡黃色、和諧豐滿泡沫潔白，細(xì)膩掛杯。
2.釀造區(qū)別：白啤酒用大麥芽（60-70%）和小麥芽（25-40%），有時(shí)加入5%燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。黃啤酒用短麥芽作原料，酒花香氣突出，口味清爽。
3.特點(diǎn)區(qū)別：白啤酒含有少量酒精，酒體濃厚，色微白，味微酸，爽口，營養(yǎng)豐富。黃啤酒有酒花和酵母芳香，口味清爽，入口綿潤，不易上頭，給人再飲的欲望，是傳統(tǒng)啤酒中頂級(jí)原漿啤酒產(chǎn)品。
6. 獨(dú)特白啤酒
白啤酒本身屬于廣義的精釀啤酒范疇。
絕大部分精釀啤酒是上層發(fā)酵，釀出來的啤酒叫Ale/艾爾啤酒。
上層發(fā)酵，顧名思義，酵母一直漂浮在麥汁的表面。上層發(fā)酵法的啤酒帶有更加濃烈的口感，口味很飽滿，香味獨(dú)特。
顏色偏黃的精釀啤酒一般會(huì)有比較重的麥香味兒，顏色偏淡色的經(jīng)常會(huì)有比較豐富的啤酒花味兒，而顏色深的可能會(huì)有咖啡、巧克力、榛子的氣息，甚至有肉桂、香草、火腿的味道。
7. 有名的白啤酒品牌
白啤酒通常口味清淡討好，顏色淡黃，泡沫較少，帶有白色懸濁顆粒，氣味帶有輕微的橘皮香氣，入口清爽，在口中圓潤豐滿。喝下去后，回味依舊清爽喜人，忍不住讓人一口一口的喝。白啤適合在炎熱的夏天喝，它清爽的口感能夠驅(qū)走夏日的炎熱，為你帶來一身的清爽。
小麥白啤酒有著很好的麥香味，起泡的效果也很好，喝到嘴里殺口感很足，回味香甜。小麥的香味和酒花的苦澀，帶給你很爽的感覺，所以對(duì)小麥白啤酒感興趣的朋友，不妨選擇一個(gè)自己中意的品牌，好好的享受一下它的美妙吧!
8. 有名的白啤酒有哪些
白·象啤酒
泰國品牌。有深粉象， 淺粉象， 給勁櫻桃粉象 ，精釀啤酒組合 330ml ，粉象3款組合6瓶等。喝上去有略微的甜味 口感比較好 酒入口的感覺是干凈 對(duì)比下雪花 入口感覺到好幾種混合的味道 酒精 酵母 苦 一絲怪怪的甜 還有一種說不出的味道。其實(shí)好啤酒應(yīng)該是有些混合的味道 但是就如同紅酒 加了其他的漿果 會(huì)比較單一 能夠感受到純粹的味道。
9. 白啤酒有哪些
第一款白啤產(chǎn)自德國，名字叫做沃德古堡白啤。這酒超市里面賣六塊五一罐，二手東上24罐賣一百多，換算下來一罐連五塊錢都不到，作為白啤來講已經(jīng)相當(dāng)良心了。
舉杯滿飲一大口，這款來自德國的白啤入口有著很輕微的苦味，滿口都是濃郁的花香。同時(shí)還有較為細(xì)微的殺口感，重要的事情說三遍！這酒特別特別特別適合大口飲用，尤其適合聚會(huì)時(shí)酒到杯干的場景。一大口下去簡直不要太爽！再配上相當(dāng)?shù)土膬r(jià)格，屬于特別劃算的口糧酒！
福佳白啤酒
這款啤酒就是大名鼎鼎的福佳白了，這款白啤很多朋友都不陌生。近年來福佳白在中國的出貨量猛增，原本只是在酒吧里比較常見，現(xiàn)在出門溜達(dá)，隨便哪個(gè)大點(diǎn)兒的商超便利店幾乎都能買到。
京東上24罐500ml的福佳白才賣一百五左右，換算下來一罐大概6塊多，何其便宜！瓶裝版本價(jià)格差不多，但容量是330ml，貌似性價(jià)比低一些，但瓶裝款的滿足感要更強(qiáng)一些。
拉開拉環(huán)，一股福佳白獨(dú)有的清香散發(fā)了出來，花香氣糅合著一股近似奶味的香氣，辨識(shí)度相當(dāng)之高，還帶著柑橘的香氣。這股香氣會(huì)和冰涼的酒液一同沖進(jìn)喉嚨里，同時(shí)還伴隨著淡淡的啤酒花味，冰涼輕盈的酒液滑爽細(xì)潤，帶著一股輕微的酸甜味
10. 白啤酒牌子
我的回答是，青島白啤和奧古特相比的話，還是奧古特稍微好喝一點(diǎn)。
我是青島人，青島白啤口感上來說，酸味可能重一些，奧古特苦味可能濃一些，如果想追求比較適宜的口感的話，建議喝青島純生啤酒，啤酒花香氣會(huì)更濃郁，酸味和苦味也都淡一些，比較適合初四和青島啤酒的朋友們飲用，口感更容易接受
11. 白啤酒是什么酒
奶啤是以鮮牛奶、麥芽、酒花等為原料，經(jīng)過發(fā)酵而成的一種新型發(fā)酵酒飲料，也就把酒文化和時(shí)尚養(yǎng)生結(jié)合在一起。奶啤并不是單純的牛奶和啤酒在一起的味道，與普通啤酒的生產(chǎn)工藝是完全兩個(gè)不同的生產(chǎn)工藝，奶啤是將牛奶脫脂后經(jīng)過生物科學(xué)技術(shù)發(fā)酵的一種含有酒憨嘗封妒莩德鳳泉脯滬精、汽體、和泡沫的一種發(fā)酵制品，普通啤酒是用麥芽發(fā)酵成的，所以說工藝不同口感也就不會(huì)相同，奶啤酒是經(jīng)過脫脂的，也就是說把脂肪脫掉了，在保存了營養(yǎng)健康成份的同時(shí)，喝了也不會(huì)發(fā)胖，是現(xiàn)在時(shí)尚的飲品。
白啤，一般就是指小麥啤酒，德語是Weizenbier，明顯特征是加入了小麥，所以釀造出來的啤酒有些渾濁。白啤總體口感是淡酸香蕉味，不過這也不能一概而論，白啤也有巴伐利亞白啤、柏林白和萊比錫白啤等等多種分類的。
