1. 菠蘿啤為什么不是啤酒
有啤酒味道的飲料是菠蘿啤。這種碳酸飲料含有酒精,是酒。
菠蘿啤全稱菠蘿啤酒,以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料,將啤酒醇厚的麥香,與菠蘿成熟一刻散發(fā)的芬芳完美結(jié)合而產(chǎn)出的一種菠蘿味啤酒飲料。
以菠蘿為原料,經(jīng)壓榨、過(guò)濾、濃縮和香氣回收工藝制成的淺黃色澄清透明液態(tài)產(chǎn)品,菠蘿香味濃郁。主要用于菠蘿啤酒的生產(chǎn)。
從而形成了果香濃郁、酸甜適中、營(yíng)養(yǎng)豐富,口味清新怡神的獨(dú)特風(fēng)格。
2. 為什么只有菠蘿啤
菠蘿啤屬于啤酒,根據(jù)我國(guó)《啤酒》GB4927-2008的規(guī)定,菠蘿啤屬于果蔬味啤酒,在保持啤酒基本口味的基礎(chǔ)上,菠蘿啤添加了少量食用香精,具有相應(yīng)的果蔬風(fēng)味。
菠蘿味啤酒始創(chuàng)于上世紀(jì)的七十年代末,以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料,將啤酒醇厚的麥香,與菠蘿結(jié)合,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵,并以科學(xué)方法精制而成。
3. 菠蘿啤不是啤酒嗎
菠蘿啤屬于碳酸飲料,有菠蘿成分的。
菠蘿啤酒是以菠蘿為原料,經(jīng)壓榨、過(guò)濾、濃縮和香氣回收工藝制成的淺黃色澄清透明液態(tài)產(chǎn)品,菠蘿香味濃郁。主要用于菠蘿啤酒的生產(chǎn)。
菠蘿啤
菠蘿啤全稱菠蘿啤酒,以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料,將啤酒醇厚的麥香,與菠蘿成熟一刻散發(fā)的芬芳完美結(jié)合而產(chǎn)出的一種菠蘿味啤酒。
【功效】
菠蘿果汁中含有一種叫菠蘿朊酶的物質(zhì),它能幫助消化蛋白質(zhì),所以飲用菠蘿啤酒,可使人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收大大提高,菠蘿中含有菠蘿蛋白酶,用來(lái)治療肺炎、氣管炎、鼻炎、膀胱炎、尿道炎、腎盂腎炎、閉塞脈管炎以及外傷引起的炎癥都有良好的療效
4. 菠蘿啤到底是不是啤酒
近日,記者走訪荷城多家超市和商場(chǎng)發(fā)現(xiàn),目前高明市場(chǎng)上主要銷(xiāo)售的有菠蘿啤酒和菠蘿味碳酸飲料兩種果汁啤酒,并沒(méi)出現(xiàn)一個(gè)罐兩個(gè)名字的現(xiàn)象。而通過(guò)成分對(duì)比,“菠蘿啤”和菠蘿碳酸飲料絕大部分成分是一樣的,唯一不同的是菠蘿啤含有大米的成分,且有注明酒精度數(shù),而菠蘿碳酸飲料則沒(méi)有。而即使標(biāo)明酒精濃度的“菠蘿啤”酒精濃度基本不到1%,其它啤酒的酒精濃度一般都超過(guò)4%。 不過(guò)有市民直言“沒(méi)區(qū)別”。“我感覺(jué)不出有什么不同,都是果汁飲料的味道,好像沒(méi)有酒精味。”王先生說(shuō)。而有市民則懷疑廠家在這方面界定不清,有誤導(dǎo)消費(fèi)者的嫌疑。“有一次朋友叫我去買(mǎi)啤酒,我看到這上面寫(xiě)著‘菠蘿啤酒’就以為是啤酒,誰(shuí)知買(mǎi)回去后朋友都說(shuō)不是啤酒。”大學(xué)生杰仔如是說(shuō)。記者隨機(jī)采訪了幾名市民,發(fā)現(xiàn)大部分市民都不清楚菠蘿啤究竟屬于啤酒還是飲料,認(rèn)為是啤酒和飲料的基本各有一半。 業(yè)內(nèi)人士:果汁啤酒“兩不像” 據(jù)一名商場(chǎng)經(jīng)理說(shuō),他們一般都是把菠蘿啤放在飲料區(qū)來(lái)賣(mài)的,而顧客也多是把它當(dāng)成飲料來(lái)購(gòu)買(mǎi)。“我自己就經(jīng)常給女兒買(mǎi)菠蘿啤喝,如果是啤酒的話我就不會(huì)這么做啦。”該經(jīng)理說(shuō)。而從事啤酒批發(fā)的梁仔說(shuō),沒(méi)有大米成分的肯定就不算是啤酒。但是有大米成分的菠蘿啤也不能算是啤酒。“傳統(tǒng)的啤酒是利用麥芽酒花、大米等來(lái)發(fā)酵的,但是菠蘿啤卻是利用菠蘿汁來(lái)發(fā)酵的,只是在里面添加一些麥芽等進(jìn)行消毒,所以嚴(yán)格意義上不能算是啤酒。”