類似可樂、咖啡親,不是簡單的顏色的區別和酒精度的差別。其主要差別首先體現在所用的原料上面,普通啤酒使用的淡色麥芽,而黑啤酒要加入一定比例的焦色麥芽和焦香麥芽,以突出黑啤酒的顏色和口感。其次黑啤酒要體現的是其獨特的口味,這個和普通的淡色啤酒有很大的差別,黑啤酒突出的麥芽的焦香味道
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