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1. 啤酒原漿的保質期

因為原漿里面有很多微生物。時間過長就變質了。對身體有害。

原漿啤酒內由于含有糖分等營養(yǎng)成分，散裝售賣過程中，又吸收了空氣中的氧氣及其他微生物。原漿酒液中的糖分等營養(yǎng)成分和氧氣，是酵母和其他微生物繼續(xù)繁殖的良好環(huán)境，所以一般不宜超出12小時，低溫環(huán)境下（0~4攝氏度）也不宜超出24小時。

原漿啤酒保質期只有12個小時

原漿啤酒雖然度數與普通啤酒是一樣但是也比普通的啤酒在制作上少了一道過濾的程序，使得原漿啤酒的味道更加的純粹，就是啤酒罐里的原汁原味液，沒有添加防腐劑，是純天然的啤酒原液，需要在冷藏，冷鏈的情況下去保存。

像那種270天的保質期，肯定是放了防腐劑的。從根本上說就不是原漿啤酒了

原漿啤酒的保值期比較短一般為七天左右，青島的原漿啤酒是發(fā)酵罐直接分離的生啤原液，沒有防腐劑，添加劑，不經滅活工序，不用過濾，使工藝和保質期有相應的變化，在保質期七天內喝口感最好。過了期的啤酒不要扔掉，可以澆花，可以洗頭發(fā)使頭發(fā)更加柔順

12小時，原漿啤酒雖然度數與普通啤酒是一樣但是也比普通的啤酒在制作上少了一道過濾的程序，使得原漿啤酒的味道更加的純粹，就是啤酒罐里的原汁原味液，沒有添加防腐劑，是純天然的啤酒原液，需要在冷藏，冷鏈的情況下去保存，食用保質期只有12小時的保質期。

　千島湖啤酒精釀原漿

　　原料：水、麥芽、大米、啤酒花、酵母

　　酒精度：≥3.6%vol

　　執(zhí)行標準：GB/T4927（優(yōu)級）

　　保質期：180天 5-25℃干燥避光運輸、貯存

原漿啤酒是用野生酵母菌發(fā)酵出來的，所以帶有一些天然酸味，十分珍貴，但是如果普通啤酒發(fā)酸，這是一種變質的結果，盡量不要喝，變質后的啤酒，氨基酸發(fā)生性變，容易滋生細菌，飲用后，對人體造成傷害。

誤飲發(fā)酸后的啤酒，可能會出現腹瀉等癥狀，發(fā)酸的啤酒可以用來澆花，使花開的更好；用于清潔絲綢類的衣物，也可以使衣服更加柔軟明亮。

　　1、原漿啤酒對溫度要求相對其它沒有酵母的啤酒來說更為嚴格一些，冷庫中的溫度一定要適宜并能夠具有一定的抑制作用。

　　2、通風也很關鍵，一定要保持隨時通風。

　　3、原漿啤酒不能直接放在露天環(huán)境當中，為防止日照和雨淋盡量注意避免日光的直射。

　　原漿啤酒保質期只有12個小時，度數跟普通啤酒的度數是一樣的，主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。

7天原漿啤酒超過7天不能喝了。

7天原漿啤酒的保質期一般為7天，如果7天原漿啤酒超過保質期后，其口感也會大大降低，并且還會被細菌侵蝕，從而產生有害物質，所以7天原漿啤酒超過7天不能喝。

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料，啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。

啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今，啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

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