丙醇和乙醇怎么鑒別？
用化學(xué)方法鑒別
如碘仿反應(yīng)
加入氫氧化鈉和碘
乙醇會(huì)產(chǎn)生黃色沉淀
正丙醇不會(huì)
丙醇和乙醇的區(qū)別是性質(zhì)不同，乙醇是一種無(wú)色、透明，具有特殊香味的液體（易揮發(fā)），密度比水小，能跟水以任意比互溶（一般不能做萃取劑）。是一種重要的溶劑，能溶解多種有機(jī)物和無(wú)機(jī)物。丙醇是俗稱IPA，是無(wú)色透明液體，有似乙醇和丙酮混合物的氣味。
采用碘仿反應(yīng)進(jìn)行鑒別。
具體反應(yīng)方程式如下：
在堿性條件,碘可以氧化乙醇.
乙醇和碘反應(yīng)：
CH3CH2OH+I2=CH3CHO+HI,
CH3CHO+I2+H2O→HCOOH+HCI3↓
而丙醇則不可以：
CH3CH2CH2OH+I2=CH3CH2CHO+HI,
氧化產(chǎn)物不是甲基醛/酮,不能發(fā)生碘仿反應(yīng).
官能團(tuán)相同，用核磁共振氫譜實(shí)驗(yàn)
精釀啤酒，渾濁IPA新英格蘭IPA全球Top50
話不多說(shuō)，你們要的渾濁來(lái)了！數(shù)據(jù)來(lái)自： ratebeer.com
1.Tree House Julius
樹屋 朱利葉斯
酒廠：Tree House Brewing Company
ABV：6.8%
來(lái)自：Charlton，Massachusetts USA
2.Trillium Melcher Street IPA-Double Dry Hopped
延齡草 梅爾徹街 雙倍酒花干投
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7.2%
來(lái)自：Boston，Massachusetts USA2
<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>(沒(méi)找到圖，請(qǐng)自動(dòng)將Sue腦補(bǔ)成Susan)</figcaption>
3.Hill Farmstead Susan
希爾農(nóng)莊 蘇珊
酒廠：Hill Farmstead Brewery
ABV：6.2%
來(lái)自：Greensboro，Vermont USA
4.Auval Nordet IPA
酒廠：Brasserie Aural Brewing Co.
ABV：6%
來(lái)自：Canada
5.Trillium Congress Street IPA-Double Dry Hopped
延齡草 國(guó)會(huì)街 雙倍酒花干投
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7.2%
來(lái)自：Boston，Massachusetts USA
6.Alchemist Focal Banger
煉金術(shù)士 焦點(diǎn)老爺車
酒廠：The Alchemist
ABV：7%
來(lái)自：Stowe Vermont USA
<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>圖片來(lái)自螂王的博客： </figcaption>
7.Tree House Green
樹屋 綠
酒廠：Tree House Brewing Company
ABV：7.5%
來(lái)自：Charlton，Massachusetts USA
8.Boréale épisode 4 - IPA du Nord-Est
酒廠： Brasseurs du Nord
ABV：6%
來(lái)自：Blainville，Canada
9.Hill Farmstead Legitimacy
希爾農(nóng)莊 合法性
酒廠：Hill Farmstead Brewery
ABV：6.7%
來(lái)自：Greensboro,Vermont USA
10.Tree House Alter Ego
樹屋 另一個(gè)我
酒廠：Tree House Brewing Company
ABV：6.8%
來(lái)自：Charlton，Massachusetts USA
11.Tired Hands Extra Knuckle
累手 額外關(guān)節(jié)
酒廠：Tired Hands Brewing Company
ABV：6.3%
來(lái)自：Ardmore,Pennsylvania USA
12.Trillium Summer Street IPA-Double Dry Hopped
延齡草 夏日街 雙倍酒花干投
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7.2%
來(lái)自：Boston Massachusetts USA13
13. Tree House In Perpetuity
樹屋 摯愛(ài)永恒
酒廠：Tree House Brewing Company
ABV：6.7%
來(lái)自：Cherlton，Massachusetts USA
14.Trillium Melcher Street IPA
延齡草 梅爾徹街
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7.3%
來(lái)自：Boston,Massachusetts USA
15. Cloudwater DDH IPA Citra
云水 DDH IPA 西楚
酒廠：Cloudwater Brew Co
ABV：6%
來(lái)自：Manchester,England
16.Trillium Scaled-Double Dry Hopped
延齡草 擴(kuò)展 雙倍酒花干投
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7%
來(lái)自：Boston,Massachusetts USA
17.Trillium Congress Street IPA
延齡草 國(guó)會(huì)街
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7.2%
來(lái)自：Boston,Massachusetts USA
18.O/O Narangi
酒廠：Stigbergets Bryggeri
ABV：6.8%
來(lái)自：G?teborg, Sweden
<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>圖片來(lái)自 </figcaption>
19. Mikkeller San Diego Resting Brew Face
美奇樂(lè) 圣地亞哥 一副釀酒臉
ABV：7.0%
酒廠： De Proefbrouwerij
來(lái)自：Copenhagen, Denmark（丹麥）
20..Trillium Stillings Street IPA-Double Dry Hopped
延齡草 靜水街 雙倍酒花干投
ABV：7.2%
酒廠：Ttrillium Brewing Company
來(lái)自：Boston,Massachusetts USA
21.WeldWerks Juicy Bits
焊接工廠 多汁咀嚼
酒廠：WeldWerks Brewing Company
ABV：6.5%
來(lái)自：Greeley Colorado USA
22 .New England Fuzzy Baby Ducks IPA
新英格蘭釀造 模糊的小鴨子們
酒廠：New England Brewing Bo.
