啤酒最長保質(zhì)期？
啤酒保質(zhì)期最長不過2年
像一些國產(chǎn)的工業(yè)拉格啤酒，例如青島、雪花這些，保質(zhì)期一般在6-12個月，其特點就是發(fā)酵時間短、產(chǎn)量大，易保存。而像一些精釀艾爾啤酒，例如Ipa、智美藍等，保質(zhì)期在12-24個月。
罐裝的啤酒基本上保質(zhì)期都比較長，而像鮮啤酒在低溫下冷藏，也只能保存一個月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌的啤酒保質(zhì)期時間也不同，那啤酒保質(zhì)期一般多久呢？大多都在2年內(nèi)，所以不建議存放過長時間。
啤酒保質(zhì)期沒有統(tǒng)一的標準，有6個月、18個月、24個月的。因為啤酒種類不同，保質(zhì)期也不相同，鮮啤酒低溫下冷藏，最多可保存1個月時間。啤酒罐裝的保質(zhì)期多為1至2年，熟啤酒保質(zhì)期為50天。
精釀啤酒，IPA(印度淡色愛爾)全球Top50
精釀啤酒，IPA(印度淡色愛爾)全球Top50 IPA ，全稱 India Pale Ale，直譯為“印度淡色艾爾啤酒，是精釀啤酒界最熱門的一個品類，詳細可分類成美式IPA、英式IPA、比利時IPA、黑色IPA、紅色IPA、白色IPA、棕色IPA、黑麥IPA等細分品類。為幫助酒友暢飲，特重新排版一份RateBeer IPA Top50，原文見(榜單實時變動，數(shù)據(jù)來源于2017年12月)： (圖片來源網(wǎng)絡(luò)，侵犯立刪)
1.Seven Island Brewery Citra Blast IPA
類型：India Pale Ale(IPA)
酒廠：Siris MicroBrewery
IBU：65
ABV：6.5%
來自：Corfu,Greece
2.Tree House Julius
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Tree House Brewing Company
ABV：6.8%
來自：Charlton，Massachusetts USA
3.Trillium Melcher Street IPA-Double Dry Hopped
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7.2%
來自：Boston，Massachusetts USA
4.Auval Nordet IPA
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Brasserie Aural Brewing Co.
ABV：6%
來自：Canada
5.Trillium Congress Street IPA-Double Dry Hopped
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7.2%
來自：Boston，Massachusetts USA
<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>(沒找到圖，請自動將Sue腦補成Susan)</figcaption>
6.Hill Farmstead Susan
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Hill Farmstead Brewery
ABV：6.2%
來自：Greensboro，Vermont USA
7.Alchemist Focal Banger
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：The Alchemist
ABV：7%
來自：Stowe Vermont USA
8.Stigbergets GBG Beer Week 2016
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Stigbergets Bryggeri
ABV：6.5%
來自：G?teborg，Sweden
9.AleSmith IPA
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：AleSmith Brewing Company
ABV：7.3%
來自：San Diego，California USA
10.Tree House Alter Ego
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Tree House Brewing Company
ABV：6.8%
來自：Charlton，Massachusetts USA
11.Hill Farmstead Legitimacy
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Hill Farmstead Brewery
ABV：6.7%
來自：Greensboro,Vermont USA
<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>圖片來自螂王的博客： </figcaption>
12.Tree House Green
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Tree House Brewing Company
ABV：7.5%
來自：Charlton，Massachusetts USA
13.Tired Hands Extra Knuckle
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Tired Hands Brewing Company
ABV：6.3%
來自：Ardmore,Pennsylvania USA
14.Trillium Summer Street IPA-Double Dry Hopped
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7.2%
來自：Boston Massachusetts USA
15.Bell's Two Hearted Ale
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Bell's Brewery
ABV：7%
來自：Galesburg,Michigan USA
16.Trillium Melcher Street IPA
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7.3%
來自：Boston,Massachusetts USA
17.Trillium Congress Street IPA
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7.2%
來自：Boston,Massachusetts USA
18.Trillium Scaled-Double Dry Hopped
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7%
來自：Boston,Massachusetts USA
19.Cloudwater DDH IPA Citra
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Cloudwater Brew Co
ABV：6%
來自：Manchester,England
20.Ballast Point Sculpin IPA
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Ballast Point Brewing Company（Constellation）
ABV：7%
來自：San Diego,California USA
21. Tree House In Perpetuity
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Tree House Brewing Company
ABV：6.7%
來自：Cherlton,Massachusetts USA
22.New England Fuzzy Baby Ducks IPA
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：New England Brewing Bo.
