看你現在的狀態，建議還是做你熟悉的外貿，原因如下：

1. 行業方面： 無論任何事情，選擇自己知道了解信息多的那一個會好一些。紅酒行業的發展現狀，銷售模式你都不懂，那么剛開始入手這個行業，你需要做的東西有很多很多，還不如做自己拿手的行業

2. 壓力方面： 外貿是有壓力，但是你做了有6年了，這個行業的承壓能力以及壓力調節方式，都已經知道的差不多了。如果這時候入手紅酒行業，根基全無，你能忍受自己面對客戶詢問什么紅酒好些而自己卻一無所知的尷尬嗎？

3. 待遇方面： 一個行業做了6年，不管怎么說，都能有些業績了吧，既然你有自己做的打算，不妨嘗試一下。另外開外貿公司只是需要50萬的注冊資金，這個50萬不一定不許存在，可以找代理注冊公司幫助進行公司注冊事務，總體花費大約1萬元就夠了。做紅酒行業，剛開始不熟悉收入可能不會高。

4. 既然05年就出來了，現在的年齡大約已經到了結婚生子的時候，如果已經結婚了，那么就要考慮自己做事情的風險性。做紅酒、開公司、做SOHO三者都有風險，但是相比而言，SOHO的風險是最低的，而且能發揮你的特長。退一萬步說，就算你SOHO失敗了，損失也不會太大而且可以適可而止，自己SOHO的過程也會讓自己對整個外貿行業更加了解，這些經驗也會幫助你尋找一份新的工作

成熟的男人，謀而動。做外貿時間長了的人，更有全面思考規避風險的習慣。希望你能找到一個適合自己的發展方案，兄弟，祝好運！

怎樣才能了解到越南市場的紅酒行情

當今的越南葡萄酒市場發展潛力巨大，在1997年時越南就有900萬瓶葡萄酒的進口量。越南人青睞法國、意大利、澳大利亞、美國的葡萄酒，這種趨勢表現在葡萄酒正在成為越南傳統節日里受歡迎的禮物和常喝的飲料。在葡萄酒的消費上，紅葡萄酒占據90%以上的市場份額，大大高于白葡萄酒，而且甜的紅葡萄酒更具體市場青睞。

　　由于越南政府不允許直接進口葡萄酒，所以外國葡萄酒出口商必須通過當地公司進行銷售，越南貿易部每年給國內公司核發進口許可證，葡萄酒必須通過持有許可證的越南公司進口，廣告活動也受到眾多限制。因此，外國公司在越南的成功很大程度上取決于他們所選擇的分銷商，以及他合作伙伴的工作效率。

　　越南作為東南亞新興的市場,其成長中的經濟以及其新興的中產階級的消費能力越來越被進口洋酒商看中，隨著越南加入了世界貿易組織(WTO),關稅也相應降低,葡萄酒進口關稅從80%減至65%. 為國外投資者進入越南市場進一步掃清了障礙.澳大利亞和歐盟競爭者還成功就葡萄酒進口關稅降低的條款與越南進行洽談.

　　目前，多數越南人還是青睞法國紅酒，并對澳大利亞和智利等國家的新世界葡萄酒的興趣越來越大，近年來，許多德國葡萄酒生產商開始對新興的越南市場產生了濃厚興趣。他們奔波于越南各大城市，舉辦葡萄酒講座，同時也在一些大賓館舉辦品酒活動。Warehouse葡萄酒公司老板Roger Gaffney也認為，德國酒在越南的市場份額很小，法國紅酒將在相當長的一段時期內唱主角。“紅葡萄酒最受歡迎，其中最流行的是波爾多酒，法國酒在這里已經根深地固，人們已經形成了‘葡萄酒就是紅葡萄酒、波爾多酒’的觀念?！?/p>

　　在通常情況下，越南消費者總是從最便宜的品牌開始嘗試，因而眾多葡萄酒生產廠家都在試圖滲透這個市場。越南人民對喝葡萄酒沒有什么具體的理由，單純喜歡這個原因就足以為廠商創造良好的商業機會。

