一、玩轉(zhuǎn) 奧利奧軟香小點(diǎn)
奧利奧軟香小點(diǎn)
奧利奧免烤芝士蛋糕
材料
奧利奧餅干43克，檸檬汁少許，巧克力碎少許，黃油17克，糖70克，奶油奶酪120克
做法
1、奧利奧去掉夾心，放在袋子里，用搟面杖壓碎。
2、黃油隔水融化，和壓碎的奧利奧拌勻，倒入模具，然后壓實(shí)。
3、奶油奶酪室溫軟化，加糖打發(fā)，再加入淡奶油，打至順滑，再加入檸檬汁打勻。
4、巧克力碎加入打好的奶油奶酪，攪拌均勻，入模。
5、進(jìn)冰箱冷藏2-3個(gè)小時(shí)，脫模時(shí)用吹風(fēng)機(jī)吹個(gè)兩三遍，或者熱毛巾捂一下，就OK了。
6、再打少許奶油裱花，插上1/4個(gè)奧利奧，ok啦！
二、蛋糕怎么做才會(huì)更好吃？？
?法國小蛋糕--巧克力沙瓦琳
材料無鹽黃油105克，低粉90克，糖粉75克，玉米粉0.5小匙，杏仁粉15克，蛋黃35克，牛奶20克，香草精0.5小匙，巧克力碎1大匙
做法 1.黃油室溫軟化，加入過篩的低粉和糖粉拌合，打蛋器打勻
2.加入杏仁粉，蛋黃，牛奶，香草精，打蛋器打
3.加入巧克力碎，用刮刀拌勻面糊，放入裱花袋
4.硅膠模刷上黃油和面粉，擠入面糊，摔幾下排去空氣180°烤20分鐘
5.烤蛋糕的時(shí)候，開始準(zhǔn)備巧克力餡，我用隔水加熱的方式，鮮奶油和巧克力放在一起，隔水加熱至溶化，拌勻后，填入烤好的小蛋糕里，放涼即可食用
奧利奧免烤芝士蛋糕
材料奧利奧餅干43克，檸檬汁少許，巧克力碎少許，黃油17克，糖70克，奶油奶酪120克
做法 1、奧利奧去掉夾心，放在袋子里，用搟面杖壓碎。
2、黃油隔水融化，和壓碎的奧利奧拌勻，倒入模具，然后壓實(shí)。
3、奶油奶酪室溫軟化，加糖打發(fā)，再加入淡奶油，打至順滑，再加入檸檬汁打勻。
4、巧克力碎加入打好的奶油奶酪，攪拌均勻，入模。
5、進(jìn)冰箱冷藏2-3個(gè)小時(shí)，脫模時(shí)用吹風(fēng)機(jī)吹個(gè)兩三遍，或者熱毛巾捂一下，就OK了。
6、再打少許奶油裱花，插上1/4個(gè)奧利奧，ok啦！
紅豆天使蛋糕
材料白報(bào)紙1張，蜜紅豆30公克，沙拉油50公克，玉米粉45公克，蛋白4顆，細(xì)砂糖70公克，桔子果醬適量
做法 1.把白報(bào)紙舖在烤盤上，將紅豆舖在紙上備用。
2.取一小鍋，先將沙拉油加熱后熄火，把玉米粉倒入鍋中快速攪拌成煳化狀態(tài)，放涼備用。
3.蛋白先打到濕性發(fā)泡后，再打到接近干性發(fā)泡狀態(tài)即可。
4.先取1/3作法3的蛋白和作法2的面煳拌勻后，再倒入作法3剩下的蛋白中混合攪拌均勻。
5.將作法4的海綿蛋糕面煳倒入作法1的烤盤上，抹平后再放入烤箱中，以烤箱溫度上火190℃，下火150℃，烤焙約25分鐘后取出放涼。
6.將蛋糕倒扣，并撕下白報(bào)紙后，再以刀子對切成二等份。
7.取其中一等份涂抹上桔子果醬后，覆蓋上另一等份的蛋糕體，再以刀子切出數(shù)個(gè)長方形的塊狀即可。
馬斯卡朋輕乳酪蛋糕
材料馬斯卡朋輕乳酪250g，蛋黃5個(gè)，蛋白5個(gè)，黃油80g，低筋面粉85g，細(xì)砂糖80g，牛奶125g
做法 1.馬斯卡朋奶酪隔水溶化后打勻。
2.分次加入牛奶打勻。
3.分次加入蛋黃以及融化的黃油拌勻。
4.在奶酪糊中過篩入低粉，切拌。
5.蛋白加細(xì)砂糖打至濕性接近硬性發(fā)泡。
6.分3次加入蛋黃糊中，切拌均勻。
7.慕絲圈包上錫紙。
8.烤箱預(yù)熱160度，上下火，水浴法，60分鐘。
9.蛋糕出爐后立即脫模。
三、夏日簡單可口的冰淇淋或者奶昔怎么制作，回答時(shí)要詳細(xì)哦
呵呵 不但詳細(xì)而且還有圖呢
奧利奧奶油冰激凌的原料：奧利奧餅干適量、蛋黃兩個(gè)
奧利奧奶油冰激凌的配料：奶油400g、牛奶兩盒
奧利奧奶油冰激凌的調(diào)料：白砂糖六勺
奧利奧奶油冰激凌的做法：
1、將兩盒牛奶放入煮鍋小火加熱，加入六勺白砂糖，攪拌均勻，注意看好別煮冒出來了??；
2、將雞蛋黃分離出來。（我就是將雞蛋磕成兩半，來回倒的），沒有用工具，分的也還成；
3、將雞蛋黃用打蛋器攪拌均勻；
4、將煮好的牛奶晾涼五分鐘，將蛋液倒入，一邊倒一邊攪拌，然后再小火加熱，邊加熱邊攪拌 ，直到變得粘稠點(diǎn)，關(guān)火，將牛奶放在一邊；
5、將奶油用打蛋器打發(fā)，能拉出小尖端就可以了；
6、將打好的奶油放入牛奶中，攪拌均勻；
7、將奧利奧餅干弄成小塊；
8、將奧利奧餅干塊放入牛奶中，攪拌均勻，晾涼后裝入模具，然后放入冰箱冷凍吧。（最好是 每半個(gè)小時(shí)攪拌一次，至少要攪拌四次。我跑來玩了，忘記攪拌了，就沒有那么細(xì)膩了，不過還 是好吃哦。建議大家等到冰激凌快要凝固的時(shí)候再放入奧利奧餅干，我放的早了點(diǎn)，好多都融化在里面了）。
參考資料及步驟圖
如果這個(gè)不合宜的話 這個(gè)怎么樣