1. 麒麟啤酒國產(chǎn)與日本有什么區(qū)別
廣東,麒麟啤酒,是麒麟麥酒釀造會社的產(chǎn)品,麒麟麥酒釀造會社是日本三大啤酒公司之一的,也是世界前十大啤酒集團(tuán)。麒麟酒廠在1907年建立,但麒麟啤酒卻是在1888年就開始銷售,麒麟系列包括一番榨、Lager、Light等,該集團(tuán)強調(diào)一番榨只萃取第一道麥汁,單寧酸的含量低,所以口感清爽不苦。Lager則是該品牌最暢銷也是歷史最優(yōu)久的品項,Lager采低溫發(fā)酵,歷經(jīng)較長的陳化時間,口感溫順。
2. 日本麒麟啤酒廠
海珠 是廣東珠海麒麟啤酒廠生產(chǎn)的,這啤酒是越凍越好喝`不錯`
3. 麒麟啤酒國產(chǎn)與日產(chǎn)區(qū)別
奧丁格啤酒好,入口清香
奧丁格啤酒,德國的一個品牌,有上百年的歷史了。這個品牌品牌的知名度很高,價格卻非常的地道,很親民。
奧丁格啤酒酒精只有5.0,這個單品是專為年輕人打造的,酒精度數(shù)只有5度,麥芽濃度11.5P,口感不是很烈,但是很飽滿
4. 國產(chǎn)麒麟啤酒和日本產(chǎn)有區(qū)別嗎
麒麟啤酒是日本的,口感不錯,配料水,麥芽,啤酒花。
5. 麒麟啤酒是工業(yè)啤酒嗎
麒麟啤酒是產(chǎn)自日本的啤酒,是味道不錯的精釀啤酒,聞起來有一股濃濃的麥香味,喝著口感醇厚甘甜,稍微有一絲絲的苦味,不過不影響它的美味。
麒麟一番榨為什么這么苦?
主要是由其釀造特色決定
麒麟啤酒釀造特色
麒麟啤的釀造特色,有喝過朋友都會記得品牌標(biāo)榜著“一番榨“,原來一番榨的意思是采用第1道麥汁,在釀造過程中,麥芽要先進(jìn)入糖化程序,讓淀粉質(zhì)分解成糖份,過濾后流出的首輪麥汁正是一番榨,口感似是不甜的好立克,帶著重重的麥香。
一番榨啤酒出名泡沫豐盈,并非因為多汽,而是酒體質(zhì)量高。對于值得欣賞的啤酒,泡沫卻非常重要。除了可以反映出好的酒體及質(zhì)素,斟出泡時是啤酒芳香散發(fā)極強之時。
6. 麒麟啤酒進(jìn)口跟國產(chǎn)的區(qū)別
因為成本高,工藝復(fù)雜。麒麟一番榨是日本三大啤酒品牌之一,也是世界前十大啤酒集團(tuán),麒麟一番榨是選用全麥釀造,只萃取第一道麥汁釀造,單寧酸較低,所以口感非常清爽而且不苦,讓人喝了還想喝,但由于成本相對較高,所以目前也只有日本麒麟一家在使用這種方式釀酒。一番榨是日本麒麟啤酒的核心產(chǎn)品,不過目前國內(nèi)能買到的以國產(chǎn)(珠海產(chǎn))為主,進(jìn)口的非常少,斤以貴。但實際從口感上來說,麒麟一番榨國產(chǎn)和進(jìn)口區(qū)別也很大,對比喝一口就會發(fā)現(xiàn),進(jìn)口的麒麟一番榨作為拉格能喝出艾爾的香氣,而國產(chǎn)的質(zhì)量不穩(wěn)定,而且沒有進(jìn)口的那么厚重。
7. 日本的麒麟啤酒算好啤酒嗎
直接開瓶即飲,比較好喝。麒麟啤酒一番榨超芳醇是普通一番榨的升級版。和普通款比,味道會更加濃郁,酒精度也偏高,這款酒入口非常夠勁,喜歡strong一點的一定會愛,但我個人偏好利口而香氣豐富一點的啤酒,所以更喜歡普通款。說起來,一番榨超芳醇每個季節(jié)都會出限量款,春天是櫻花,夏天是綠葉,秋天這款秋味更有意思,罐子很好看,但味道差別不大,價格還更高。
8. 麒麟啤酒國產(chǎn)與日本有什么區(qū)別呢
麒麟啤酒是產(chǎn)自日本的啤酒,是味道不錯的精釀啤酒,聞起來有一股濃濃的麥香味,喝著口感醇厚甘甜,稍微有一絲絲的苦味,不過不影響它的美味。
麒麟啤酒的獨到之處就在于它是使用靠自然重力流淌出來的麥汁為原料加工制作的。由于第1道麥汁中,從麥芽殼滲出的澀味成份較少,所以只提取第1道麥汁釀造的一番榨啤酒沒有一般啤酒的澀味,口感更純更順,讓人喝了還想喝,真正的高級啤酒。
9. 日本進(jìn)口麒麟啤酒
麒麟啤酒是產(chǎn)自日本的啤酒,是味道不錯的精釀啤酒,聞起來有一股濃濃的麥香味,喝著口感醇厚甘甜,稍微有一絲絲的苦味,不過不影響它的美味。
源自日本著名啤酒品牌麒麟─番榨,甄選高品質(zhì)酒花,選用深層地下水,搭配天然麥芽,在優(yōu)質(zhì)釀酒酵母的催化下,制成口感爽烈、麥香濃郁的經(jīng)典啤酒。泡沫細(xì)膩持久,口味純正自然,香氣濃郁醇厚,可用作紅眼、辛辛那提、仙蒂格夫等啤酒雞尾酒的原料,將啤酒冰鎮(zhèn)到4到6度飲用會使酒味更加濃郁清爽。
10. 麒麟啤酒是哪國的
日本麒麟啤酒一番榨比較不錯,配料是 水 麥芽 啤酒花。麥芽百分之一百。
11. 日本朝日啤酒和麒麟啤酒的比較
