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為什么上午調好的花生醬下午好像果凍一樣?

來源:www.mqwn.com.cn???時間:2023-08-17 12:10???點擊:96??編輯:admin 手機版

一、為什么上午調好的花生醬下午好像果凍一樣?

因為水不夠?

花生醬里加入一些冷水攪拌,然后攪拌到你需要的稠稀程度然后加入1-2滴麻油(攪拌的過程中你也可以隨時加水)

二、怎樣做順滑花生醬,順滑花生醬最正宗的做法

食材明細

熟花生米100克

花生油3湯匙

糖適量

鹽適量

蜂蜜適量

自制花生醬的做法步驟

1

花生米烤熟,或者用炒鍋干炒,我是用餅鐺烤的。烤的時候不需要放油。外面的皮根據自己的喜好可去可不去。

2

熟花生米晾涼后放入攪拌機.

3

根據口味加適量白糖和少許鹽。

4

打成粗粒狀即可,根據自己的喜好選擇粗細程度,然后倒入小碗中。

5

依次入蜂蜜和花生油,分別攪拌均勻。

6

放入干凈無水的有蓋玻璃瓶內,存冰箱隨吃隨取。

小竅門

1、這種做法適合做顆粒花生醬,喜歡細滑的還是需要把油加進攪拌機一起打勻。

2、加少量鹽是為了突出甜味,不能加多。

3、糖和蜂蜜根據自己口味酌量。

4、我加的油量比較少,醬偏干,可適量增加。

5、盡量選擇花生油,這樣會使花生醬更香濃。如果沒有,請選擇其它沒有味道的植物油。

三、花生醬要怎么用才好吃

原料:新鮮花生1杯 橄欖油2勺 蜂蜜或糖2勺

做法:

1.將花生洗凈,慢火炒香 (避免焦味),再以攪拌機打碎為花生醬。

2.橄欖油,打發到顏色稍淺,加蜂蜜(糖)和花生醬一起打均勻

四、花生醬配面包的問題

可以做菜的,有很多做法,舉例如下: 拌面 做法如下: 材料:面條,生抽,花生油,糖,雞精, 水,花生醬,蔥。 1.準備醬料,超市里有賣的花生醬,比較 稠。所以要稀釋一下。花生醬,花生油, 生抽,一點的糖(提鮮) 水,調釋均勻。

五、做花生醬是用生化生還是熟花生???

這個你用炒熟的花生米,要去皮的哦,然后用粉碎機加一點食用油,把他打碎,一次不要放太多,打一下用筷子攪拌一下,然后再打,接著用篩網過濾一下,把粗的再次打碎,如果你喜歡吃顆粒的花生醬也可以的,懂了嗎?明白了嗎!~

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