中國銷量最大的德國啤酒應(yīng)該是教士啤酒，銷量最大的比利時啤酒應(yīng)該是福佳啤酒，其他小眾的啤酒廠家無數(shù)個，我們今天就拿這兩款啤酒對比吧。其他啤酒也是相對來說很不錯的，比如說科勝道啤酒、瓦倫丁啤酒、白熊啤酒、皮爾森啤酒、智美系列啤酒、羅斯福啤酒、圖赫啤酒、普蘭娜啤酒等等。
我覺得好喝的啤酒就應(yīng)該源自天然的，麥芽，酵母和啤酒花構(gòu)成絕美的味道。前幾天在某大牌的啤酒配料表還看見大米淀粉糖漿等字樣，德國比利時這兩款啤酒的配料表，德國啤酒最為純正。符合他們釀酒法的要求。
教士啤酒濃厚的口感帶來烤面包等溫暖的麥芽味道，幾乎成為“液體面包”的代言詞。酒花的辛香收口，后勁十足，當然教士啤酒也是魚龍混雜，有時候低價不敢相信。
比利時這款福佳白啤酒會添加香料或是水果，用來增加香味，我估計這是很多女生喜歡比利時啤酒的原因，尤其是不怎么喝酒的女生，第一次喝比利時啤酒時（包括林德曼），一定會對啤酒二字有新的領(lǐng)悟。
啤酒是地中海文化中最原始和古老的飲料，在古代一直和醫(yī)療用途緊密相聯(lián)。是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料，啤酒發(fā)展史就像世界發(fā)展史，從最初的麥酒到修道院啤酒，后來口味很重的波特和使用啤酒花的IPA一起撐起歐洲啤酒市場， 從波西米亞風格皮爾森占領(lǐng)全世界，到現(xiàn)在傳統(tǒng)啤酒釀造回歸到酒桌。現(xiàn)在越來越多朋友喜歡各種私房精釀啤酒，原因就是想尋找最好的口感和味道。
我認為啤酒就應(yīng)該使用天然的材料，它們是：水，麥芽，酵母和啤酒花。而不應(yīng)該增加其他的東西。中國不缺原料和設(shè)備，唯一就缺精釀酒大師，希望咱沈陽也能量產(chǎn)一些美味的啤酒。
遼沈美食 圖文原創(chuàng)
這個問題太大了，隨便是德國啤酒的某一種分類或者比利啤酒的某一種分類都夠?qū)憘€長篇大論的了，先拿兩款市面上常見的小麥啤，也就是所說的白啤，你就能發(fā)現(xiàn)這兩個國家的啤酒有著很大的不同，德國——教士啤酒，比利時——福佳白；當然了，舉這兩個例子只不過是做個引子，德國啤酒怎么說呢，更加中規(guī)中矩，啤酒風味的諸多變化主要體現(xiàn)在酵母品種，酒花品種和麥芽上面。但有些比利時啤酒可能會添加一些輔料，有些啤酒可能會比德國啤酒有更加豐富的口味。很多國人都覺得德國啤酒是啤酒的正宗，但是德國啤酒只是諸多啤酒分類中的一個重要分支，接觸了比利時啤酒的花花世界，諸位酒蟲的眼界就會豁然開朗。你說的餐廳我估計是黃白黑，然后拿著德國和比利時做幌子，搞噱頭，因為真正的精釀吧，品種一定會比這個豐富。
只不過簡單的說兩句，其實@二戰(zhàn)資料局 這個頭條號是一個立志建設(shè)成為關(guān)于二戰(zhàn)德國最全資料庫的頭條號，之所以參與答題，是因為小編恰巧會釀啤酒。這個小編還有一個@精釀知識分享的頭條號，喜歡的可以看下。聊二戰(zhàn)的可以關(guān)注小編我，聊啤酒的也可以關(guān)注我。