1. ipa是英式還是美式
美式IPA:用料更加奔放,酒精度會(huì)比英式IPA偏高1-2度;酒花用量大,苦度也要偏高10左右,酒花香味方面明顯較強(qiáng);顏色相近,但一般偏淡;酵母發(fā)酵純凈,除了酒精、麥芽和酒花之外的味道很少。
2、英式IPA:普遍用料保守很多,導(dǎo)致酒精度一般為中等,酒精度范圍在5-7%;酒花用量較少,導(dǎo)致苦度一般,香味也較為溫和,苦度范圍在40-60;由于Maris Otter麥芽特點(diǎn),顏色為亮金色到琥珀色,一般為6-14標(biāo)準(zhǔn)色度之間;由于酵母和原料因素,口感更加豐富,在酒花、麥芽和酒精味之外,可以明顯體會(huì)到甜味,以及酯類(lèi)等酵母二級(jí)代謝產(chǎn)物。
總體而言,二者的區(qū)別既有歷史的原因,也有原料原因,還有更重要的:消費(fèi)者的消費(fèi)預(yù)期。相比英國(guó)消費(fèi)者,美國(guó)消費(fèi)者對(duì)啤酒的變化維度要求更高,而文化的擴(kuò)張作用又開(kāi)始反噬英國(guó)本土風(fēng)格IPA和英國(guó)消費(fèi)者,使之在向著美式IPA風(fēng)格轉(zhuǎn)變
2. soda是英式還是美式
maisy是英式原文原意。
英文原文:maisy mouse
英式音標(biāo):maisy [ma?s]
美式音標(biāo):maisy [ma?s]。
英文原文:maisy mouse 英式音標(biāo):maisy [ma?s] 美式音標(biāo):maisy [ma?s]
這是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的英式童年用語(yǔ),通常出現(xiàn)在英國(guó)童話(huà)書(shū)里。主要做語(yǔ)氣詞,用語(yǔ)講訴某個(gè)食物的特色發(fā)音語(yǔ)氣。
3. ipa有幾種
IPA是異丙胺(Isopropylamine) 的英文縮寫(xiě)。ipa溶液即異丙胺溶液。ipa溶液的理化性能 :異丙胺溶液為無(wú)色透明液體,微毒,微有乙醇?xì)馕叮芘c水,醇,醚相混容,易燃燒。其蒸汽與空氣能形成爆炸性的混合物,能與活潑金屬發(fā)生反應(yīng),同時(shí),異丙醇在某些金屬氧化物的作用下能脫氧生成丙酮主要用途是脫氧制丙酮,異丙酮基于凝固點(diǎn)低,能使水溶液冰點(diǎn)下面的性質(zhì)。異丙胺溶液易燃,應(yīng)儲(chǔ)存在通風(fēng)陰涼的地方,與氧化劑分開(kāi)庫(kù)存,禁止明火或產(chǎn)生火花的工具,運(yùn)輸時(shí)選擇槽車(chē)裝運(yùn),鐵桶或槽罐儲(chǔ)運(yùn)。
ipa溶液的用途:
可作抗凍劑;其次他它是一種很好的化學(xué)溶劑,能和許多脂族,芳香族化合物完全互溶;并且還用于醫(yī)藥,化裝品,香精工業(yè)上等。
4. 美式ipa特點(diǎn)
前者是啤酒,后者是咖啡,沒(méi)有可比性
5. 美式ipa和比利時(shí)ipa對(duì)比
ipa比較好喝,IPA,全稱(chēng)是India Pale Ale,直譯過(guò)來(lái)大概應(yīng)該叫“印度淡色艾爾啤酒”,不過(guò)這名字,無(wú)論是中國(guó)人、英國(guó)人都嫌棄太長(zhǎng)懶得讀,都喜歡叫IPA,簡(jiǎn)潔而且三個(gè)字母朗朗上口。而IPA之所以廣受歡迎,當(dāng)然是因?yàn)椋汉煤取?/p>
一款I(lǐng)PA,我一般就用兩個(gè)詞概括特點(diǎn):極香、極苦。
6. 美式IPA
國(guó)際認(rèn)證協(xié)會(huì)IPA是專(zhuān)門(mén)從事國(guó)際職業(yè)資格認(rèn)證及行業(yè)機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的國(guó)際職能機(jī)構(gòu),并得到了聯(lián)合國(guó)教科文組織、美國(guó)教育總署、世界銀行及中國(guó)各級(jí)政府機(jī)構(gòu)和市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可和歡迎,所以其證書(shū)含金量也是非常高的。
7. 英語(yǔ)ipa是什么
IPA是吲哚丙酸。
吲哚丙酸(英文名稱(chēng)indolepropionic acid)又名3-吲哚丙酸(3-Indolepropionic acid);氮茚基丙酸;吲哚-3-丙酸(Indolyl-3-propionic acid), 白色片狀結(jié)晶。暴露空氣中逐漸變色。易溶于乙醇、乙醚、丙酮、苯、氯仿和乙酸乙酯,溶于熱水,難溶于冷水。分子式C11H11NO2,主要用作醫(yī)藥中間體及植物生長(zhǎng)刺激素。
8. 英式ipa和美式ipa的區(qū)別
IPA和世濤的區(qū)別:
IPA是一款突出酒花香味和苦味的酒,酒體清澈,顏色偏淡,多為琥珀色,所以IPA的全稱(chēng)是印度淡色艾爾,一般可以聞到明顯的果香和花香,不同的酒花釀出來(lái)香味也會(huì)有所差異,這款酒也是在精釀愛(ài)好者中比較受歡迎的酒,美國(guó)人尤其喜歡。
一般的世濤是使用烘焙過(guò)得深色麥芽進(jìn)行釀造,整個(gè)酒體比較厚,顏色多為深色,口感較為濃稠。根據(jù)釀造手法和配方不同款式酒精度數(shù)在7-12°之間,麥芽汁濃度在18-25之間。
這個(gè)種類(lèi)的啤酒通常有著很潤(rùn)滑的口感和很強(qiáng)的烘烤麥芽帶來(lái)的味道,整體給人焦香味和咖啡的味道,釀酒技術(shù)好的釀酒師可以把酒精感隱藏起來(lái)。