作為酒業(yè)研究員、豫酒宣傳員，我來回答這個問題。 金星啤酒集團(tuán)營銷公司總經(jīng)理呂曉朋是這么解釋的：這個瓶子里邊裝的是原漿啤酒，原漿啤酒和普通啤酒不一樣，它里邊含有酵母。如果時間長靜置，酵母會沉淀貼到瓶底兒上。這樣的話一是不好看，二是酒體上面清澈下面渾濁容易給消費(fèi)者造成誤解。把酒標(biāo)倒著貼，人們的第一反應(yīng)會把這個酒倒置一下看看商標(biāo)。這樣的話瓶口就會朝下，瓶口一旦朝下那個酵母就就往下流，這樣倒出來的話，酒的顏色比較均勻一些。主要是這個意思，而且倒貼酒標(biāo)也很個性吧，就是讓容易引起消費(fèi)者的注意。 總之一句話，不管是擺放陳列還是消費(fèi)者獵奇倒過來看標(biāo)，其實(shí)就是為了讓酒瓶瓶底朝上，消費(fèi)者被動的把酒瓶底部沉淀的酵母搖勻，這樣才會“風(fēng)味更加獨(dú)特”。
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