1. 大棒小棒啤酒

到精釀酒吧最核心的應(yīng)該是找到最適合自己味蕾的酒，怎樣從萬(wàn)花叢中選中一瓶可以帶給味蕾享受的酒，并且能深刻品嘗出其獨(dú)有味道，才是高逼格的體現(xiàn)。

通常情況下，每種精釀啤酒風(fēng)格都擁有著不同的基本味道表現(xiàn)，有些味道來(lái)源于麥芽，有些出自啤酒花，有些源自原料的多樣性，還有些味道產(chǎn)生于啤酒發(fā)酵階段或取決于不同的釀造工藝。所以首先要弄清楚精釀啤酒都有哪些味道呈現(xiàn)。

1.苦味

主要來(lái)自于啤酒花，特別是美式IPA或英式苦啤，通常都會(huì)有比較明顯的苦味。

2.酒花味

它包括很多種類，例如草藥味、泥土味、針樹(shù)葉味、杉樹(shù)味，且?guī)в辛钊擞鋹偟目辔丁?/p>

3.稻草味

它常會(huì)出現(xiàn)在凸顯酒花味的啤酒中，例如歐洲拉格啤酒、IPA和美式淡色艾爾。

4.太妃糖味

這種味道來(lái)源于麥芽本身，尤其出現(xiàn)在德式維也納麥芽配制的維也納啤酒(Vienna)、比利時(shí)琥珀啤酒或者世濤啤酒(Stout)中。

5.草藥味

主要源自啤酒花的味道，其中包括月見(jiàn)草(Oenothera biennis)、薄荷、留蘭香(Mentha spicata)等味道。

6.胡椒味

常出現(xiàn)在比利時(shí)艾爾(Belgian Ale)中，且有黑胡椒味或者白胡椒味。

7.酸味

特指令人愉悅的酸，皆來(lái)自于檸檬、柑橘或酵母等產(chǎn)生的果酸味，例如比利時(shí)拉比克啤酒(Lambic)、柏林小麥啤酒(Berliner Weisse)等。

8.醋味

像法蘭德斯紅色艾爾(Flanders Red Ale)、拉比克(Lambic)、法蘭德斯老棕色艾爾(Flanders Oud Bruin)、貴茲(Gueuze)這樣的比利時(shí)酸啤，常會(huì)帶有讓人記憶猶新的水果醋味。

9.焦糖味

通常來(lái)自于焦糖麥芽(Caramel Malt)，慕尼黑麥芽(Munich Malt)或維也納麥芽(Vienna Malt)，且略苦回甘、甜味十足！

10.香蕉味

常出現(xiàn)在德國(guó)小麥啤酒中，如半發(fā)酵小麥啤(Hefeweizen)、古斯(Gose)、水晶小麥啤(Kristall-Weizen)、柏林小麥啤酒(Berliner Weisse)等。

11.松香味

常出現(xiàn)在美式淡色艾爾(American Pale Ale)中，其味道多來(lái)自于美式啤酒花，例如：克拉斯特酒花(Cluster)、摩西酒花(Mosaic)、亞麻黃酒花(Amarillo)等。

12.蘋(píng)果味

大多數(shù)英式淡色艾爾(English Pale Ale)都會(huì)出現(xiàn)這種味道。倘若帶有明顯的青蘋(píng)果味，那就意味著啤酒還太嫩，仍需更多時(shí)間進(jìn)行熟成。

13.泡泡糖味

經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在德國(guó)小麥啤酒(Weissbier)中，且由一種名為愈創(chuàng)木酚(Guaiacol)的天然有機(jī)物而產(chǎn)生的。

14.葡萄柚味

美國(guó)啤酒花會(huì)帶有這種味道，但奇怪的是葡萄柚味卻成為比利時(shí)啤酒的主要特征。

15.土壤味

比利時(shí)艾爾或英式艾爾常有類似的味覺(jué)，其好似濕土壤或濕石頭的味道，且主要來(lái)自于英國(guó)啤酒花。

16.煙熏味

來(lái)自于煙熏麥芽(Smoked Malt)，特別是德國(guó)的煙熏啤酒尤其明顯，喝這種味道的啤酒就像是在大口吃培根！

17.餅干味

很明顯，它來(lái)自于淡麥芽的標(biāo)準(zhǔn)味道。

18.甘草味

這種味道出自于深色麥芽，帶有甘草味的啤酒包括有德式黑啤(Schwarzbier)、英國(guó)老式艾爾(Old Ale)、波特(Porter)和世濤(Stout)。

19.雪利酒味

常出現(xiàn)在比利時(shí)野生酵母的拉比克啤酒(Lambic)中，甜雪莉酒味則出現(xiàn)在瓶中二次發(fā)酵的啤酒中。

20.咖啡味

這種味道也出自于深色麥芽，帶有咖啡味的啤酒包括有歐洲深色拉格(European Dark Lager)、棕色艾爾(Brown Ale)、波特(Porter)和世濤(Stout)。

