老雪花啤酒呢是沈陽的純地產啤酒，不對外市銷售的，所以只有本地人可以喝得到，一個人的喝醉與否還是取決于酒精度的，老雪花酒精度大于等于4.1，其實酒精度來說還可以，還有一種可能就是不習慣。老雪花酒精度大等于4.1度，屬于高檔啤酒的下限，低于4度的啤酒屬于啤酒飲料，德國啤酒好一點的多在5度左右。因此，老雪才獲得了國際贊譽，現在，沈陽老雪花啤酒幾乎壟斷美國啤酒市場的三分之一，德國的四分之一，而淡爽和干啤幾乎沒有海外訂單。

在沈陽有一句俗話，“沈陽老雪配燒烤，外地來人全干倒”。一般招待外地來的朋友，尤其是不太熟的朋友，沈陽人是不會叫老雪的。因為老雪的酒勁不僅大還突如其來，童叟無欺，指定上頭。其實每個地方都有這種啤酒，山東人來沈陽，喝白的喝兩斤的主兒，一瓶老雪沒喝完就拉倒了，太正常了，我去北京就喝二鍋頭，不能喝燕京，喝一回倒一回。

早期的老雪花是4.3度，而且瓶應該是750ml的，后期改為4.1度，640ml。如果跟500ml的淡爽、勇闖天涯之類當然容易因輕敵而喝得過快導致上聽了。怎么說呢，喝過原漿、正宗德國啤酒幾次后讓你再喝什么淡爽、清爽、醇爽的工業啤酒一般都不愛喝了，坊間叫啤水。啤酒講究麥芽香、泡沫豐富、色澤金黃略渾。

沈陽老雪俗稱“悶倒驢”。你聽聽這名，怎么樣？夠驢的不？在沈陽喝啤酒，你不喝老雪那就不叫喝酒！你不喝老雪，你就不實在！雪花也有不錯的精釀，具體哪款我就不一一去說了，但雪花的主戰場一直在工業拉格這塊，所以精釀這塊兒它即使有能力做好大家的接受度也不會太高。

老雪花酒精度大于等于4.1，其實酒精度來說還可以。此啤酒因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，遂命名為“雪花啤酒”。是最早的雪花啤酒，后來出了別的品種，人們才叫它老雪花！