新冠疫情影響下,德國人少喝5億升啤酒。德國啤酒行業(yè)異常慘淡,無論是出口量,還是生產(chǎn)量都大幅度下降。上世紀(jì)70年代,德國人均啤酒消費量高達(dá)150升,一直以喝啤酒為樂的德國人平時也注重健康生活,近年來逐漸向喝咖啡、茶、果汁等飲品過渡。那么德國的啤酒文化究竟有多么出名,德國人又是多么喜歡喝啤酒呢?
一、德國啤酒文化
世界上再也找不到比德國人更加喜歡喝啤酒的民族了,數(shù)百年來,德國人已經(jīng)養(yǎng)成了獨一無二的啤酒文化。啤酒又稱“液體面包”,是德國人最愛喝的飲料,為了滿足德國人對啤酒的需求,德國啤酒生產(chǎn)出白啤酒、清啤酒、黑啤酒、科什啤酒、出口啤酒和無酒精啤酒這六大類。
德國人喝啤酒到什么程度呢?連法律都不會追究酒駕的責(zé)任。可見,在德國喝啤酒就像吃飯、睡覺一樣普通,又那么地習(xí)以為常。無論何時、無論何地,都能見到喝啤酒的德國人。甚至形成了自己的啤酒節(jié),德國人就像享受生活一樣享受著啤酒,長久以來就變成了習(xí)慣。
二、疫情下的德國啤酒產(chǎn)業(yè)
新冠肺炎疫情影響范圍大、持續(xù)時間長,世界經(jīng)濟(jì)受到嚴(yán)重摧殘,德國啤酒產(chǎn)業(yè)也受到很大沖擊。德國關(guān)閉了酒吧、餐館等公共場所,就連德國啤酒節(jié)及啤酒銷售都遭受到嚴(yán)重打擊,一些啤酒不得不被倒掉。
三、德國啤酒文化能否發(fā)揚光大
德國啤酒文化是世界文化遺產(chǎn)之一,時刻影響著全世界啤酒產(chǎn)業(yè),牽動著眾多愛好喝啤酒的人士的心。啤酒文化的形成并非一朝一夕,而是經(jīng)歷過戰(zhàn)爭的洗禮,經(jīng)歷過時光的更迭,更經(jīng)歷過歲月的沉淀。希望德國啤酒能戰(zhàn)勝疫情的影響,將本國文化發(fā)揚光大。
據(jù)我所知,德國應(yīng)該是全世界啤酒種類最豐富的國家,他們對啤酒的熱愛是到骨子里的,他們國家不像我們,只有吃飯的時候考慮喝點啤酒,平常休閑娛樂的時候,啤酒都是不可或缺的。