21.紅酒味

該味道常出現(xiàn)在木桶內(nèi)熟成的啤酒，例如野生酵母啤酒拉比克啤酒(Lambic)或者烈性艾爾(Strong Ale)，時(shí)常會(huì)帶有這種味道。

22.葡萄干味

它常會(huì)出現(xiàn)在深色艾爾中，例如：帝國(guó)世濤(Imperial Stout)，且通常產(chǎn)生于啤酒釀造的發(fā)酵階段。

23.酵母味

新鮮的酵母味有點(diǎn)像剛出爐的面包，而臭酵母味卻是由于啤酒中的硫化物過(guò)多，特別是硫化氫含量較高時(shí)，從而會(huì)產(chǎn)生這種不良的味道。

24.麥芽味

它是啤酒最顯著的味道之一，且伴有餅干味、烘烤味與太妃糖的味道。

25.丁香味

常出現(xiàn)在德國(guó)小麥啤酒(Weissbier)中，且經(jīng)由發(fā)酵中的酚類化合物而產(chǎn)生。

26.玫瑰味

多來(lái)自于啤酒花，有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)在瓶中二次發(fā)酵的比利時(shí)艾爾啤酒(Belgian Ale)中。

27.燒焦味

通常來(lái)源于被高度烘烤的麥芽，且在世濤啤酒(Stout)中最為常見(jiàn)。

28.奶油糖味

常出現(xiàn)在部分烈性淡色艾爾(Strong Pale Ale)中，例如蘇格蘭艾爾啤酒(Scotch Ale)或者英式烈性艾爾(English Strong Ale)

29.核桃味

來(lái)源于水果麥芽(Fruit Malt)，且常會(huì)出現(xiàn)在英國(guó)北方的棕色艾爾(Brown Ale)中。

30.柑橘味

出自于啤酒花，特別是美式和一些英式的啤酒花皆帶有這種味道。

31.煙草味

常來(lái)源于德國(guó)的泰南格(Tettnanger)啤酒花，該酒花具有苦香兼優(yōu)的特點(diǎn)，且有著優(yōu)質(zhì)酒花香氣和較低的律草酮含量。

2. 小棒啤酒圖片欣賞

即三百三十毫升的小瓶裝青島啤酒。小棒啤酒酒液清澈透明，純凈自然，口味清爽，更加適合消費(fèi)者的消費(fèi)需求。小棒啤酒合理的保持了啤酒的各種營(yíng)養(yǎng)成分，其色澤金黃透明，泡沫潔白細(xì)膩、掛杯持久、純爽柔和、麥香味濃郁，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各大中心城市。

3. 大棒啤酒多少毫升圖片

大連大棒啤酒產(chǎn)于遼寧省大連市普蘭店花兒山

相信很多地方都有地方特色的啤酒廠，大連也不例外。在大連普蘭店就有這么一種啤酒——大棒啤酒。相信大連人應(yīng)該都知道。那是一個(gè)美好的夜晚，第一次來(lái)大連上大學(xué)的我跟寢室同學(xué)一起出去喝酒，同寢室當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)小伙說(shuō)這是當(dāng)?shù)靥赜械钠【疲且欢ǖ脟L一嘗啊，本以為我能把大家都撂倒，結(jié)果我自己不知道是怎么回的寢室。這是人生第一次讓我感覺(jué)到了啤酒也上頭啊！

4. 小棒啤酒圖片

小棒啤酒是絕對(duì)好喝的一款啤酒！在我的記憶中是我小時(shí)候大連比較常見(jiàn)的啤酒，原來(lái)有大棒和小棒兩種啤酒是大連人比較喜愛(ài)的啤酒，其中小棒的口感和味道要比大棒好許多，尤其是深受中老年人的喜愛(ài)，價(jià)格也不高，可謂是物美價(jià)廉的好啤酒！

5. 小棒純生啤酒

是工業(yè)酒精勾兌的。

燕京啤酒大綠棒子對(duì)我而言還是很有鐘情的，畢竟在帝都人的心里，大綠棒子可是無(wú)可替代的喜愛(ài)。

這款燕京純生啤酒采用礦泉水、優(yōu)質(zhì)麥芽、大米、啤酒花釀制，減少了殺菌工藝流程，只采用膜過(guò)濾除菌直接罐裝，啤酒的口感更加新鮮，不過(guò)工藝和設(shè)備比普通鮮啤要求更高。酒精度4度，原麥汁濃度11度。

6. 大棒子啤酒

第一種：大連凱龍啤酒

大連凱龍啤酒，當(dāng)?shù)厝颂?hào)稱“奪命十一度”，可見(jiàn)威力有多么猛，甚至有時(shí)候比啤酒還勁大。

第二種：本溪龍山泉啤酒

本溪當(dāng)?shù)赜幸豢邶埳饺巳纬捎趭W陶紀(jì)時(shí)代的灰?guī)r層地質(zhì)，因此泉水流出來(lái)的水帶有非常豐富的礦物質(zhì)。

