一、做啤酒鴨不放辣椒會不會不好吃？

對于愛吃辣椒的朋友，啤酒鴨如果不放辣椒肯定會覺得不好吃，不過我們也要考慮由于身體原因暫時(shí)不能吃辣椒或根本不能吃辣椒的朋友

，就像最近我的一個(gè)朋友做了一個(gè)小手術(shù)，醫(yī)生說半年內(nèi)最好不要碰辣椒，對于我這個(gè)無辣不歡的朋友來說這幾個(gè)月簡直就是煎熬，不過她慢慢的也就習(xí)慣了，她說現(xiàn)在感覺不放辣椒也很好吃，反而能嘗到食物本身的鮮美。的確不放辣椒我們也能做出美味的啤酒鴨，雖然沒有了辣椒，少了鮮辣味，不過我們可以用其他佐料添香增味。

下面就讓我們來看一下不放辣椒的啤酒鴨具體操作步驟。

材料：鴨子半只、生姜、大蒜、花椒、八角、香葉、桂皮、孜然、洋蔥半個(gè)、大蔥、小蔥幾根挽節(jié)、啤酒一罐

1、鴨子半只剁成小塊洗凈，鍋內(nèi)摻水鴨塊冷水下鍋加入料酒、拍碎生姜一塊焯水，水燒開撇去浮沫，5分鐘后撈出備用

2、生姜切片、大蒜切滾刀、大蔥斜刀切長段、洋蔥切塊

3、鍋燒熱倒入適量植物油，下入鴨塊，慢慢煸炒，把多余的鴨油煸出至鴨塊微黃，下花椒、生姜、八角、桂皮、孜然、大蒜翻炒爆香，鍋內(nèi)倒入適量生抽、耗油翻炒提鮮，倒入啤酒沒過鴨塊，下入小蔥節(jié)，大火燒開轉(zhuǎn)小火

4、小火悶20分鐘后下洋蔥塊、大蔥段翻炒均勻，再悶6分鐘即可

一道不加辣椒的啤酒鴨就做好了，非常美味喲！

【啤酒鴨】不放辣椒會不會不好吃?說真的我還沒試過，好不好吃我真說不好，因?yàn)榈谝晃沂菒鄢岳钡囊粋€(gè)人，是無辣不歡的那種。第二我自己做啤酒鴨是一定要放辣椒的，而且還是放小米辣！說到這你懂的!謝謝邀請！

二、含水果香型的啤酒你喜歡哪個(gè)品牌？

含水果香型的啤酒很多，也并非是女士專享，喝慣了國產(chǎn)水啤的國人，大部分適應(yīng)不了高度啤酒和苦味重的啤酒，所以含果香味的啤酒也許也能適應(yīng)。大膽的來嘗試，其實(shí)國外果味并不代表酒精度低，小心喝醉啊。

國產(chǎn)哈啤冰純，臺灣金牌菠蘿啤，好在便宜，酒精度低，和水差不多，也可以叫啤酒味水果飲料。

常見的福佳白啤，1664，比利時(shí)白熊，瓦倫丁白啤，布雷帝國，布雷帝國玫瑰色，福佳玫瑰紅，高大師桂花，其實(shí)也能算果味類型。

比利時(shí)林德曼果味比較多，櫻桃、蘋果、黑加侖、山莓、草莓、桃子等好幾種。

比利時(shí)夢果，椰子、芒果、香蕉，常見的3種味。

比利時(shí)奢莉，櫻桃味

比利時(shí)圣堡，檸檬味，櫻桃味

樂蔓，莓果，櫻桃，比利時(shí)

荷蘭寶華力亞，石榴味、桃子味，無醇啤酒。

德國黑森馬蹄，檸檬，這款微苦，冰一下好些。

三、求推薦味道好喝的，帶口味的，特別一點(diǎn)的精釀啤酒？

國內(nèi)除了現(xiàn)釀的鮮啤外，喝過比較好的瓶裝啤酒一個(gè)是泰山原漿，還一個(gè)就是青海的青稞啤酒，尤其是20塊的青稞啤酒，喝起來真是香啊

吉斯波爾精釀啤酒，全麥芽發(fā)酵，麥芽香氣濃郁，價(jià)格也不貴

四、請問啤酒已經(jīng)變味了，是正常的嗎？

第一，啤酒變質(zhì)了是一種酸味，要確定好是不是真的變味了。另外，啤酒變了味也有其他用途。

1.用它去擦玻璃會變得干凈透亮。

2.用它洗頭可以使頭發(fā)更柔順且有光澤

3.用啤酒擦拭木具可以使木具保持光亮

它還有好多用途。

啤酒變質(zhì)是正常現(xiàn)象，因?yàn)槠【凭凭康停写罅慷趸迹芾浠蚪佑|空氣，都容易渾濁、沉淀、變質(zhì)、熟啤酒在氣溫5到25度時(shí)，存期為120天；鮮啤酒在5到15度時(shí)為7天。因此，買了的啤酒最好適量的飲用完。