1. 啤酒可以煮什么好吃
豬蹄和啤酒作為主料，做出來的豬蹄口感細(xì)嫩，帶著濃郁酒香，非常好吃。
怎樣燉豬蹄好吃
食材：
豬蹄200克、啤酒1罐、小蔥1根、冰糖4顆、料酒1湯匙、老抽1湯匙、生抽1茶匙、八角2個(gè)、桂皮1塊、姜1塊、蒜3瓣
啤酒燉豬蹄的做法：
1、姜切片，蒜切片，蔥切蔥花；
2、鍋里倒入適量清水，大火燒開，將豬蹄放進(jìn)去煮約1分鐘，除去血水，撈出；
3、鍋中倒油，油熱后放入姜、蒜爆香，再加入冰糖熬出糖色，把豬蹄放進(jìn)去翻炒，讓豬蹄裹上糖色；
4、接著加入料酒去腥，再加入生抽、老抽、桂皮、八角，倒入啤酒和少許清水燉1小時(shí)左右；
5、最后撒上蔥花即可。
2. 啤酒可以煮什么好吃的東西
可以放。小雞燉蘑菇本身有香味，少放點(diǎn)啤酒能增加些香味。
小雞燉蘑菇來歷很有北方的生活氣息。即是用干蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑，細(xì)桿小薄傘的那種，榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香，名副其實(shí)的山珍野味。條萊垍頭
3. 啤酒煮什么東西好吃
主材：一只鴨子，體重大約3斤重，只取一半。輔材：土豆、青椒、青筍都切成塊小塊，在開水穿水待用。作料：老抽、郫縣豆辦、姜片、幾瓣大蒜、草果、香葉、小茴香、桂枝、花椒、八角、陳皮、寇仁、料酒、蔥結(jié)、啤酒一瓶。步驟1、鴨子砍成3CM不等的小塊，清洗去血水瀝干水分，加姜片、料酒、鹽碼上味。步驟2、鐵鍋上油，油熱下姜片爆鍋后，下鴨子爆炒，段紅撈起。
步驟3、鍋里留底油，下郫縣豆辦炒到吐出紅油，下姜片，大蒜瓣后，再下鴨子爆炒一會(huì)，等鴨子炒上味后轉(zhuǎn)中火，下老抽、草果、香葉、小茴香、桂枝、花椒、八角、陳皮、寇仁、料酒、蔥結(jié)，啤酒倒入淹沒鴨肉為止，蓋上蓋。鴨子肉剛熟后，倒入土豆、青椒、青筍。
等啤酒燒干后，撈起去掉蔥結(jié)，八角、陳皮等端菜上桌。然后就是甩開膀子爭(zhēng)土豆吃了。
此菜鴨肉軟糯，回味悠長(zhǎng)。。
4. 煮啤酒一般用什么啤酒
純糧食啤酒配料，純糧食的啤酒配料，一般情況有的是高粱 啊，高粱，然后加上麥子啊，高粱，麥子啊，嗯，亮出來的啤酒非常之香甜可口，味道優(yōu)美，非常之回味可口，好喝，嗯，有一種純糧食的味兒，非常不錯(cuò)哦，當(dāng)年我們自己就練過這個(gè)存糧，使用麥子和高粱的一塊兒 熬出來的那個(gè)發(fā)酵的啤酒非常好喝，哎，真的那個(gè)味兒不用說，一個(gè)字絕啊 非常好說啊
5. 啤酒可以煮什么好吃的
沒有聽說梨子食用禁忌里有不能和啤酒一說，不過梨子性寒，最好不要和冰啤酒一起吃喝，刺激太大腸胃會(huì)不舒服的。 梨子性寒不宜多吃梨子雖能清心潤(rùn)肺但性寒，因此體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯，或與藥材清燉亦可。同時(shí)，患有胃寒、腹瀉者忌食生梨；婦女產(chǎn)后、小兒出痘者也不宜食生梨。同時(shí)因?yàn)槔嫘院?，一次也不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，否則易傷脾胃、助陰濕。 品種不同寒性各異不同種類的梨子性寒程度也大有不同。天津鴨梨就偏寒，跟小巧玲瓏的香梨和個(gè)子較大的貢梨寒性差不多，然而皮粗的沙梨和進(jìn)口的啤梨則更寒涼。一般來說，入藥的主要是鴨梨和雪梨。
6. 啤酒可以煮什么食物
1、做菜調(diào)味。吃火鍋時(shí)，在湯里加點(diǎn)啤酒，可以起到增鮮的作用；蒸熏臘類食物時(shí)，灑上少許啤酒，可以更松嫩；揉面團(tuán)時(shí)加進(jìn)少許啤酒，烤制的面包更香；用啤酒腌一腌魚、肉，可以去腥、加嫩。
