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中國酒文化和青島啤酒節(jié)的來歷

來源:www.mqwn.com.cn???時(shí)間:2022-05-29 18:49???點(diǎn)擊:104??編輯:admin 手機(jī)版

酒是人類生活中的主要飲料之一。中國制酒源遠(yuǎn)流長,品種繁多,名酒薈萃,享譽(yù)中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一,約在三千多年前,商周時(shí)代,中國人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代,中國人發(fā)明了蒸餾法,從此,白酒成為中國人飲用的主要酒類。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中,從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。

青島啤酒節(jié):應(yīng)該是清末時(shí),德國占領(lǐng)青島,將慕尼黑正宗啤酒制法與狂歡節(jié)保留下來···

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