1. 嶗山啤酒和嶗山精品啤酒
瓶裝,散裝,易拉罐。易拉罐比較少,瓶裝分兩種,只有五廠是真的,也貴一些,好喝些。嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的第二品牌,其原料控制標(biāo)準(zhǔn)、過(guò)程生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)、成品標(biāo)準(zhǔn),均按照青島啤酒“質(zhì)量一致性”的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一制定。
嶗山啤酒采用國(guó)際優(yōu)良的大麥基地所產(chǎn)麥芽(澳洲麥、加拿大麥、法國(guó)大麥)。
2. 精品嶗山啤酒和普通嶗山啤酒
市場(chǎng)上的青島啤酒,由于出產(chǎn)的廠地不同,味道口感上也會(huì)有細(xì)微的差別。老青島人常念叨的一句話就是“一廠真,二廠暈,三廠假,四廠順,五廠親”
一:一廠
一廠是青啤最早的一家工廠,現(xiàn)在主要生產(chǎn)青島啤酒旗下偏高端的品牌,像是奧古特、經(jīng)典1903等等,而且多數(shù)都出口國(guó)外,青島當(dāng)?shù)厝硕己苌倌芎鹊健?/p>
一般青島人都公認(rèn)一廠的啤酒是最好喝的,但是現(xiàn)在只能買(mǎi)到易拉罐裝的,玻璃瓶的如上所說(shuō)都出口了。
這里普及一下,如何辨別幾廠出產(chǎn)的。一般玻璃瓶頂部瓶蓋、易拉罐的罐底處會(huì)有噴印的兩排數(shù)字。第一排代表出廠日期,第二排開(kāi)頭的01、02、03、04、05則分別代表幾廠。
像是一廠出產(chǎn)的經(jīng)典1903,氣泡很細(xì)密、持續(xù)性很強(qiáng)。有些啤酒入口帶有酸味、苦味,而一廠出產(chǎn)的這款1903入口甘甜,回甘很舒服,入喉柔順。它的麥芽比例是10,一般普通人都能接受。
一廠地址:登州路56號(hào)
二:二廠
二廠是青島啤酒當(dāng)前的骨干工廠,廠區(qū)內(nèi)全套引進(jìn)德、法生產(chǎn)設(shè)備,自動(dòng)化程度、控制手段在國(guó)內(nèi)都是一流水平。老青島人普遍認(rèn)為二廠的酒僅次于一廠。
特別推薦二廠出產(chǎn)的純生,一口下肚你就知道二廠的牛逼之處了。開(kāi)瓶就能聞到一股醇厚的麥芽香氣,入口滿嘴的馨香。泡沫潔白無(wú)暇,細(xì)膩持久,唯一的小缺點(diǎn)就是殺口力弱,不過(guò)瑕不掩瑜。
很多人說(shuō)二廠的酒喝完會(huì)頭痛,因?yàn)樗母呒?jí)醇比較多。但是我本人從來(lái)沒(méi)有上過(guò)頭,老丈人也說(shuō),這種情況只是在早年間出現(xiàn)過(guò),現(xiàn)在技術(shù)升級(jí),早就沒(méi)有這種問(wèn)題了。
這里推薦區(qū)二廠廠區(qū)門(mén)口的飯店去喝一下原漿,一般都是剛釀出來(lái)的,味道非常甘甜,有點(diǎn)像是蘋(píng)果汁兌著啤酒,再要上幾串燒烤、毛豆、花生,特別愜意。
二廠地址:李滄區(qū)臺(tái)柳路602號(hào)
三:三、四、五廠
三廠是唯一一個(gè)廠址在市區(qū)之外的,它位于平度市。三廠生產(chǎn)萃島黑啤酒、紅雪龍啤酒、國(guó)力啤酒、青啤活化水,這幾款我只喝過(guò)萃島黑啤酒,口味偏苦,個(gè)人喝不太上來(lái)。
五廠原來(lái)是生產(chǎn)嶗山啤酒的,廠址靠近嶗山,之前說(shuō)是用的水是嶗山的地下水,但是據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō),現(xiàn)在由于嶗山水資源的緊缺,所以早就沒(méi)有用嶗山水了。
