一、夏日將至,你喝過(guò)最好喝的啤酒是什么?
盡量還是少喝工業(yè)啤酒吧!哈啤系列里除了1900和哈啤專(zhuān)供出口的酒外,其他的就別喝了,可以看看啤酒瓶上的酒標(biāo)背面!本來(lái)啤酒應(yīng)該有的:大麥芽,啤酒花,酵母,水。(德國(guó)啤酒標(biāo)準(zhǔn),不允許添加別的成分)!而我們現(xiàn)在喝的哈啤,雪花大多配件表里都木有大麥芽,啤酒花了。都是勾兌啤酒。雪花現(xiàn)在純生還能好些吧!談不上最好喝吧,比利時(shí)啤酒挺不錯(cuò)的。智美系列,福佳白,教士啥的都挺好的!就哈爾濱而言本地地產(chǎn)的雪熊啤酒也很不錯(cuò),德國(guó)工藝,全國(guó)銷(xiāo)售!!!小酒坊的精釀啤酒最喜歡的是森克啤酒屋。德國(guó)技師的手藝!最喜歡寶克和IPA!德國(guó)啤酒配德國(guó)大肘子!沒(méi)治了!啤酒好喝莫貪杯!好的啤酒喝幾杯就會(huì)上頭暈乎的,但喝著就會(huì)如此,不會(huì)頭疼!!工業(yè)酒如奪命大綠棒子喝完頭會(huì)疼的!其實(shí)水好對(duì)于啤酒也很關(guān)鍵,哈市周邊有個(gè)一面坡,曾經(jīng)那里的地產(chǎn)啤酒就很好!
有認(rèn)識(shí)這個(gè)的么?
這是前幾天去金華喝的。還不錯(cuò)吧!
首先非常感謝在這里能為你解答這個(gè)問(wèn)題,讓我?guī)ьI(lǐng)你們一起走進(jìn)這個(gè)問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起探討一下。
從嶗山到青島燕京,再到現(xiàn)在的精釀啤酒七天啤酒我覺(jué)得
最好喝的還是十幾年前夜市上的桶扎啤~時(shí)隔多年還是忘不掉那個(gè)味道 也可能是忘不掉以往的相聚的感覺(jué)。
在以上的分享關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的解答都是個(gè)人的意見(jiàn)與建議,我希望我分享的這個(gè)問(wèn)題的解答能夠幫助到大家。
在這里同時(shí)也希望大家能夠喜歡我的分享,大家如果有更好的關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的解答,還望分享評(píng)論出來(lái)共同討論這話題。
我最后在這里,祝大家每天開(kāi)開(kāi)心心工作快快樂(lè)樂(lè)生活,健康生活每一天,家和萬(wàn)事興,年年發(fā)大財(cái),生意興隆,謝謝!
二、歐洲比利時(shí)十大特產(chǎn)?
比利時(shí)盛產(chǎn)貽貝,肥大口味佳,在各種的烹調(diào)方式中以白酒蒸貝最能品嘗其鮮美原味。比利時(shí)菜有好多種,在法蘭德斯可以捕獲到四十多種魚(yú)類(lèi)。北海灰蝦配番茄是一道一直被眾多外國(guó)人傾慕的法蘭德斯特有的美味佳肴。鰈,一種肉質(zhì)堅(jiān)硬的扁平狀魚(yú)也深受歡迎。
以白酒熟煮的淡菜,鮮美多汁,薯?xiàng)l炸得恰到好處,還有超過(guò)350種的啤酒,其中以lambic及Trappist最著名。
來(lái)比利時(shí)還一定要品嘗法蘭德斯式的蘆笙、布拉邦得式野雞、根特的雞湯、比利的干酪屑和烤苣菜深受人們喜愛(ài)。雪維菜燉鱔魚(yú)、阿登高地的梅醬兔肉、野味和越橘。
喜歡吃甜品的人可以品嘗很多種蛋糕、蛋奶烘餅及具有比利時(shí)獨(dú)特口味的巧克力(約400種),巧克力以杏仁口味為代表。不少菜烹調(diào)時(shí)加入啤酒。啤酒是比利時(shí)修道院里發(fā)明的飲料,有300多類(lèi),五顏六色,使人大開(kāi)胃口。比利時(shí)人喜歡品嘗啤酒時(shí)加一塊干酪(比利時(shí)干酪有85種)。
比利時(shí)最著名的是淡菜配薯?xiàng)l。淡菜是一種黑殼的海貝也叫貽貝、青口或海虹,比利時(shí)人通常用芹菜葡萄酒清煮,配以油炸的薯?xiàng)l。比利時(shí)的啤酒品種最多,有各種不同的口味值得嘗嘗。
白葡萄酒羹;貽貝堪稱(chēng)比利時(shí)的名吃。是把芹菜、菠菜等炒了之后,加入貽貝一起蒸。是最大眾化的烹調(diào)方法。吃它的時(shí)候,加上一杯酒,很能勾起人的豪情壯志。其花樣變化很多,有西紅柿醬、白調(diào)味醬等種類(lèi)。配才能一般是剛炸好的弗里茲。不用叉子,而用貝殼夾著吃,是地道的比利時(shí)吃法。
比利時(shí)的酒,比利時(shí)人大多喝的是啤酒,但是還有熱尼耶弗爾,是通過(guò)蒸餾發(fā)酵的麥芽而制成的燒酒,以前是通過(guò)蒸餾熱尼耶弗爾漿果而制成的。是比利時(shí)的杜松子酒。
三、萊福啤酒歷史,萊福啤酒好喝嗎?
