偷拍免费视频-偷拍久久网-偷拍精品视频一区二区三区-偷拍福利视频-偷拍第一页-偷拍第1页

返回首頁

啤酒起源于哪里什么時候?

來源:www.mqwn.com.cn???時間:2022-05-29 08:28???點擊:106??編輯:admin 手機版
世界啤酒業的發展 啤酒的起源與谷物的起源密切相關。人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻,是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不達米亞地區已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開始使用苦味劑。公元前18世紀,古巴比倫國王漢穆拉比(Hammurapi?~公元前1750)頒布的法典中,已有關於啤酒的詳細記載。公元前1300年左右,埃及的啤酒作為國家管理下的優秀產業得到高度發展。拿破侖的埃及遠征軍在埃及發現的羅塞塔石碑上的象形文字表明,在公元前196年左右當地已盛行啤酒酒宴。苦味劑雖早已使用,但首次明確使用酒花作為苦味劑是在公元 768年。啤酒的釀造技術是由埃及通過希臘傳到西歐的。公元1~2世紀,古羅馬政治家普利尼(公元62~113)曾提到過啤酒的生產方法,其中包括酒花的使用。中世紀以前,啤酒多由婦女在家庭釀制。到中世紀,啤酒的釀造已由家庭生產轉向修道院、鄉村的作坊生產,并成為修道院生活的一個重要內容。修道院的主要飲食是面包和啤酒。中世紀的修道院,改進了啤酒釀造技術,與此同時啤酒的貿易關系也建立并掌握在牧師手中。中世紀,在歐洲可用啤酒來向教會交納什一稅、進行交易和向政府繳稅。在中世紀的德國,啤酒的釀造業主結成了堅犟的同業公會。使用啤酒花作苦味劑的德國啤酒也已輸往國外,不來梅、漢堡等城市均因此而繁榮起來。17~18世紀,德國啤酒盛行,一度使葡萄酒不景氣。19世紀初,英國的啤酒生產大規模工業化,年產量達20Ml。19世紀中葉,德國巴伐利亞洲開始出現下面發酵法,釀出的啤酒由於風味好,逐漸在全國流行。目前在德國,92%的啤酒是下面發酵法生產的。德國在19世紀頒布法令,嚴格規定碑酒的原料以保持啤酒的純度,而且由於實行下面發酵法和進行有規律的酵母純粹培養,從而提高了啤酒的質量,成為近代慕尼黑啤酒享有盛譽的基礎。在美洲新大陸,17世紀初由荷蘭、英國的新教徒帶入啤酒技術,1637年在馬薩諸塞建立了最初的啤酒工廠。不久,啤酒作為近代工業迅速發展,使美國成為超過德國的啤酒生產國。19世紀,釀造學家相繼闡明有關釀造技術。1857年,L.巴斯德確立生物發酵學說;1845年,C.J.巴林闡明發酵度理論;1881年,E.漢森發明了酵母純粹培養法,使啤酒釀造科學得到飛躍的進步,由神秘化、經驗主義走向科學化。蒸汽機的應用,1874年林德冷凍機的發明,使啤酒的工業化大生產成為現實。目前全世界啤酒年產量已居各種酒類之首,已突破100000Ml。1986年全世界生產啤酒101588.7Ml。產量位於前10名的國家見表1 1986年啤酒產量居前10名的國家 。 德國慕尼黑它有4千年的歷史,而且傳到中國還不到一百年
頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
主站蜘蛛池模板: 久久99精品国产麻豆婷婷| 国产精品久久久久永久免费看| 亚洲av无码一区二区三区18 | 成年在线网站免费观看无广告| 中文字幕在线观看| 日本丰满熟妇videossex| 国产福利vr专区精品| 双乳被一左一右吃着动态图| 亚洲欧美经典| 四虎国产精品永久在线无码| 老师在办公室被躁得舒服小说| 亚洲欧美中文日韩在线v日本| 女人下边被舔全过视频| 国产乱理伦片在线观看| 欧美人妻久久精品| xxxx黄色| 国产亚洲av片在线观看播放| 亚洲精品成人av观看| 国内精品乱码卡一卡2卡麻豆| 国产性色强伦免费视频| 免费看18污黄| 中文字幕乱码人妻无码久久| 欧美亚洲国产精品久久蜜芽直播| 色综合色狠狠天天综合色| 欧美猛少妇色xxxxx| 日本最新免费网站| 久9re热视频这里只有精品| av网站免费线看精品| 女性一级全黄生活片在线播放| 亚洲精品国产一区二区| 中文人妻无码一区二区三区在线 | 被灌满精子的波多野结衣| 欧美一级片在线视频| 亚洲丁香婷婷久久一区二区| 久久国产精品偷任你爽任你| 日本xxxxxxxxx18| 久久亚洲av无码精品色午夜麻豆| 久久精品国产亚洲av水果派| www.色偷偷| 亚洲国产激情一区二区三区| 四虎影视无码永久免费|