第三種：大連干啤

大連干啤口感也非常好，其本身的含糖量很低，喝過(guò)之后不容易發(fā)胖，更加健康。另外喝后還會(huì)有后勁，也是非常的強(qiáng)烈。

第四種：燕京啤酒

燕京啤酒制作工藝繁雜，要經(jīng)過(guò)多道工序精選優(yōu)質(zhì)大麥，它采用的是燕山當(dāng)中深層無(wú)污染礦物質(zhì)水，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。

第五種：寧夏X5

在當(dāng)?shù)赜羞@么一句話，江湖人稱酒界扛把子的“奪命x5”，這是當(dāng)?shù)厝私?jīng)常流傳的一句話，

第六種：佳鳳啤酒

佳鳳啤酒生產(chǎn)于黑龍江，東北人都非常的豪放，所以喝酒也是非常的豪放。

第七種：唐山啤酒

唐山啤酒在當(dāng)?shù)厥欠浅５某雒模颂?hào)稱這種啤酒是“奪命十二郎”。

第八種：烏蘇啤酒

烏蘇啤酒產(chǎn)于新疆的烏蘇，是一個(gè)非常美麗的地方，其本身采用礦物質(zhì)水等釀制而成，也是含有豐富的礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

第九種：沈陽(yáng)大綠棒子老雪花

由于這種啤酒是純綠色的玻璃瓶子，所以號(hào)稱大綠棒子。

第十種：金士百金大蒙啤酒

這款啤酒產(chǎn)于內(nèi)蒙，而內(nèi)蒙人也是非常的豪放，所以產(chǎn)的啤酒也不會(huì)遜色。這種啤酒也是后勁十足，喝過(guò)之

7. 大力棒啤酒

ultra是米凱羅啤酒。深受全球消費(fèi)者追捧的米凱羅啤酒（Michelob ULTRA）每瓶（460ml）僅含約100卡路里（310ml纖體罐僅含有69卡路里），是啤酒中最能兼顧口味與品質(zhì)的選擇，讓重慶消費(fèi)者能盡情享用啤酒的同時(shí)，又不用擔(dān)心身體的負(fù)擔(dān)。米凱羅啤酒選用加拿大優(yōu)質(zhì)大麥，同時(shí)加入大力酒神花、百年活力酵母與60米深地下清泉。垍頭條萊

8. 小棒啤酒多少錢(qián)一箱

二十四一箱大綠棒了一啤灑十一度，過(guò)去的二十四一箱大綠棒子標(biāo)準(zhǔn)塑料箱孑使用了好長(zhǎng)一段時(shí)間，又好搬又不愛(ài)碎，用起來(lái)比較方便，不知道為什么現(xiàn)在改成了十二瓶一箱了，北京注明的大綠棒子有燕京啤酒，不有北京啤灑。喝起來(lái)依爽快，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

9. 大連啤酒大棒小棒

上世紀(jì)80年代末，大連啤酒市場(chǎng)由渤海啤酒廠和大連啤酒廠平分天下，大連大雪啤酒也占據(jù)自己的份額。渤海啤酒的“大尼根”，大連啤酒廠的“棒棰島”啤酒，都曾是大連人最寵愛(ài)的品牌。在那個(gè)啤酒產(chǎn)能不足的時(shí)代，逢年過(guò)節(jié)，大連人甚至要通過(guò)啤酒廠的熟人才能排隊(duì)買(mǎi)到啤酒。1996年，華潤(rùn)雪花走進(jìn)了大連啤酒市場(chǎng)。收購(gòu)了大連渤海啤酒廠并改為大連華潤(rùn)啤酒有限公司，當(dāng)時(shí)大連啤酒廠生產(chǎn)的小棒“大連啤酒”和大棒“棒棰島啤酒“是華潤(rùn)五倍的銷(xiāo)量，牢牢地把握著市場(chǎng)。

華潤(rùn)雪花也曾想過(guò)要與大連啤酒廠合資，但是沒(méi)有成功。那時(shí)候華潤(rùn)來(lái)談合資，大連啤酒廠是根本不放在眼里令很多人沒(méi)有想到的是，2001年4月，華潤(rùn)雪花大連啤酒廠全面收購(gòu)了五年前曾大它五倍的大連啤酒廠，當(dāng)時(shí)公司便叫做：大連華潤(rùn)棒棰島啤酒有限公司。那時(shí)棒棰島啤酒還猶存于世。

但當(dāng)2012年華潤(rùn)雪花和大連華潤(rùn)棒棰島啤酒有限公司合并后，曾經(jīng)在大連啤酒江湖上叱咤風(fēng)云的大棒“棒棰島啤酒”，至此再無(wú)名號(hào)。

2011年，大雪也被百威英博收購(gòu)。

所有大連人都帶著一種復(fù)雜的情緒：大連再無(wú)本地啤酒。的。

10. 大棒啤酒哪里產(chǎn)的

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