一、制作英式太妃糖的制作心得是什么?
制作英式太妃糖時(shí),將糖和水加熱 至所需的顏色,再加人黃油或奶油。英 式太妃糖糖漿的加熱時(shí)間更長,意味著 它比焦糖更硬,可以敲成碎片吮吸。英 國人最喜歡的、在每年11月5日大肆享 用的篝火太妃糖用黑糖漿(糖蜜)來加 深顏色,看起來像篝火的殘?jiān)F渌N 類的英式太妃糖含有小蘇打,所以質(zhì)地 更輕盈。蜂窩太妃糖和煤渣太妃糖內(nèi)有 小氣泡,就是因?yàn)楹行√K打。
二、給孩子制作一個(gè)英式松餅披薩怎么樣?
給孩子制作一個(gè)英式松餅披薩,以后這種營養(yǎng)披薩也會(huì)成為孩子的一個(gè)不錯(cuò)選擇
三、的制作過程是怎么樣的?
蝴蝶餅干蝴蝶餅干制作步驟:19、巧克力面團(tuán)和原味面團(tuán)分別搟成長方形。巧克力面團(tuán)比原味面團(tuán)要搟得短一點(diǎn)。(如果希望最后的成品和風(fēng)車酥差不多大,則面團(tuán)搟得比風(fēng)車酥要薄)。20、在原味面團(tuán)上刷全蛋液后,將巧克力面團(tuán)蓋在原味面團(tuán)上。5821、從兩端向中間卷起來。22、卷好以后,放入冰箱,冷凍至硬。23、凍硬的面團(tuán)橫切成厚約0.3CM的片。放入烤盤,190度烤10分鐘左右,直到原味面團(tuán)變成金黃色即可。