2 、擦拭去污。由于啤酒所含的有機(jī)酸有很好的去污能力，所以用啤酒取代清潔劑來擦拭一些電器、家具，既能殺菌消毒，又環(huán)保安全。比如可以用啤酒擦拭清潔冰箱衛(wèi)生?？梢圆潦貌Ａ?，不會(huì)留下痕跡還明亮剔透。
3 、洗滌美容。啤酒酒液中含有多種氨基酸和無機(jī)鹽，低度啤酒稀釋后可以做洗面奶使用，有美容養(yǎng)顏的效果。洗頭發(fā)時(shí)，在水中放入適量的啤酒，可以防止頭皮瘙癢、頭屑過多，同時(shí)還有滋潤(rùn)毛發(fā)的作用。這種方法對(duì)頭皮無損，洗后還會(huì)感覺很舒服，頭發(fā)柔軟光澤。在我們洗衣服的時(shí)候加入一些啤酒，把衣服泡上15分種再洗，不僅會(huì)使衣物變得更柔軟，而且還會(huì)使一些易褪色的深色棉布衣物恢復(fù)原有的顏色。
4 、養(yǎng)護(hù)盆栽。喝剩的啤酒養(yǎng)花可謂是廢物利用。因?yàn)槠【票旧硎俏⑺嵝缘模盟鼇頋不梢哉{(diào)節(jié)土壤的酸堿度，會(huì)使花卉長(zhǎng)得更茂盛，花朵更艷麗。除此以外，用剩下的啤酒液輕輕擦拭花卉的葉子也非常好，一則可以把葉面的灰塵擦掉，有利于植物進(jìn)行光和作用；二則是葉面施肥，讓葉子更具光澤。
7. 什么東西用啤酒煮好吃
啤酒中含有少量的酒精，可以促使肉類中只溶性物質(zhì)的溶出,啤酒燉肉主要是可以減少肉的油膩性，使人吃上去不會(huì)有那么膩的感覺。兔子肉用啤酒來烹煮，更適合紅燒。相對(duì)于白水來說，更適合清燉，不過兔肉很多人都會(huì)覺得燉湯不好喝，其實(shí)燉肉燉湯是有妙招的，處理好了不但不腥，味道還特別鮮，清燉兔肉還具有滋陰補(bǔ)腎的功效哦。兔肉洗凈，切成3厘米見方的塊，入清水中浸泡4小時(shí)，撈出放盆內(nèi)，用精鹽、紹酒、蔥姜、花椒腌制4小時(shí)，再用清水洗凈。將兔肉放水鍋中出水，撈出洗凈，五花肉切成小丁待用，將兔肉、豬肉丁、雞清湯、蔥姜、紹酒放入砂鍋，上火燒沸，撇去浮沫，加蓋移至微火燉至兔肉酥爛，揀去蔥姜，加入冬菇、冬筍、青菜心燒沸，放入味精、胡椒粉，淋上芝麻油即成。若配蒜泥蘸食，鮮香肥嫩，風(fēng)味獨(dú)特，深受食者喜愛，更別具風(fēng)味。
8. 啤酒煮什么好吃?
啤酒可是好東西，不但能喝還可以做菜，我就用啤酒燉魚，特別是燉胖頭魚非常好吃，買一條胖頭魚大約5.6斤重的，將魚收拾干凈，大鍋加熱后放入食用油0.5斤左右，將魚兩面煎一下，放入蔥姜大料花椒醬油老抽糖少許，再放啤酒慢過胖頭魚，不要加水，燉25分鐘即可食用。
9. 啤酒可以煮什么好吃的菜
要選擇清淡味香的啤酒。
用啤酒燉鴨、燉雞、煮牛肉都很好吃。
燉的時(shí)候，打開鍋蓋，收汁的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)就可以揮發(fā)點(diǎn)一些啤酒。
燉肉的時(shí)候最好選用啤酒，可以去除腥味，而且還會(huì)有提鮮加嫩的作用。
但是，應(yīng)該把握放啤酒的量
放些啤酒可以使肉燉的更爛更酥軟，但是可能會(huì)有些許苦味，要選擇清淡味香的啤酒。
10. 煮啤酒用什么啤酒好
啤酒兩罐、紅棗5顆、枸杞10顆、姜3片（可不放）、醪糟干的兩勺、水兩勺、冰糖少許、橙子一個(gè)連皮切成八瓣
1、紅棗撕開，去核。我為了好看，沒去核。
2、將所有原料放入鍋中，攪勻，中火煮至沸騰即可。也可以將啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分鐘，再加入啤酒煮沸。這樣味道更濃些。
倒入杯中，就可以開始喝酒咯！
大冷天的 喝了會(huì)暖和些
