在當(dāng)今酒類(lèi)市場(chǎng)中許多場(chǎng)所都致力于自釀啤酒和白酒，而啤酒和白酒的釀造工作包含了設(shè)計(jì)生產(chǎn)等多個(gè)環(huán)節(jié)，在啤酒、白酒成為高消費(fèi)品的今天，人們?cè)陲嬀茣r(shí)也要求口感的純正，它與營(yíng)養(yǎng)含量、生產(chǎn)工藝息息相關(guān)，為了保證一些酒店和其它高雅場(chǎng)所的需求，小型啤酒設(shè)備應(yīng)運(yùn)而生。
小型啤酒機(jī)Brewie是一種自動(dòng)釀造機(jī)器，可以將家庭釀造歸于客戶(hù)(很少或根本沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的家庭)的范圍之內(nèi)，。它獨(dú)特的功能與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的是，它允許一個(gè)完全自動(dòng)化的過(guò)程，但不亞于傳統(tǒng)的釀造任何步驟。通過(guò)應(yīng)用程序可以在任何地方使用智能手機(jī)，平板電腦或個(gè)人電腦追蹤整個(gè)過(guò)程。目前的機(jī)器每次釀造有20升(40瓶啤酒)。當(dāng)機(jī)器遵循傳統(tǒng)釀造的步驟時(shí)，釀造本身需要5到6個(gè)小時(shí)，但用戶(hù)不必在場(chǎng)-機(jī)器將自行完成釀造。從用戶(hù)的角度來(lái)看，唯一要做的就是使用機(jī)器的顯示屏(觸摸屏)或其他電子設(shè)備(手機(jī)，平板電腦，PC)選擇所需的配方，放入所需的配料，然后按“Brew”按鈕。當(dāng)釀造結(jié)束時(shí)，完成的麥芽汁被釋放到發(fā)酵罐中，該罐可以從公司訂購(gòu)-啤酒可能在幾周內(nèi)消耗。發(fā)酵不是在機(jī)器本身內(nèi)部進(jìn)行的，而是在公司銷(xiāo)售的發(fā)酵桶中，這意味著當(dāng)釀酒者等待第一批啤酒時(shí)，可以不斷釀造更多的啤酒。