嶗山啤酒釀造是完全遵照德國(guó)啤酒釀酒方法而來(lái)的,它的度數(shù)偏低,口味比較偏淡,入口有幾分的甘甜,不僅如此嶗山啤酒的性價(jià)比也很高,很推薦女孩子們?nèi)胧帧?/p>
最后來(lái)總結(jié)一波,一廠、二廠屬于老廠,青啤旗下高端酒一般都是這兩個(gè)廠生產(chǎn),青島當(dāng)?shù)厝艘沧钫J(rèn)這兩個(gè)廠。嶗山啤酒是中端酒,一般是五廠出產(chǎn)。地段就就是一些青啤收購(gòu)的地方酒廠,三廠、四廠都有生產(chǎn),但是旺季時(shí)也會(huì)生產(chǎn)高端酒。
其實(shí)青啤每個(gè)廠的啤酒原材料都是一樣的,制作工藝的細(xì)微差別,決定了啤酒口味的不同,如果不是特別挑剔的人,每個(gè)廠的味道是喝不出差異的。
3. 嶗山啤酒和青島嶗山啤酒
樓主你說(shuō)的太對(duì)了。國(guó)內(nèi)的啤酒其實(shí)同質(zhì)化非常嚴(yán)重,在分類(lèi)上99.9%都屬于下面發(fā)酵的淡色啤酒,原料和工藝大同小異,青島啤酒也不例外,因此他和雪花、銀麥之類(lèi)的其實(shí)是沒(méi)有本質(zhì)區(qū)別的,也就是它的歷史長(zhǎng),牌子叫得響而已。青島在全國(guó)這么多廠,其工藝都是相同的,對(duì)于一個(gè)做全國(guó)市場(chǎng)的啤酒品牌來(lái)說(shuō),同一SKU(可以理解為小品種,青啤有很多小品種)口味的一致化是最最基本的要求,絕不可能會(huì)針對(duì)各地口味有意做出調(diào)整,否則只有死路一條,反而將不同產(chǎn)地的口味做得盡量一致才是追求的目標(biāo)。
各地水質(zhì)不同,的確會(huì)對(duì)口味產(chǎn)生些許影響,但沒(méi)有經(jīng)過(guò)特殊訓(xùn)練的人也是喝不出的,有些老青島總喜歡說(shuō)一廠、五廠的感覺(jué)好,但你讓他們說(shuō)為什么好,好在哪里,估計(jì)也說(shuō)不出來(lái)什么具體的描述,最多就是“口感好”、“味道正”之類(lèi)非常模糊的描述了,說(shuō)白了更多的是出于歷史原因和心理作用。 —————————————— 對(duì)牛彈琴,白給你手打這么多字!!!
4. 嶗山啤酒和嶗山精品啤酒的區(qū)別
嶗山啤酒喝起來(lái)味道有些淡,口感沒(méi)有青島啤酒口味好。青島啤酒是很不錯(cuò)的,總能喝起來(lái)口感最棒,以前到青島出差的時(shí)候,每次去了,那就是一定要喝一次。明明一直非常鐘愛(ài),它是采用優(yōu)質(zhì)的小麥芽,現(xiàn)在工藝釀制而成,風(fēng)味純凈,喝起來(lái)也比較清爽,麥香也比較濃郁。
5. 嶗山精品啤酒和嶗山優(yōu)品啤酒的區(qū)別
好喝。
青億啤酒:舌尖上的醉美感受。
當(dāng)“青億啤酒”的麥香彌漫開(kāi)來(lái),來(lái)自的啤酒代理商們都躍躍欲試了,這些各地的啤酒行家都明白一個(gè)簡(jiǎn)單的道理——好產(chǎn)品,就是商機(jī)。青億啤酒順應(yīng)市場(chǎng)需求,必將成為時(shí)代的寵兒。
青億啤酒選用優(yōu)級(jí)進(jìn)口麥芽、天然啤酒花、優(yōu)級(jí)大米、上等酵母。采用泉水傳統(tǒng)低溫發(fā)酵工藝,精心釀造而成。色澤通透,泡沫潔白細(xì)膩、掛杯持久、純爽柔和、香味突出、營(yíng)養(yǎng)豐富。被譽(yù)為啤酒新秀。帶給您舒爽、痛苦、清涼和滋潤(rùn),青億啤酒產(chǎn)品包裝新穎、別致、美觀、大方,備受消費(fèi)者青睞。
6. 精品嶗山和青島啤酒
