國(guó)人都知道德國(guó)是啤酒王國(guó),再加上國(guó)內(nèi)食品安全危機(jī)愈演愈烈的今天,因此德國(guó)進(jìn)口啤酒倍受國(guó)人追捧,但很少有人知道德國(guó)就沒(méi)有所謂全國(guó)范圍的著名啤酒品牌,市場(chǎng)占有率最大的瓦倫丁品牌也只不過(guò)占德國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的6-7%而已,原因也不是他酒質(zhì)有多優(yōu)秀,而是便宜得有點(diǎn)不像話,這點(diǎn)中國(guó)市場(chǎng)的四大巨頭簡(jiǎn)直沒(méi)法比,光雪花一家就占到全中國(guó)啤酒銷量的近四分之一。
德國(guó)啤酒市場(chǎng)和中國(guó)大不一樣,是一個(gè)非常分散的市場(chǎng),口味極其繁多,不像中國(guó)啤酒同質(zhì)化嚴(yán)重,德國(guó)幾乎每個(gè)城市甚至每個(gè)小鎮(zhèn)都有自己鐘愛(ài)的品牌,口味都是有很大區(qū)別的,就算著名,也只能說(shuō)在品牌所在那個(gè)地方著名,放在德國(guó)全國(guó)是很難被承認(rèn)的。
中國(guó)的啤酒口感普遍偏淡,而且國(guó)人也都習(xí)慣這個(gè)口味,要說(shuō)口味相對(duì)厚重的德國(guó)啤酒哪個(gè)牌子在客觀上更受國(guó)人歡迎,還真是一件不可能完成的任務(wù),但有一點(diǎn)是明確的,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)代理商銷售的所謂著名德國(guó)啤酒品牌,很多都是吹出來(lái)的,有些甚至在德國(guó)國(guó)內(nèi)都沒(méi)得賣的,是國(guó)內(nèi)代理商在德國(guó)隨便找小廠貼牌生產(chǎn)的,說(shuō)白了就是假洋鬼子,反正普通消費(fèi)者也不可能去調(diào)查這些品牌的來(lái)龍去脈。