偷拍免费视频-偷拍久久网-偷拍精品视频一区二区三区-偷拍福利视频-偷拍第一页-偷拍第1页

返回首頁(yè)

啤酒生產(chǎn)過(guò)程中為什么選用大米為輔料

來(lái)源:www.mqwn.com.cn???時(shí)間:2022-05-29 04:04???點(diǎn)擊:58??編輯:admin 手機(jī)版

隨著各種啤酒原料價(jià)格的不斷上漲,特別是進(jìn)口麥芽、大米價(jià)格的直線上揚(yáng),直接導(dǎo)致了啤酒生產(chǎn)成本的大幅上升。為維持企業(yè)的生存和發(fā)展,各啤酒廠家都在積極應(yīng)對(duì)此項(xiàng)問(wèn)題,通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和提高輔料比來(lái)消化成本上升的壓力。而在啤酒釀造過(guò)程中使用50%以上的輔料,可有效改善啤酒口味,降低色度、總多酚,延長(zhǎng)啤酒保質(zhì)期,但同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生許多負(fù)面影響,如氮源不足、過(guò)濾困難、非生物穩(wěn)定性降低等。
以價(jià)格相對(duì)麥芽要低得多的谷物作為輔料,可以提高麥汁的收得率,達(dá)到降低成本的目的;在麥芽?jī)r(jià)格和質(zhì)量波動(dòng)的情況下,通過(guò)合理調(diào)整麥芽與輔料的比例,可將麥汁和啤酒的質(zhì)量保持在恒定的水平;使用糖類(lèi)或糖漿作為輔料,可提高設(shè)備利用率,調(diào)節(jié)麥汁中糖與非糖的比例,降低啤酒色度,提高啤酒的發(fā)酵度;使用含糖、蛋白質(zhì)高的輔料(如小麥),有利于改進(jìn)啤酒的泡沫性能。
在使用輔料比提高的情況下,注意生產(chǎn)中易出現(xiàn)的問(wèn)題。添加輔料的品種和數(shù)量,應(yīng)根據(jù)麥芽的具體情況和所生產(chǎn)啤酒的類(lèi)型來(lái)確定,如麥芽酶活力不足,須適當(dāng)補(bǔ)充合適的酶制劑;麥芽可同化氮低,須補(bǔ)加中性蛋白酶。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
主站蜘蛛池模板: 欧美资源在线| 性xxxxx欧美极品少妇| h免费视频| 午夜福利理论片在线观看| 欧美一区二区视频| 三年片免费观看影视大全视频 | 人禽伦免费交视频播放| 精品99日产一卡2卡三卡4| 久久午夜综合久久| 无码专区久久综合久中文字幕| 激情综合激情| 吃奶呻吟打开双腿做受在线视频| 亚洲视频一区二区| 精品国偷自产在线| 欧美超级乱婬视频播放| 九色视频网| 午夜福利理论片在线观看| www.嫩草av天堂影院| 国产真实夫妇交换视频| 拍真实国产伦偷精品| 午夜视频在线观看免费高清| 波多野结衣爽到高潮大喷| 7777欧美成是人在线观看| 日韩欧美国产电影| 欧美丰满熟妇xx猛交| 限制电影福利在线观看| 黑人粗大猛烈进出高潮视频| 久久无码人妻丰满熟妇区毛片 | 色综合天天综合狠狠爱| 成人在线观看网站| 日韩乱码人妻无码系列中文字幕 | 熟妇高潮喷沈阳45熟妇高潮喷| 激情欧美成人久久综合| 伊人久久成人成综合网222| 无码熟妇αⅴ人妻又粗又大| 男人的蛋xx进了女人的屁股里| 国产天堂网| 男人边做边吃奶头视频| 亚无码乱人伦一区二区| 最新黄色地址| 亚洲欧美精品aaaaaa片|