ABV：6.7%
來(lái)自：Woodbridge,Connecticut USA
23.Tired Hands We Are All Infinite Energy Vibrating at the Same Frequency
累手 我們都以相同的頻率在無(wú)限地能量震動(dòng)
酒廠：Tired Hands Brewing Company
ABV：6.2%
來(lái)自：Ardmore Pennsylvania USA
24.Auval Arcane 17 IPA
酒廠：Brasserie Auval Brewing Co.
ABV：5.2%
來(lái)自：Val d’Espoir, Canada
25.Toppling Goliath Fire, Skulls, & Money
酒廠：Toppling Goliath
ABV：5.5%
來(lái)自：Decorah，lowa USA
26.Stigbergets Amazing Haze
斯汀博格 驚艷的渾濁
酒廠：Stigbergets Bryggeri
ABV：6.5%
來(lái)自：G?teborg, Sweden
27.Hill Farmstead Harlan
希爾農(nóng)莊 哈倫
酒廠：Hill Farmstead Brewery
ABV：6.0%
來(lái)自：Greensboro，Vermont USA
28. Tree House Sssappp
樹屋 超級(jí)樹液
酒廠：Tree House Brewing Company
ABV：7.0%
來(lái)自：Cherlton，Massachusetts USA
29.Hill Farmstead Of First And Last Things
希爾農(nóng)莊 第一件和最后一件事
酒廠：Hill Farmstead Brewery
ABV：6.5%
來(lái)自：Greensboro，Vermont USA
30.Other Half Dream in Green - Double Dry Hopped
另一半 綠色的夢(mèng) 雙倍酒花干投
酒廠：Other Half Brewing
ABV：6.2%
來(lái)自：Brooklyn,New York USA
31.Fieldwork Pulp
實(shí)地考察 果肉
酒廠： Fieldwork Brewing Company
ABV：6.9%
來(lái)自：Berkeley, California USA
32.Trillium Sleeper Street IPA - Double Dry Hopped
延齡草 斯利珀街 雙倍酒花干投
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7.2%
來(lái)自：Boston,Massachusetts USA
33.Trillium Stillings Street IPA
延齡草 靜水街 雙倍酒花干投
ABV：7.2%
酒廠：Ttrillium Brewing Company
來(lái)自：Boston,Massachusetts USA
34.Old Nation M-43
古老國(guó)度 43號(hào)
ABV：6.8%
酒廠： Old Nation Brewing Company
來(lái)自：Williamston, Michigan USA
35.Trillium Scaled
延齡草 擴(kuò)展
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7%
來(lái)自：Boston,Massachusetts USA
36.Tree House Sap
延齡草 樹液
酒廠：Tree House Brewing Company
ABV：7.0%
來(lái)自：Cherlton，Massachusetts USA
37.Tired Hands Pineal IPA
累手 松果體
酒廠：Tired Hands Brewing Company
ABV：6.0%
來(lái)自：Ardmore Pennsylvania USA
38.Hill Farmstead Nelson IPA
希爾農(nóng)莊 尼爾森
ABV: 6.2%
酒廠： Hill Farmstead
來(lái)自：美國(guó)，佛蒙特州,格林斯博羅
39.WeldWerks DDH Juicy Bits
焊接工廠 DDH 多汁咀嚼
酒廠：WeldWerks Brewing Company
ABV：6.7%
來(lái)自：Greeley Colorado USA
40.Hill Farmstead Excursions
希爾農(nóng)莊 遠(yuǎn)足
酒廠：Hill Farmstead Brewery
來(lái)自：Greensboro，Vermont USA
41.Moonraker Sling Jaw
酒廠： Moonraker Brewing Company
ABV：7.3%
來(lái)自：Auburn, California USA
42.Lervig / Cloudwater There’s A Cold Beer In My Fridge, And I Need A Drink
樂(lè)威/云水合釀 冰箱里有一瓶冰啤酒，我需要喝一杯
酒廠：Cloudwater Brew Co、Lervig Brewing Co
ABV：7.2%
來(lái)自：England、Danmark
43.Trillium Publick House IPA
延齡草 公共場(chǎng)所
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7.3%
來(lái)自：Boston,Massachusetts USA
<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>沒(méi)找到Double的圖片，自行腦補(bǔ)Double Dry Hopped</figcaption>
44.Trillium A Street IPA - Double Dry Hopped
延齡草 A街 雙倍酒花干投
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7.2%
來(lái)自：Boston,Massachusetts USA
45.Soma Combo IPA
酒廠： Soma Beer
ABV：6.1%
來(lái)自：Girona, Spain
46.Trillium Sleeper Street IPA
延齡草 斯利珀街
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7.2%
來(lái)自：Boston,Massachusetts USA
47.Tired Hands Alien Church
累手 外星人教堂
酒廠：Tired Hands Brewing Company
ABV：7.0%
來(lái)自：Ardmore Pennsylvania USA
48.Industrial Arts Wrench NEIPA
工業(yè)藝術(shù) Wrench NEIPA
酒廠： Industrial Arts Brewing Company
ABV：6.8%
來(lái)自：Garnerville, New York
49.Alchemist Skadoosh
煉金術(shù)士 功夫熊貓
酒廠：The Alchemist
ABV：7%
來(lái)自：Stowe Vermont USA
50.Hill Farmstead Dharma Bum
希爾農(nóng)莊 Dharma Bum
酒廠：Hill Farmstead Brewery
ABV：6.0%
來(lái)自：Greensboro，Vermont USA