　　大叻是越南南方的一個城市，位于胡志明市東北300公里處，由于地處海拔1500米的高原，四季如春，年平均氣溫約為攝氏18度，自然風光秀美，氣候清新宜人。近來，來自法國的4款葡萄品種：西拉（Syrah）,梅洛 （Merlot）,赤霞珠（Cabernet）, 和卡拉多（Caladoc）被引進到越南的大叻（Da Lat），并被種植在距離大叻市中心30公里外的Ta Nung公社的農場。該農場的主人是Quyen, 其20年前在比利時獲得了化學博士學位，一直希望能在越南的大叻種上葡萄，并讓越南人喝上國產的葡萄酒。

　　農場從法國找來了43歲的資深的葡萄栽培專家Daniel Carsol，來自于法國葡萄栽培世家，其家族從他祖父到他父親及到他自己這一代，三代人都為此奉獻了一生。而且他家族在法國的羅納河谷擁有150公頃的葡萄園。 Carsol表示，他與合作方計劃在不久的將來，按照以上4種葡萄品種，混合釀出具有Ta Nung風味特色的葡萄酒。

　　總的來說，葡萄酒在越南還不是主流酒品，當地人更喜歡自釀的米酒或是藥酒。民間的酒是用糯米制作，發酵后蒸餾而成。酒中或添加荷花、菊花、玫瑰花、檳榔花、茉莉花等等，稱為花酒；或浸泡各種中藥，稱為藥酒?；ň浦凶钯F重的是荷花酒、菊花酒；藥酒中最貴重的是參茸酒。除花酒和藥酒外，還有其它做法的糯米酒。越南的這些藥酒現已開始行銷全世界。

　　越南與其它國家不同,在當地可以找到的當地本土葡萄酒只有一個品牌,那就是產自大勒的葡萄酒Vang Dalat.大勒坐落在海拔1500米的高山上,初到此處,你不會感覺你身處亞洲,而是在瑞士的小山村里.坐落在山坡上的法國殖民地時留下的小洋房隨處可見,還有那城市中間的春香湖和那宏偉的大勒皇宮.這個城市不由讓你贊嘆法國人對美好生活的無限追求和對這和諧城市的創建.

　　在這里你可以看到法國的殖民歷史在這片土地上的強大影響.大勒的中央高地涼爽氣候非常適宜種植水果和蔬菜,如葡萄,早莓,蘆筍, 朝鮮薊,這些歐洲常見的果蔬，當然還有美味的葡萄酒. 選用Phan Rang地區的Cardinal葡萄品種,該地區是越南重要的葡萄種植區，而Cardinal葡萄非常適合這里的生長環境. Nguyen Van Viet與他的妻子在1999年創立了Vang Dalat葡萄酒廠,這填補了越南本土葡萄酒的空白歷史。法國人在1954年時將葡萄酒文化帶到了越南，而在過去的幾十年里，由于人們生活的水平提高和國外旅行者對葡萄酒的需求，Nguyen Van Viet決定釀制出一種既有歐洲風格而不失越南傳統的本土葡萄酒，這種本土葡萄酒遠遠比歐洲進口的廉價的多，這樣本土的居民也可以承擔的起。

　　而如今這樣的理想已經被所有的越南人民所接受，這里每年出產150萬升葡萄酒，銷往越南全國的餐廳和超市以及出口?，F在Vang Dalat還出產白葡萄酒，氣泡酒，甚至還有Nguyen Van Viet夫人釀制的草莓酒。因為Cardinal是一種可以食用的葡萄品種，與我們平時釀酒的葡萄有所不同，在釀造過程中，該葡萄酒還添加了桑椹汁，來綜合它的口感，所以這款顏色深紅葡萄酒的后感很甜，也可以嘗到里面的桑椹獨有的果汁味道。而它的售價只有20元人民幣，真是價廉物美！

　　在那里，我也愛上了他們的白葡萄酒，這種好的不得了的白葡萄酒，陪伴著我們整個美食旅程。這種白葡萄酒的酸度，特別適合越南菜中的甜酸口感。在適度冰凍后飲用，配以越南的海鮮和前餐，簡直就是完美組合。只可惜，我們沒有足夠的時間去拜訪一下那里的葡萄園，只等下一次美麗的約定了。