1. 果味啤酒過期了還能喝嗎
酒精含量是3.5%
比冰結(jié)度數(shù)低,而且酒精味也不是很重
味道很不錯(cuò)
2. 啤酒和果啤過期了還能喝嗎
漢斯小木屋可以澆花,啤酒是好花肥,啤酒養(yǎng)花有良好效果。
原因:啤酒含有大量的二氧化碳,二氧化碳是各種植物及花卉進(jìn)行新陳代謝的物質(zhì),啤酒中含有糖,蛋白質(zhì),氨基酸,磷酸鹽等營養(yǎng)物質(zhì),有益花卉生長。
啤酒澆花的方式為:
用適量的啤酒澆花,可使花卉生長旺盛,葉綠花艷,能使花卉得到充分的養(yǎng)分,吸收快。具體方法是用水和啤酒按一比五十比例均勻混合后即可使用。
3. 果味啤酒過期了還能喝嗎有毒嗎
國內(nèi)瓶裝啤酒的保質(zhì)期一般都是6個(gè)月, 而白酒一般沒有保質(zhì)期。具體原因如下:
啤酒是一種組成非常復(fù)雜的膠體溶液(酒精、糖類、氨基酸、酯類、肽類、蛋白質(zhì)、酚類、苦味質(zhì)等等),這些物質(zhì)很多在溶液中并不很穩(wěn)定,受在灌裝的時(shí)候難免帶進(jìn)的一些氧氣影響,有些物質(zhì)就會慢慢被氧化,啤酒老化味(有點(diǎn)類似于紙板的那種味道)會越來越重,這種味道達(dá)到一定程度相信沒人愿意喝,同時(shí)隨著時(shí)間延長膠體溶液的穩(wěn)定性也會越來越來差,會有物質(zhì)析出導(dǎo)致渾濁。以上兩點(diǎn)是世界上再好的啤酒公司都無法完全避免的,只能努力延長,國外有做到1年保質(zhì)期的,再長的目前還沒有。
好的白酒都是五谷釀造的,越陳越香。而一般的酒都是酒精茍銳的,時(shí)間長了酒精大部分揮發(fā)了就和喝涼水沒什么區(qū)別了
為什么陳放的酒比新釀造的酒味道芳香呢?回答這個(gè)問題還需了解酒的釀造。人類早在幾千年前就懂得制酒了。果類和果汁暴露在大氣中,微生物使果汁中的糖轉(zhuǎn)化成酒精和其他物質(zhì)。原始人偶然喝了這種經(jīng)過發(fā)酵的果汁,味道芳香可口,便開始有意識的使果汁發(fā)酵,這就是最早的制酒了。據(jù)考證,遠(yuǎn)在有文字之前,人們就會釀造果酒了。
我國的名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料,其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑,再經(jīng)發(fā)酵,麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低,經(jīng)過蒸餾,便得到了含量較高的白酒了。
酒精與我們喝的白酒可大不相同。純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的,而一般的白酒具有獨(dú)特的香、味、色。這是因?yàn)榘拙评锍撕芯凭猓€含有糖類、甘油、氨基酸、有機(jī)酯和多種維生素等。
水果中含有大量的糖,所以用水果也能釀酒。紅得發(fā)紫的葡萄,金黃悅目的桔子,青中泛紅的蘋果,嶺南佳果荔枝都可以釀出美酒。
不論是果酒還是白酒,能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒有香味,還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來生、苦、澀不那么適口,需要幾個(gè)月至幾年的自然窖藏陳釀過程才能消除雜味,散發(fā)濃郁的酒香。我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗(yàn)。他們把新制的酒放在壇里密封好,長期存放在溫濕度適宜的地方,使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化,酒里的醛便不斷的氧化為羧酸;而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng),生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,從而使酒質(zhì)醇香,這個(gè)變化過程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢,需要的時(shí)間很長,有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。
或許你會認(rèn)為,酒越陳越好吧?這話并不全對。
使酒陳化必須具備一定的條件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好,溫度濕度條件不當(dāng),時(shí)間長了不僅酒精會跑掉,而且還會變酸變餿,則酸敗成醋了。這是因?yàn)榭諝庵写嬖谥姿峋婆c空氣接觸時(shí),醋酸菌便乘機(jī)而進(jìn)入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。
燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因?yàn)闊浦芯凭暮繛?0%左右,這種濃度的酒精具有殺菌作用,醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖,酒精因此不會變成醋酸了。
所以,我們說酒越陳越好是有條件的,現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,大大縮短了酒的陳化時(shí)間。如利用輻射方法照射新酒,15天后品嘗,酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高,雜味有所減少。經(jīng)化學(xué)分析表明,乙酸乙酯的含量大大提高,散發(fā)濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期,是新酒陳化的一種科學(xué)方法。最近,科學(xué)工作者,應(yīng)用電子綜合技術(shù)制成的新酒陳化設(shè)備,具有世界先進(jìn)水平,非常適用于優(yōu)質(zhì)酒、果酒陳釀;各種新制酒在其中滯留八到十分鐘即可獲得半年到一年的陳釀效果。從而節(jié)省大量庫房、容器和大量資金,為制酒業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。
在這里補(bǔ)充一下:
并不是所有的白酒都是越陳越香的,如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期,過了保質(zhì)期還是不喝為好。
另外,人們對陳年酒的認(rèn)識是錯(cuò)誤的,真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,而不是瓶裝密封的酒,裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完,存放時(shí)間過長即使不變質(zhì),也會產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問題。
4. 過期的果啤可以喝嗎
罐裝果啤生產(chǎn)日期2019.8.17,保質(zhì)期12個(gè)月,這個(gè)從生產(chǎn)日開始算1天,12個(gè)月,也就是一年,在2020.8.16到期。
5. 果味啤酒過期了還能喝嗎知乎
XO沒有保質(zhì)期。XO是白蘭地酒,只要不打開,且存放條件適合,就能長久保存。因?yàn)榘滋m地酒屬于烈酒,酒精度數(shù)較高,在裝瓶后就不會繼續(xù)發(fā)展,也不會受細(xì)菌感染,因此可以長時(shí)間保存。
紅酒過期后的處理方法有:清洗水果、廚具和玻璃;衣服布料染色;泡腳、泡澡等。紅酒過期后,只是不適合飲用,不代表紅酒變質(zhì)了,還可以用于烹飪美食。
6. 啤酒過期了還能飲用嗎
啤酒的保質(zhì)期很嚴(yán)格的,建議不要喝了。就像我們喝的扎啤,或者打開瓶蓋在空氣中放一晚上,第二天就會壞掉,如果再喝很傷身體。
7. 啤酒過期但是味道沒事 可以喝嗎
你有酒癮啊!過期的東西東西,不管是什么,都不要吃喝,最后傷的都是自己,不是別人。
8. 過期的果啤能喝嗎
冰鎮(zhèn)漢斯小木屋不開蓋過夜是可以喝的