萊福修道院建立于1152年,坐落在比利時(shí)南部慕爾省的默茲河畔,像許多歐洲的修道院一樣,修士們自行釀制麥酒,并在1240年修道院買(mǎi)下了SaintMerdart酒廠,利用他們?cè)谛薜涝焊浇业降尼勚戚o料以及代代相傳的技術(shù),發(fā)展出了延續(xù)到現(xiàn)在的萊福啤酒。后來(lái)的幾百年中,萊福修道院飽受了來(lái)自自然和人為的破壞1460年被洪水摧毀,1466年遭遇大火,1735年被駐扎的軍隊(duì)破壞,1794年固法國(guó)大革命被摧毀并遺棄,直到1 902年修道院的修士才得以返還重新開(kāi)始釀制啤酒。到了1952年,萊福啤酒由修道院和Lootvoet啤酒公司協(xié)議聯(lián)合出品,開(kāi)創(chuàng)了這種由修道院和商業(yè)酒廠聯(lián)合出品的先河,也開(kāi)創(chuàng)了Abbey Beer的歷史。隨后,Lootvoet啤酒公司被英博集團(tuán)收購(gòu),萊福酒廠獨(dú)立生產(chǎn)的歷史終于作古,現(xiàn)在的萊福啤酒均有時(shí)代啤酒公司(Stella)位于Leuven的酒廠出品。
萊福啤酒好喝嗎
在全世界,目前只有萊福啤酒是修道士們親手釀制的啤酒。而在萊福啤酒中,金色的萊福最有聲譽(yù)。
金色的萊福是很清淡的經(jīng)典修道院風(fēng)格啤酒,有著陽(yáng)光般金黃的顏色。它有著爽口和令人為之振奮的口味并且有著豐富滑膩的泡沫。飲用萊福金啤時(shí),酒和杯子的溫度最適合在7-8℃。酒杯微微傾斜,將啤酒倒入杯中直到泡沫充滿(mǎn)酒杯。萊福金啤酒精含量為6.6%。飲后有香蕉的味道,適宜搭配牛肉和芝士飲用。
四、比利時(shí)啤酒的工藝
Trappist彼此的共同點(diǎn)是采用「上層發(fā)酵法」、高酒精濃度、經(jīng)過(guò)2到3次瓶?jī)?nèi)發(fā)酵、全程手工制作。Orval與Chimay是眾多比利時(shí)啤酒當(dāng)中具有國(guó)際知名度的經(jīng)典之作,Orval修道院創(chuàng)立于1070年,它只生產(chǎn)一種啤酒,啤酒評(píng)論大師Michael Jackson認(rèn)為是全世界最特別的啤酒,獨(dú)特的麥芽香味足以繞鼻三日,蛇麻草的添加將芬芳的氣味進(jìn)一步延伸,美麗的金黃色澤與厚實(shí)細(xì)致的泡沫,盡在這330ml深褐色典雅的玻璃瓶中。Chimay的高知名度與Orval不相上下,是銷(xiāo)售量最大的Trappist,也是第一間以Trappist為名跨足商業(yè)市場(chǎng)的修道院,產(chǎn)品分為紅標(biāo)、白標(biāo)與藍(lán)標(biāo),紅標(biāo)最為普遍,帶有淡淡的甜味與肉桂香;白標(biāo)口感強(qiáng)勁,帶有苦味與濃郁的香料味,酒體厚實(shí),是Chimay的中間產(chǎn)品;藍(lán)標(biāo)是Chimay的頂級(jí)之作,又稱(chēng)為「Grande Reserve」,豐富的香味口感,讓人難以相信是由啤酒表現(xiàn)出來(lái)。 Abbey Beer雖然沒(méi)有Trappist那么特色十足,但是其中亦有上好佳釀,比利時(shí)境內(nèi)約有70多間修道院授權(quán)生產(chǎn)啤酒,依酒精濃度可以分成Single、Double與Triple,比較能表現(xiàn)出Abbey Beer強(qiáng)調(diào)重口感的特色的應(yīng)該是Double與Triple。Double顏色暗沉,散發(fā)巧克力與成熟水果的香味,適合與口感厚重如羊排等搭配。Triple酒精濃度在8%~10%,是Abbey Beer酒廠生產(chǎn)最多的等級(jí),較高的酒精含量有助于內(nèi)含香味的平衡度。