一、做啤酒鴨不放辣椒會不會不好吃？

對于愛吃辣椒的朋友，啤酒鴨如果不放辣椒肯定會覺得不好吃，不過我們也要考慮由于身體原因暫時不能吃辣椒或根本不能吃辣椒的朋友

，就像最近我的一個朋友做了一個小手術(shù)，醫(yī)生說半年內(nèi)最好不要碰辣椒，對于我這個無辣不歡的朋友來說這幾個月簡直就是煎熬，不過她慢慢的也就習(xí)慣了，她說現(xiàn)在感覺不放辣椒也很好吃，反而能嘗到食物本身的鮮美。的確不放辣椒我們也能做出美味的啤酒鴨，雖然沒有了辣椒，少了鮮辣味，不過我們可以用其他佐料添香增味。

下面就讓我們來看一下不放辣椒的啤酒鴨具體操作步驟。

材料：鴨子半只、生姜、大蒜、花椒、八角、香葉、桂皮、孜然、洋蔥半個、大蔥、小蔥幾根挽節(jié)、啤酒一罐

1、鴨子半只剁成小塊洗凈，鍋內(nèi)摻水鴨塊冷水下鍋加入料酒、拍碎生姜一塊焯水，水燒開撇去浮沫，5分鐘后撈出備用

2、生姜切片、大蒜切滾刀、大蔥斜刀切長段、洋蔥切塊

3、鍋燒熱倒入適量植物油，下入鴨塊，慢慢煸炒，把多余的鴨油煸出至鴨塊微黃，下花椒、生姜、八角、桂皮、孜然、大蒜翻炒爆香，鍋內(nèi)倒入適量生抽、耗油翻炒提鮮，倒入啤酒沒過鴨塊，下入小蔥節(jié)，大火燒開轉(zhuǎn)小火

4、小火悶20分鐘后下洋蔥塊、大蔥段翻炒均勻，再悶6分鐘即可

一道不加辣椒的啤酒鴨就做好了，非常美味喲！

【啤酒鴨】不放辣椒會不會不好吃?說真的我還沒試過，好不好吃我真說不好，因為第一我是愛吃辣的一個人，是無辣不歡的那種。第二我自己做啤酒鴨是一定要放辣椒的，而且還是放小米辣！說到這你懂的!謝謝邀請！

二、含水果香型的啤酒你喜歡哪個品牌？

含水果香型的啤酒很多，也并非是女士專享，喝慣了國產(chǎn)水啤的國人，大部分適應(yīng)不了高度啤酒和苦味重的啤酒，所以含果香味的啤酒也許也能適應(yīng)。大膽的來嘗試，其實國外果味并不代表酒精度低，小心喝醉啊。

國產(chǎn)哈啤冰純，臺灣金牌菠蘿啤，好在便宜，酒精度低，和水差不多，也可以叫啤酒味水果飲料。

常見的福佳白啤，1664，比利時白熊，瓦倫丁白啤，布雷帝國，布雷帝國玫瑰色，福佳玫瑰紅，高大師桂花，其實也能算果味類型。

比利時林德曼果味比較多，櫻桃、蘋果、黑加侖、山莓、草莓、桃子等好幾種。

比利時夢果，椰子、芒果、香蕉，常見的3種味。

比利時奢莉，櫻桃味

比利時圣堡，檸檬味，櫻桃味

樂蔓，莓果，櫻桃，比利時

荷蘭寶華力亞，石榴味、桃子味，無醇啤酒。

德國黑森馬蹄，檸檬，這款微苦，冰一下好些。

三、求推薦味道好喝的，帶口味的，特別一點(diǎn)的精釀啤酒？

國內(nèi)除了現(xiàn)釀的鮮啤外，喝過比較好的瓶裝啤酒一個是泰山原漿，還一個就是青海的青稞啤酒，尤其是20塊的青稞啤酒，喝起來真是香啊

吉斯波爾精釀啤酒，全麥芽發(fā)酵，麥芽香氣濃郁，價格也不貴

四、請問啤酒已經(jīng)變味了，是正常的嗎？

第一，啤酒變質(zhì)了是一種酸味，要確定好是不是真的變味了。另外，啤酒變了味也有其他用途。

1.用它去擦玻璃會變得干凈透亮。

2.用它洗頭可以使頭發(fā)更柔順且有光澤

3.用啤酒擦拭木具可以使木具保持光亮

它還有好多用途。

啤酒變質(zhì)是正常現(xiàn)象，因為啤酒酒精含量低，含有大量二氧化碳，受冷或接觸空氣，都容易渾濁、沉淀、變質(zhì)、熟啤酒在氣溫5到25度時，存期為120天；鮮啤酒在5到15度時為7天。因此，買了的啤酒最好適量的飲用完。