淺黃色液體、不呈暗 色，清亮透明、無明顯懸 浮物為優質啤酒。倒入杯 中時起泡力強，泡沫達到 一半杯高，潔白細膩，掛 杯持久，具有明顯的酒花 香氣，無其他異味，而且 口味純正，酒香明顯。

淺黃色帶綠、不呈暗色，清亮透明、無明顯懸浮物為優質啤酒。倒入杯中時起泡力強，泡沫達到一半杯高，潔白細膩，掛杯持久，具有明顯的酒花香氣，無其他異味，而且口味純正，酒香明顯。