啤酒或許是“拼酒”的最佳用酒。可是,有一類啤酒則需要細(xì)品——它們便是啤酒中的珍品,獨特的風(fēng)味和相對較少的供應(yīng)量使它們在啤酒家族中獨樹一幟。
口味獨特而復(fù)雜,往往具有較lager啤酒(下層發(fā)酵,市場上常見的啤酒基本都是lager啤酒)更高的酒精度,口感也更厚重。
比利時:復(fù)雜工藝和多樣風(fēng)味的啤酒圣地
啤酒真正的圣地在比利時。世界上沒有哪個國家可以像比利時那樣提供如此多風(fēng)味的啤酒——據(jù)說那里生產(chǎn)500種不同口味的啤酒。比利時的釀酒工藝也深深影響了其他國家的啤酒工業(yè)。
傳統(tǒng)比利時啤酒除了使用大麥做主要原料之外,還要添加香料與水果,如橘子皮、莓類水果等,這使得比利時啤酒展現(xiàn)出豐富多樣的香氣和口感。
比利時啤酒中最重要的是“修道院啤酒”,包括由真正的修道士釀制的Trappist和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上層發(fā)酵法”(ale),酒精度較高,通常經(jīng)過2到3次瓶內(nèi)發(fā)酵,而且全程采用手工制作。現(xiàn)在,比利時的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle偉馬力、Rochefort羅斯福與Westvleteren,和荷蘭的修文修道院是世界上僅有的六家Trappist啤酒釀造者。
此外,比利時還有一種釀造過程復(fù)雜的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然發(fā)酵法”,而且至少要在橡木桶中儲存3年后才裝瓶。通常儲酒用的橡木桶選擇波特或雪莉酒使用過的舊桶,從而增加酒的的層次。Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋,這樣一瓶啤酒可以存放更長的時間,而且停留在瓶內(nèi)的酵母還會繼續(xù)發(fā)酵,使得Lambic保持活力。
德國:小麥啤酒的天堂
德國是世界上啤酒消耗最大的國家。德國啤酒種類豐富,其中以小麥啤酒居多。在1516年,《啤酒純凈法》規(guī)定釀制啤酒只能用大麥、麥芽、啤酒花(600090,股吧)和水,傳統(tǒng)的德國酒廠至今仍嚴(yán)格遵照這一規(guī)范。
經(jīng)典的德國啤酒多采用Lambic的釀造方式。在德國的啤酒之鄉(xiāng)巴伐利亞,到處可見啤酒在生活中的痕跡。
據(jù)說,巴伐利亞北部有種“石頭啤酒”:將重約400公斤的石頭放在山毛櫸堆上烤至1200℃,然后將紅熱的石頭放進(jìn)煮沸釜中,石頭的高溫使麥芽糖迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榻固牵o緊粘附在石頭上,之后再把石頭放進(jìn)發(fā)酵槽中,迅速冷卻的焦糖再次溶解,這樣釀造出的啤酒便含有一種特殊的煙熏味。
愛爾蘭:不可錯過的黑啤酒
愛爾蘭的黑啤酒(stout)享有盛譽。或許是那里濕冷的氣候令人們對口感重的黑啤酒青睞有加。采用烘培麥芽釀制的黑啤酒不僅營養(yǎng)豐富,而且有飲后可起到御寒的作用,因此被稱為“黑面包”。
愛爾蘭最出名的黑啤當(dāng)屬Guinness健力士。這種啤酒色澤呈深黑,被叫做“波特”。現(xiàn)在,每天有一千萬品脫的健力士黑啤被喝掉。
英國:就要一點苦
英國堅持其自8世紀(jì)開始的傳統(tǒng),禁令在啤酒釀制中使用啤酒花。這是英國啤酒口感帶苦味的發(fā)端。直到今天,英國人對苦啤酒仍偏愛有加,他們認(rèn)為,不同的苦啤酒都具有獨特的口味,而且酒勁也各不相同,
英國最具代表性的是Bitter(加入麥芽的Real Ale)苦啤酒,Mild清啤酒苦味與酒度比苦啤酒低,顏色比苦啤酒深,呈深褐色,稱棕啤。
只屬于一瓶酒的酒杯
高端啤酒每款都配有專用的酒杯。那些形狀各異的杯子,并非只是花哨的點綴,而是對啤酒品飲有著重要影響的道具。
什么樣的啤酒用什么樣的杯子,是經(jīng)過總釀酒師測試后作出的選擇。根據(jù)香氣和口感特點,每款啤酒都有一種杯子是最匹配的,或細(xì)長優(yōu)雅,或闊口粗矮,或是容量豪氣的品脫杯,或是造型婉轉(zhuǎn)的花型杯……
杯子的深淺粗細(xì)以及形狀,直接影響到人們喝酒時嗅覺、味覺和視覺的感受。這種感觸,是藝術(shù)家才可以準(zhǔn)確運用的敏銳和細(xì)膩。
專用酒杯還賦予高端啤酒一種品飲上的儀式感——當(dāng)你端起一只這樣的酒杯時,“拼酒”的念頭不免立刻變得惡俗,不經(jīng)意間,你會放緩節(jié)奏,開始細(xì)細(xì)品味,就如同品味一杯優(yōu)雅的紅酒。