如果你的口味比較重的話,可以接受苦度值比較高的酒。
羅斯福10號(hào) 酒精度:11.3%vol 原麥汁濃度22°P 風(fēng)格:修道院風(fēng)格四料
健力士黑啤 酒精度:4.2%vol 原麥汁濃度9.87°P 風(fēng)格:愛(ài)爾蘭黑啤
如果你的口味比較輕的話,但是又喜歡復(fù)合口味。
火石行者米字旗IPA 督威白熊
如果你喜歡喝水果口味,不喜歡太重的酒精味的話。
樂(lè)蔓莓果 芙力草莓 夢(mèng)果椰子
如果你喜歡喝麥芽味道,但是又不想花太多錢的話。
青島原漿 雪花原漿 咕嘟精釀大麥拉格
一直很討厭喝工業(yè)啤酒(主要是太難喝了,但是同學(xué)聚會(huì)都喜歡點(diǎn)什么蛤啤,燕京,青島什么的)。偶然了解到世界上還有精釀啤酒(我曾經(jīng)一直以為啤酒就是便宜而平庸的。。。原諒我的無(wú)知)。所以給大家推薦一些比較入門級(jí)的或者自己比較喜歡的國(guó)產(chǎn)款,
1、麥先生 楊大師(中國(guó))
酒精度: 8.5% 苦度(IBU): N/A
邂逅麥先生是在南京游玩,晚上朋友聚餐時(shí)對(duì)著琳瑯滿目的酒單不知所措時(shí)突然看到了這款南京本土的精釀啤酒,就決定嘗試一下。這一試可以說(shuō)為我打開(kāi)了新世界的大門,本來(lái)沒(méi)報(bào)太大希望,不過(guò)嘗了一下,深紅色酒體,泡沫細(xì)膩豐富、持久;輕微柑橘香;入口感覺(jué)微咸,后甜,苦味慢慢出現(xiàn),回甘。口感偏軟,輕微殺口。感覺(jué)比福佳好喝,還是要支持一下國(guó)產(chǎn)精釀。
外觀:深紅色酒液,泡沫非常豐富且不易消散。
香氣:開(kāi)瓶酒花香撲鼻,混雜有麥香 蜂蜜 柑橘等味道。
味道:入口有IPA標(biāo)準(zhǔn)的柑橘香氣環(huán)繞,收尾有微微苦度和美妙的回甘,層次非常分明,非常平衡,讓人欲罷不能。酒體適中,可細(xì)品,亦可暢飲。
評(píng)價(jià):現(xiàn)在的國(guó)產(chǎn)精釀也算是開(kāi)始了百花齊放的狀態(tài)了。各種新的品牌層出不窮的。這是我喝過(guò)的第一款南京本土IPA,情懷滿分。就酒而論,苦度在這款酒中并不如其他IPA突出,更加易飲。同時(shí)也是一款出色的口糧酒,個(gè)人很喜歡。
2、龍精釀 翻篇兒 (中國(guó))酒精度: 4.5% 苦度(IBU): 15
這是一款采用進(jìn)口澳麥等三種麥芽,配以德國(guó)酒花和酵母,精心優(yōu)化配料比例和釀酒工藝而釀得的一款德式小麥啤酒。酒體酯香清新,苦度適中,柔和易飲,協(xié)調(diào)飽滿,深深喚醒你的味蕾,讓你反復(fù)問(wèn)自己,我以前喝的還是酒么……揮別工業(yè)水啤,此刻翻篇兒…
第一次喝龍精釀的小麥啤酒就在前不久的巴特哈斯精釀邀請(qǐng)會(huì)上,外包裝設(shè)計(jì)很新穎,簡(jiǎn)單、年輕、沖擊力十足,文化滲透,那句話蠻有趣,讓體驗(yàn)者喚起共鳴。背標(biāo)設(shè)計(jì)很用心,用圖形表示酒體特性一目了然。另外配料、佐餐建議都考慮很詳細(xì),是用心的產(chǎn)品。
外觀:酒體渾濁很均勻,典型渾濁型小麥,略透光,泛白。顏色略偏深黃。泡沫很好,潔白,持久掛杯。
香氣:清新的香蕉味酯香和4VG帶來(lái)的辛酚香氣。香氣很清新,沒(méi)有過(guò)份濃郁而帶來(lái)的膩感。沒(méi)有異雜味。典型麥香,酒花香隱隱約約,不明顯。
口感:入口柔和,協(xié)調(diào)。苦度可見(jiàn),但和酒體配合的很好。很好中和小麥啤的甜膩?;乜诟蓛衾洹B晕⒒靥稹4几须[約可見(jiàn),但和酒體搭配尚很協(xié)調(diào)。
總的來(lái)說(shuō):這款德式小麥喝起來(lái)還是很清爽的。開(kāi)瓶淡淡的香味。有一絲香蕉和陳皮的味道。倒入杯中。金黃色的酒體泡沫比較豐富。也很持久。入口微酸摻雜一些水果的味道。酒體輕盈。收口略甜。類比同類算是很工整的一款德式小麥。作為口糧酒是不錯(cuò)的選擇??梢跃蹠?huì)給女士享用。另外翻片兒這名字我很喜歡。一口酒下肚。往事都翻片兒。
3、高大師 嬰兒肥 IPA酒精度: 5.4% 苦度(IBU): 20
每個(gè)人都曾經(jīng)是一個(gè)粉嫩的小胖子,嬰兒肥不是肥,是生命的開(kāi)始和上升的積累,無(wú)論你將走向哪里,嬰兒肥都將是你的起點(diǎn) ,一生值得你回味。
外觀:中國(guó)風(fēng)的酒標(biāo)絕對(duì)讓人眼前一亮,粉嘟嘟的小胖子特別可愛(ài),類似中國(guó)年畫般的酒標(biāo)讓我想起在家過(guò)年的美好感覺(jué)。瓶底少量沉淀,酒體琥珀色,燈光下比較好看,入杯泡沫豐富但很快消失。極具鄉(xiāng)村氣息,中國(guó)風(fēng)的包裝。酒的話就是糖漿色,泡沫適中,看起來(lái)就比較刺激的那種。
香氣:果香還算明顯,有一點(diǎn)焦糖味,個(gè)人感覺(jué)缺少酒花味。
口感:入口沙口感較弱,酒體較輕,果香與焦糖味道融合夾雜啤酒花味,一點(diǎn)酒精味收尾。
綜合:我對(duì)嬰兒肥啤酒是具有情懷的,雖然它并沒(méi)有我們想象的優(yōu)秀,這是一款口感比較平衡的國(guó)產(chǎn)精釀,我只能說(shuō)加油加油!