1. 我國啤酒的酒精度

啤酒的度數是以麥芽汁的濃度來計算，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12％(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8％；濃色啤酒酒精含量為4-5％。血液酒精濃度20毫克/100毫升大致相當于一杯啤酒，80毫克/100毫升則相當于150克低度白酒或者兩瓶啤酒，而100毫克/100毫升就大致相當于250克低度白酒或者3瓶啤酒。車輛駕駛人員血液中的酒精含量大于或等于20毫克/100毫升、小于80毫克/100毫升為酒后駕車；血液中的酒精含量大于或者等于80毫克/100毫升為醉酒駕車。

2. 世界上啤酒酒精度最高多少度

德國巴伐利亞州赫爾興市的繆爾海德啤酒廠的釀酒師施奈德，最近成功釀造出世界上酒精度最高的啤酒。

這位36歲的釀酒師自豪地表示，慕尼黑保拉那啤酒廠的實驗室專家已經正式確認了這項成果。他說：“我們現在只能按杯來賣這種啤酒，因為一般人最多能喝兩到三杯。” 在經過長達12個星期的釀造后，施奈德釀制的啤酒酒精度達到了25．4％（25．4度），創造了世界紀錄。一般啤酒都3.6度吧！！

3. 我國啤酒的酒精度是多少

我國一般的白酒有38度，42度和53度的。啤酒的酒精度大約在3至5度之間。

4. 中國啤酒酒精含量

一瓶啤酒的酒精含量取決于瓶子的大小，啤酒品牌不一樣酒精含量也不一樣。1、600ml左右的瓶裝啤酒淺色的啤酒，酒精度一般為3%左右就是100毫升的啤酒含有有3毫升酒精，一瓶大約有18ml酒精；

2、不同的啤酒酒精度是不一樣的，高的比如黑啤深色的啤酒含有5%的酒精，大體上一瓶普通啤酒的效果相當于一兩白酒。

5. 中國啤酒酒精度最高的啤酒

？許多人都把“麥汁濃度”理解為酒精度。不過高酒精度的啤酒確實有的，大多比利時和捷克的啤酒酒精度較高，7度8度10度以上的都有的。最具代表性的比利時啤酒，是從中世紀流傳下來的修道院釀制的啤酒。現在，比利時一共還有五家修道院釀制啤酒，酒精含量都很高，有的達到12%。比較有名的有Duvel，這個牌子，酒精度8.5，是經過在瓶中二次發酵而成，泡沫濃厚，口感爽列，瓶子胖胖的，超市里有得賣的。

6. 中國的啤酒酒精度是多少

十二度以上的。

啤酒的度數一般在6度到15度之間，度數越高酒質越好。10度屬于中間的度數，不算高。

麥芽和大米、淀粉等經過糖化制成麥汁，進入發酵罐加入酵母發酵成啤酒。我們經常說啤酒8°、10°、11°等，這是指麥芽汁的濃度/含糖量（重量百分比，用°P 標示），而不是酒精度。酒精度是指一百毫升酒中含有的酒精毫升數（體積比/容積比，不是重量比，用%標注），如2.5%、3.4%、5.0%等。啤酒酒精度與白酒酒精度用法一樣。 麥芽汁濃度越高，營養價值就越好，同時泡沫細膩持久，酒味醇厚柔和，保管期也長。因此，“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個硬性參考指標。國內12°P以上的啤酒較少，目前流行的主要是11°P、10°P、8°P，國外啤酒主要是11°P、12°P或者更高。 一般，麥芽濃度越高，酒精度也越高。麥芽汁濃度在6°～8°P，酒精度為2%左右，屬于清涼飲料；麥芽汁濃度在8°～12°P，酒精度在2.5%~4%左右，是我國啤酒生產的主要品種；麥芽汁濃度在14°～20 °P，酒精度為5%～10%，大部分德國啤酒屬于此列。 麥芽濃度低酒精度的啤酒品質低、廉價、酒勁不大、口味淡，適合大量牛飲；麥芽濃度高酒精度高的啤酒品質高、貴、酒勁大、口味濃重，適合少量飲用（一＇杯或一罐）

7. 我國啤酒的酒精度排名

中國的啤酒與酒度數低好喝而引起大家和他朋友的喜歡，但是中國的啤酒的度數呢，一般情況下大多喝的就是8度的，9度的，嗯10度的好像就不太多，但是也有10度11度12度的這些啤酒，所以說一般的情況下10度以上的啤酒喝的口感會就比較好喝一點，就是。

8. 中國啤酒酒精度數

酒精度數為12％，以大麥芽（60～70%）和小麥芽（25～40%）為原料，有時加入5%的燕麥，經上面啤酒酵母和乳酸菌發酵而成。12度的白啤酒的特點是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養豐富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式飲用，使它同時富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的營養價值，符合當今消費者對營養的要求，與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。

9. 我國啤酒的酒精度數是多少

一般的啤酒含有酒精在10度左右。

啤酒根據麥芽汁濃度可分為三類:6°-8°為低濃度啤酒，酒精含量也最低(為2%左右)，最適宜在夏季作為清涼飲料飲用;10°-12°為中濃度啤酒，酒精含量為3.5%左右;14°-20°為高濃度啤酒，酒精含量接近5%。

10. 市場上最常見的啤酒酒精度一般是多少

啤酒酒精度一般為3.4%—3.8%，喝一瓶750毫升的啤酒，以酒精度3.8%算，攝入的酒精量=750毫升×3.8%×0.8=22.8克。

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

11. 中國啤酒酒精最高的是多少度

啤酒酒精含量有相當嚴格的規定。這在任何國家都是一樣的。無下限，上限為5%。國內低酒精啤酒沒有統計過，因為幾乎都差不多。哈爾濱有一種特醇啤酒。酒精度為4.8%