扎啤,因為干過酒廠的都知道,啤酒出來的最后一步是二氧化碳?xì)⒕H缓笏羌訜釟⒕猿鰜淼钠【贫际菬岬模【褪巧倭艘徊浚瑳]有經(jīng)過高溫殺菌,所以它是新鮮度比較高一點(diǎn),但是酒精度麥芽度也高一點(diǎn),這就注定決定的,它容易變質(zhì),所以第一長途運(yùn)輸?shù)氖聝海鼤冑|(zhì),也不能保證它本身的口感,第二個國家所有的啤酒出廠都是有規(guī)定的,他只能符合當(dāng)?shù)匾恍褪钦f老青島人的一些口感需求,如果說你往外地走的時候,百威泰山,燕京等一些相對競爭對手,他會抓住青啤的這個弱點(diǎn),就會說它這個東西沒經(jīng)過國家標(biāo)準(zhǔn),要求去做這個事情。
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