一、做啤酒鴨不放辣椒會(huì)不會(huì)不好吃?
對(duì)于愛吃辣椒的朋友,啤酒鴨如果不放辣椒肯定會(huì)覺得不好吃,不過我們也要考慮由于身體原因暫時(shí)不能吃辣椒或根本不能吃辣椒的朋友
,就像最近我的一個(gè)朋友做了一個(gè)小手術(shù),醫(yī)生說半年內(nèi)最好不要碰辣椒,對(duì)于我這個(gè)無辣不歡的朋友來說這幾個(gè)月簡(jiǎn)直就是煎熬,不過她慢慢的也就習(xí)慣了,她說現(xiàn)在感覺不放辣椒也很好吃,反而能嘗到食物本身的鮮美。的確不放辣椒我們也能做出美味的啤酒鴨,雖然沒有了辣椒,少了鮮辣味,不過我們可以用其他佐料添香增味。
下面就讓我們來看一下不放辣椒的啤酒鴨具體操作步驟。
材料:鴨子半只、生姜、大蒜、花椒、八角、香葉、桂皮、孜然、洋蔥半個(gè)、大蔥、小蔥幾根挽節(jié)、啤酒一罐
1、鴨子半只剁成小塊洗凈,鍋內(nèi)摻水鴨塊冷水下鍋加入料酒、拍碎生姜一塊焯水,水燒開撇去浮沫,5分鐘后撈出備用
2、生姜切片、大蒜切滾刀、大蔥斜刀切長(zhǎng)段、洋蔥切塊
3、鍋燒熱倒入適量植物油,下入鴨塊,慢慢煸炒,把多余的鴨油煸出至鴨塊微黃,下花椒、生姜、八角、桂皮、孜然、大蒜翻炒爆香,鍋內(nèi)倒入適量生抽、耗油翻炒提鮮,倒入啤酒沒過鴨塊,下入小蔥節(jié),大火燒開轉(zhuǎn)小火
4、小火悶20分鐘后下洋蔥塊、大蔥段翻炒均勻,再悶6分鐘即可
一道不加辣椒的啤酒鴨就做好了,非常美味喲!
【啤酒鴨】不放辣椒會(huì)不會(huì)不好吃?說真的我還沒試過,好不好吃我真說不好,因?yàn)榈谝晃沂菒鄢岳钡囊粋€(gè)人,是無辣不歡的那種。第二我自己做啤酒鴨是一定要放辣椒的,而且還是放小米辣!說到這你懂的!謝謝邀請(qǐng)!
二、含水果香型的啤酒你喜歡哪個(gè)品牌?
含水果香型的啤酒很多,也并非是女士專享,喝慣了國(guó)產(chǎn)水啤的國(guó)人,大部分適應(yīng)不了高度啤酒和苦味重的啤酒,所以含果香味的啤酒也許也能適應(yīng)。大膽的來嘗試,其實(shí)國(guó)外果味并不代表酒精度低,小心喝醉啊。
國(guó)產(chǎn)哈啤冰純,臺(tái)灣金牌菠蘿啤,好在便宜,酒精度低,和水差不多,也可以叫啤酒味水果飲料。
常見的福佳白啤,1664,比利時(shí)白熊,瓦倫丁白啤,布雷帝國(guó),布雷帝國(guó)玫瑰色,福佳玫瑰紅,高大師桂花,其實(shí)也能算果味類型。
比利時(shí)林德曼果味比較多,櫻桃、蘋果、黑加侖、山莓、草莓、桃子等好幾種。
比利時(shí)夢(mèng)果,椰子、芒果、香蕉,常見的3種味。
比利時(shí)奢莉,櫻桃味
比利時(shí)圣堡,檸檬味,櫻桃味
樂蔓,莓果,櫻桃,比利時(shí)
荷蘭寶華力亞,石榴味、桃子味,無醇啤酒。
德國(guó)黑森馬蹄,檸檬,這款微苦,冰一下好些。
三、求推薦味道好喝的,帶口味的,特別一點(diǎn)的精釀啤酒?
國(guó)內(nèi)除了現(xiàn)釀的鮮啤外,喝過比較好的瓶裝啤酒一個(gè)是泰山原漿,還一個(gè)就是青海的青稞啤酒,尤其是20塊的青稞啤酒,喝起來真是香啊
吉斯波爾精釀啤酒,全麥芽發(fā)酵,麥芽香氣濃郁,價(jià)格也不貴
四、請(qǐng)問啤酒已經(jīng)變味了,是正常的嗎?
第一,啤酒變質(zhì)了是一種酸味,要確定好是不是真的變味了。另外,啤酒變了味也有其他用途。
1.用它去擦玻璃會(huì)變得干凈透亮。
2.用它洗頭可以使頭發(fā)更柔順且有光澤
3.用啤酒擦拭木具可以使木具保持光亮
它還有好多用途。
啤酒變質(zhì)是正常現(xiàn)象,因?yàn)槠【凭凭康停写罅慷趸迹芾浠蚪佑|空氣,都容易渾濁、沉淀、變質(zhì)、熟啤酒在氣溫5到25度時(shí),存期為120天;鮮啤酒在5到15度時(shí)為7天。因此,買了的啤酒最好適量的飲用完。