梁仔說(shuō),不少啤酒公司都把菠蘿啤放在飲料廠生產(chǎn),而不是放在啤酒廠生產(chǎn),證明廠家還是把菠蘿啤當(dāng)成飲料來(lái)生產(chǎn)。 有業(yè)內(nèi)人士表示,由于沒(méi)有統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)在不同企業(yè)對(duì)果汁啤酒存在著兩種理解:一類(lèi)廠家是以釀制好的啤酒為基料,加入果汁和碳酸水;而另一類(lèi)廠家則是以碳酸水和果汁為基料,加入啤酒花提取物,不含酒精。結(jié)果,市場(chǎng)上果汁類(lèi)啤酒中酒精度高的達(dá)到2.5%,低的不含酒精。業(yè)內(nèi)人士提醒市民,目前市場(chǎng)上果汁啤酒有二十多個(gè)品種,但還沒(méi)有專門(mén)的果汁啤酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品的酒精度數(shù)、果汁含量均有較大差別,容易誤導(dǎo)消費(fèi)者,消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎挑選。(文/圖 本報(bào)記者 蔡聞佳)
5. 菠蘿啤為什么不是啤酒做的
不是
菠蘿啤酒是以菠蘿為原料,經(jīng)壓榨、過(guò)濾、濃縮和香氣回收工藝制成的淺黃色澄清透明液態(tài)產(chǎn)品,菠蘿香味濃郁。主要用于菠蘿啤酒的生產(chǎn)。
菠蘿味啤酒始創(chuàng)于上世紀(jì)的七十年代末。當(dāng)時(shí),人們?cè)跁筹嬈【茣r(shí),往往會(huì)將一半啤酒兌上一半汽水,形成一種既有啤酒風(fēng)味,又清甜可口的飲品。于是,有關(guān)技術(shù)人員從中受到啟發(fā),研制出一種以啤酒為基礎(chǔ)的菠蘿香型飲料,它以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料,將啤酒醇厚的麥香,與嶺南佳果——優(yōu)質(zhì)甜心菠蘿成熟一刻散發(fā)的芬芳完美結(jié)合,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵,并以科學(xué)方法精制而成。從而形成了果香濃郁、酸甜適中、營(yíng)養(yǎng)豐富,口味清新怡神的獨(dú)特風(fēng)格。
6. 菠蘿啤為什么不是啤酒品牌
菠蘿啤酒始創(chuàng)于廣州啤酒廠上個(gè)世紀(jì)70年代末,技術(shù)人員研究出一種以啤酒為基礎(chǔ)的菠蘿香型飲料,他以麥芽,大米,砂糖,酒花等為原料,將啤酒醇厚的麥香與嶺南佳果,優(yōu)質(zhì)甜心菠蘿成熟一刻散發(fā)的芬芳完美結(jié)合,經(jīng)蒸煮,糖化,發(fā)酵并與科學(xué)的方法精致而成,形成具有果香濃郁,酸甜適中,口味清新怡神的獨(dú)特風(fēng)味的菠蘿啤酒。
7. 菠蘿果啤是啤酒嗎
果啤是一種口味介于啤酒和飲料之間的低度酒精飲料,它是以麥芽、大米等為原料,加入啤酒花,經(jīng)糖化、發(fā)酵,并在過(guò)濾時(shí)加入果汁釀制的含有二氧化碳的酒,果啤中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素。
果啤單字來(lái)解釋,果就是水果的意思,啤,就是大家常喝的啤酒。把水果榨成果汁然后與啤酒摻在一起,就是果啤。現(xiàn)在市場(chǎng)上有賣(mài)的菠蘿果啤、哈密瓜果啤、蘋(píng)果果啤、桔子果啤等等。
8. 菠蘿啤為什么不是啤酒的味道
菠蘿啤含有酒精。菠蘿啤全稱菠蘿啤酒,菠蘿啤味道很像飲料,菠蘿啤是以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料,將啤酒的麥香,與菠蘿散發(fā)的芬芳完美結(jié)合的一種飲品,雖只有1%的酒精含量,但對(duì)駕駛安全影響卻很大。
9. 菠蘿啤為什么叫菠蘿啤
廣式菠蘿啤始建于1934年,國(guó)內(nèi)知名果味啤酒飲料品牌,隸屬于廣州輕工工貿(mào)集團(tuán),頗具嶺南特色的一款菠蘿香型飲料,產(chǎn)品具有果香濃郁/酸甜適中/口味清新怡神的風(fēng)格。
菠蘿啤又名菠蘿麥芽碳酸飲料或菠蘿蘇打,在廣州在羊城3歲-80歲無(wú)人不知的飲料就是廣氏菠蘿啤。