ABV：6.7%
來自：Woodbridge,Connecticut USA
23.Maine Beer Lunch
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Maine Beer Company
ABV：7%
來自：Freeport,Maine USA
24.Maine Beer Another One
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Maine Beer Company
ABV：7%
來自：Freeport,Maine USA
25.Alpine Beer Company Nelson IPA
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠： Alpine Beer Brewing Company
ABV：7%
來自：Alpine,California USA
26.Trillium Stillings Street IPA-Double Dry Hopped
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠： Ttrillium Brewing Company
ABV：7.2%
來自：Boston,Massachusetts USA
27.Boréale épisode 4 - IPA du Nord-Est
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠： Brasseurs du Nord
ABV：6%
來自：Blainville,Canada
28.O/O Narangi
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Stigbergets Bryggeri
ABV：6.8%
來自：G?teborg, Sweden
29.WeldWerks Juicy Bits
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：WeldWerks Brewing Company
ABV：6.5%
來自：Greeley Colorado USA
30.Tired Hands We Are All Infinite Energy Vibrating at the Same Frequency
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Tired Hands Brewing Company
ABV：6.2%
來自：Ardmore Pennsylvania USA
31.Russian River Blind Pig IPA
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Russian River Brewing
ABV：6.1%
來自：Santa Rosa,California USA
32.La Cumbre Elevated IPA
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：La Cumbre Brewing Company
ABV：7.2%
來自：Albuquerque,New Mexico USA
33.Maine Beer I
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Maine Beer Company
ABV：6.5%
來自：Freeport,Maine USA
34.Satyr Brews Menace IPA
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Chios Microbrewery
IBU：40
ABV：5.2%
來自：Athens,Greece
35.Surly / Amager Todd - The Axe Man (Surly Version)
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Surly Brewing Company
ABV：7.2%
來自：Minneapolis,Minnesota USA
36.Toppling Goliath Fire, Skulls, & Money
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Toppling Goliath
ABV：5.5%
來自：Decorah,lowa USA
37.Other Half Mosaic
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Other Half Brewing
ABV：7%
來自：Brooklyn,New York USA
38.Toppling Goliath Pompeii IPA
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Toppling Goliath
ABV：5.5%
來自：Decorah,lowa USA
39.Fat Head's Head Hunter IPA
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Fat Head's Brewery
ABV：7.5%
來自：Middleburgh Heights,OhioUSA
40.Moonraker Yojo
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Moonraker Brewing Company
ABV：6.9%
來自：Auburn,CaliforniaUSA
41.Stigbergets Amazing Haze
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Stigbergets Bryggeri
ABV：6.5%
來自：G?teborg, Sweden
42.Auval Arcane 17 IPA
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Brasserie Auval Brewing Co.
ABV：5.2%
來自：Val d’Espoir, Canada
43.Surly Furious
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Surly Brewing Company
ABV：6.7%
來自：Minneapolis,Minnesota USA
44.Cloudwater DDH IPA Chinook Citra [Spring Summer 2017]
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Cloudwater Brew Co
ABV：5.8%
來自：Manchester, England
45.Le Castor Yakima IPA
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Microbrasserie Le Castor-Le Castor Brewing Co.
ABV：6.5%
來自：Rigaud, Canada
46.Magic Rock / YCH Hops Grower Owned
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠： Magic Rock Brewing
ABV：6%
來自： Huddersfield, England
<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>（圖片未找到）</figcaption>
47.Sante Adairius Simpleton
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Sante Adairius Rustic Ales
ABV：6.4%
來自：Capitola,California USA
48.Stone IPA (India Pale Ale)
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Stone Brewing
ABV：6.9%
來自：Escondido,California USA
49.Town Hall Masala Mama IPA
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Minneapolis Town Hall Brewery
ABV：6%
來自：Minneapolis,Minnesota USA
50.Modus Operandi Former Tenant
類型：India Pale Ale（IPA）
酒廠：Modus Operandi Brewing Co.
ABV：7.8%
來自：Mona Vale, Australia