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啤酒是何時進(jìn)入中國的?當(dāng)時的老百姓怎么接受的?

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正值炎熱的夏季,來一瓶冰鎮(zhèn)啤酒,那是太爽的事情!可誰曾想過,能喝到啤酒可不是那么簡單,那是大有來頭的。

啤酒傳入我國的時間大致在19世紀(jì)末的,首先1900年,由俄國人在被譽為“東方巴黎”的哈爾濱建烏盧布列希夫斯基啤酒廠開啟了在中國啤酒發(fā)展先河。以后,俄國,德國,捷克,英國等國家人,通過單獨或合營在東北,天津,上海,北京等地先后建廠,再以后隨著清朝腐敗無能的加劇,外國侵略的不斷深入,啤酒在中國的市場逐步打開,由當(dāng)時中國達(dá)官貴人的消費品逐步進(jìn)入老百姓家庭。

中國最早自建的的啤酒廠是1904年在哈爾濱建立的東北三省啤酒廠。以后中國人陸續(xù)辦了啤酒廠。1949年解放以前,全國啤酒廠不到十家,發(fā)展緩慢,分布不廣,產(chǎn)量有限。且技術(shù)也不過關(guān),許多技術(shù)和原材料仍由外國人控制,解放后,中國啤酒業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化,數(shù)量質(zhì)量產(chǎn)量明顯提高,特別是改革開放以來,我國啤酒產(chǎn)業(yè)已達(dá)到世界先進(jìn)水平,中國啤酒不僅滿足了國人所需,并已走向全世界。

回想啤酒在我國的歷程,最初,老百姓接受啤酒時有點猾稽可笑,最早啤酒傳入我國的是在1862年,啤酒的重要產(chǎn)地德國剛剛與我國在北京東交民巷建大使館,有三個華工在被招去干活,干的非常起勁,滿頭大汗,公使夫人看見后,一時慈悲,于是賞給了他們啤酒解渴,其中有位華工喝了一口,感覺不對,吐了出來,其它兩位喝了后也吐了,并說,這哈玩意兒,顏色像馬尿,味道像湯藥,不對味,于是馬尿湯藥啤酒就傳開了……

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