嶗山啤酒的生產(chǎn)工藝,在青島啤酒生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上加以改良,生產(chǎn)出的啤酒的酒精、碳水化合物和熱量等含量也相對(duì)較低,更利于人體健康。傳統(tǒng)啤酒的發(fā)酵度大都為70%左右,嶗山啤酒將發(fā)酵度提高至75%,發(fā)酵過(guò)程更加完全,啤酒中殘留的碳水化合物含量更低,口味也更加干凈淡爽。
嶗山啤酒采取獲得國(guó)家專利的風(fēng)味圖譜技術(shù),以特殊工藝加工而成,保證了各地用水與嶗山水質(zhì)完全一致。嶗山啤酒在全國(guó)都是統(tǒng)一的工藝和標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)量保持同步,為了保證產(chǎn)品的新鮮度,青島啤酒公司采取在市場(chǎng)就近工廠生產(chǎn)的原則來(lái)安排嶗山啤酒的生產(chǎn)。
青島啤酒采用現(xiàn)代一罐法釀造工藝和獨(dú)到的低溫長(zhǎng)時(shí)間后熟技術(shù),歷經(jīng)30多天精心釀制而成,同時(shí)通過(guò)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的啤酒保鮮技術(shù),保證啤酒口味的新鮮。風(fēng)味純凈協(xié)調(diào),落口爽凈,具有淡淡的酒花和麥芽香氣。
7. 嶗山啤酒有幾種精品
嶗山清爽啤酒和嶗山8度區(qū)別在于口味不同。
嶗山啤酒喝起來(lái)味道有些淡,口感沒(méi)有青島啤酒口味好。青島啤酒是很不錯(cuò)的,總能喝起來(lái)口感最棒,以前到青島出差的時(shí)候,每次去了,那就是一定要喝一次。明明一直非常鐘愛(ài),它是采用優(yōu)質(zhì)的小麥芽,現(xiàn)在工藝釀制而成,風(fēng)味純凈,喝起來(lái)也比較清爽,麥香也比較濃郁。
8. 嶗山啤酒和嶗山精品啤酒哪個(gè)好喝
嶗友記最好喝。
這款啤酒,其實(shí)是近幾年最火的一款啤酒,是青島啤酒旗下的一個(gè)品牌,它的原麥汁濃度在十度以上,所以酒精度數(shù)也是比較高的,而且口感特別醇香濃厚,麥芽香味兒特別的濃郁,都是直接用大麥和水直接釀造出來(lái)的優(yōu)質(zhì)啤酒,價(jià)格也比較便宜。
9. 嶗山啤酒和嶗山精品啤酒有什么區(qū)別
嶗山清爽和勁爽的區(qū)別在于制作步驟及口感和價(jià)格,嶗山清爽啤酒是正宗的嶗山啤酒的配料是小麥芽,口感可以給人帶來(lái)非常清爽,非常舒服一款酒。
而釀制這款勁爽啤酒所用的水源經(jīng)過(guò)層層過(guò)濾,數(shù)十道質(zhì)量把關(guān),能夠確保水質(zhì)無(wú)污染,再加上精挑細(xì)選的優(yōu)質(zhì)麥芽和啤酒的靈魂一啤酒花,喝起來(lái)口感醇香且甘甜清爽,讓人久久回味其中。
10. 嶗山普通啤酒和精品
具有典范性、權(quán)威性的;經(jīng)久不衰的萬(wàn)世之作;經(jīng)過(guò)歷史選擇出來(lái)的“最有價(jià)值的”;最能表現(xiàn)本行業(yè)的精髓的;最具代表性的;最完美的作品.比如五十年代經(jīng)典歌曲就是這個(gè)時(shí)代最好的;最能代表這一個(gè)時(shí)代的歌曲.經(jīng)典和精品是有區(qū)別的,精品只是指作品的質(zhì)量,而并不需要有經(jīng)典所據(jù)有的其它特性. 所在行業(yè)的精品,或者說(shuō)是一個(gè)時(shí)期里的精品.具有代表性質(zhì)和意義.
11. 嶗山啤酒和嶗山精品啤酒哪個(gè)好
嶗山啤酒是青啤公司重要副品牌,從2003年起,青啤公司加快嶗山啤酒市場(chǎng)開(kāi)拓,嶗啤銷(xiāo)量不斷攀升,已成為山東中低檔啤酒市場(chǎng)第一品牌。
由于嶗山啤酒依附于青島啤酒,沒(méi)有形成獨(dú)立的品牌個(gè)性,且包裝和形象不夠典雅、時(shí)尚,制約了嶗山啤酒進(jìn)一步發(fā)展。口味都還不錯(cuò)